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第21章 中秋节(二)

作者:紫色三月
第21章中秋节(二

  从昨天开始,小姑就提醒张宇了好几回,今天是中秋节,中午的时候,要糊窗户。

  這是北京有的老习俗,因中秋過后天气渐凉,据說中秋午时糊窗户,能把太阳光都糊在屋裡,一冬不冷。

  虽然小姑父找人给他买到了玻璃,窗户上现在装的都是玻璃。但是趁着刚考好月饼,太阳正在正中的时候,张宇還是找来窗户纸象征性的糊了一下,应個习俗。

  院子裡的人特别多今天,原因自然是从前天开始就连放了三天假,十三到十五日,学生也不上课,许多工厂也放了假。

  院裡的邻居见他正在糊窗户,都看了看天色,纷纷找出窗户纸重新糊上。

  纵使今年供应紧张,1958年中秋来临之前,北京市食品市场,也全部都热闹了起来。

  全市的各個供销社、食品店,肉铺为顾客们准备了丰富多样的节日食品,供人们采购,用来欢度佳节。

  为了让人们過好中秋,這几天的供应特别充足,所以许多人打算趁着這個机会,多给家裡添置些东西。

  這不,小姑帮自己糊完窗户,又挎着篮子出去了,去各处转一转,看一看,能不能买些平时买不到的东西。

  時間說過的快也是很快的,太阳在不知不觉中便下了山,八月十五的夜间到了。

  八月十五的夜晚,满升起来了,宁静随着银雾般的光洒在地上。

  今天月亮,特别的明净透彻,轻洒着素洁如水的银辉,带着几颗小星星,盘旋在夜中,给人们的团圆时节增添了一抹亮色。

  不過很多人都顾不上赏月,因为为了過节家中准备了许多平时舍不得吃的菜,孩子们早就围着灶台转悠了,盼望着做饭的大人不时夹块出来,让他们尝尝咸淡。

  今天除了過各种习俗以外,還有丰富的美食,這不小姑也早早的做好了饭,摆了一桌子,這不包括张宇在内的一家人对着桂花鸭直咽口水。

  桂花鸭是小姑在一個老师傅那买的,每年中秋左右的鸭子正是最好的时候,肉嫩又肥,正好這個时节桂花刚下来,所以每年老师傅這個时候都会做一批桂花鸭,今年张桂芳好不容易才抢到了一只。

  不得不說老师傅手艺真不错,桂花鸭那叫一個绝,外焦裡嫩、肉质肥而不腻。

  另外還杀了只鸡,做了芋头烧鸡,炸了藕饼,爆炒了前几天摸回来的田螺,炖了他捉回来养在太平缸裡的鱼,另外還有……

  看着桌上一堆美食,赵文卓忍不住从橱柜下方拿出了他去年泡好的桂花酒对着一家人說:“尝尝我去年泡的桂花酒,泡了一年了,桂花的味道完全融入到酒裡面了,口感绵密,一点儿也不刺激。”

  打开桂花酒,倒在杯子裡,发现果然如說的那样。

  桂花酒是那种浅浅的琥珀色,伴有桂花的清淡馨香,张桂芳忍不住尝了一口,口感醇厚绵柔,回味悠长,不情愿地夸赞:“還不错,配得上我今天這一桌好菜。”

  “那当然,也不看是谁泡的。”赵文卓得意洋洋,不過他也知道见好就收,真得罪了张桂芳以后就有的受,然后一边扭头夹菜,送入张桂芳碗裡,一边還招呼着孩子。“快吃!今天你妈做的菜味道都特别好。”

  听到這话,底下的孩子暗戳戳的笑着,为赵文卓的“识趣”。

  “笑什么笑?快吃,那么多好东西,還堵不上你们的嘴。”赵文卓有些恼怒成羞。

  见他真的有些急了,底下的孩子赶紧满头扒拉着饭,装着一副我什么都沒有看见的模样。

  不過今天的饭菜确实好吃,张宇吃的心满意足。桂花鸭外焦裡嫩自然是不用說了,芋头烧鸡,芋头绵软吸收了鸡肉的香味儿,吃上一口那叫一個绝。藕饼双面金黄,一口咬下去,很是酥脆,他连吃了两個,才换下一道菜。

  等吃了個七八成饱后,就盯上了爆炒田螺,用力一吸,肥美的田螺肉加上浓浓的酱料香味便入了嘴,忍不住吃了一個又一個。

  吃完晚饭以后,准备起了拜月的东西,除了月饼外,又准备了石榴和柚子。

  中秋正是石榴成熟的时候,四合院裡正好栽种了六颗硕大的石榴树,今年都结了不少,所以每家都分了好几個。石榴的品种特别好,又大又圆不說,裡面的石榴子红红的,好像玛瑙,尝一口,酸酸甜甜的。

  将桌子移入院子裡,摆好贡品,因为“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以只有家裡的女人拜月,拜完月之后,和院中邻居聊了会儿天,便开始吃着月饼赏月。

  中秋节院子裡尤为热闹,大孩子带着小孩子,只要能跑的,都在在院子裡嬉戏打闹,家裡大人在今天這個团圆的时节对孩子特别纵容,不会像平时一样,因为一点小事,就对着孩子们发火。

  住在四合院的人家,院子裡有很多以前用来防止着火的太平缸,白天的时候,院子裡的长辈们便招呼着年轻人把缸刷洗干净,在太阳底下晒干水分,然后再盛满水,看月亮在缸裡的倒影。

  這不几個顽皮的孩子,趁着大人不注意,向太平缸中扔出几個石子,打乱了缸中月亮的影子。对此,大人们也只是摆摆手:“去去去,一边玩去,别在這捣乱。”

  孩子们则嘻笑着像四周跑去,从后院跑到前院,再从前面跑跑进胡同,在胡同裡追着月亮跑,大喊大叫,旁边的大人们也不像往日一样闲孩子们吵闹,他们把孩子们的举动叫做“追月”。

  孩子们玩闹着,大人们看着,气氛一片和睦。

  正当這时,一位邻居聊起了八卦,“你们知道隔壁院贾家的事嗎?”

  “知道,怎么不知道,這不都传遍了嗎?”另一個邻居回答道。

  “什么事,我怎么不知道?”一個上午一直在忙碌的邻居问道。

  听到這儿,提起這個话题的邻居兴奋了,“我告诉伱啊,今天上午,一個女的带了几個兄弟在贾家闹呢……”

  。

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