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第五十三章 买肉

作者:未知
第二天一大早,燕飞就上街去割肉了。 天刚蒙蒙亮,肉摊儿還沒摆上,燕飞等着卖肉的推着车過来,赶紧搭手帮忙把猪挂肉架子上去。 這次割的不是自家吃的肉,是串亲戚带的.一般三岔镇這边出嫁的姑娘大年初二回娘家,都要带“礼條”,就是猪肚子上的肉,够肥,带上两三根肋骨。割成长长的一條,一般小的三斤,大的五六斤。這时候串亲戚的礼品匮乏得很,大多都是两包果子两包糖,配個礼條就成了。 果子就是油炸的小指头粗的面條,拌上糖,這玩意儿刚出锅的时候還好吃,放上几天以后,牙不好的就别想了,和石头似的。糖就是白糖,用硬黄纸包上,有时候你家拿给我家,我再送给他家,送上几次黄纸包破個小口,拎到别人家成個空纸盒的也不是沒有。 挂好了猪燕飞开始指指点点:“這個這個,从這割大点,对对。从這也能割一個,我都要,快点……” 割着割着后边才赶到的人就不满意了:“小飞子,你到底要几個啊?再割就沒了!” 燕飞头都不回:“沒了明天你们来早点,谁让你们来得晚了!” 有人笑他:“這可都是送丈母娘的,除了老徐家,你买多了也沒地儿送呀?” 燕飞继续:“這個,对,就得大点,小了多小气!我高兴买,我媳妇儿好,丈母娘家得多送几個,我见人就送,我村村都有丈母娘。” 村村都有丈母娘是個相声节目裡的词儿,大多数人都知道,于是众人哄地一声就笑了,笑完就苦着個脸,眼睁睁看着燕飞割了几個大礼條,就差不多把這头猪能割礼條的地方割完了,剩下的最多也就能分两個小礼條了。 燕飞拎着礼條想出来,一转头,有点不好意思了,徐小燕的老爹也来了,這会儿就在他身后站着,怪不得刚才人们起哄得那么厉害。 老头儿一张老脸是怎么看怎么难看,燕飞沒话找话:“那個,這都让我买了,要不我先给你拿两個吧?你也买不到了!” 周围人突然安静了一下,人们连肉都不买了,卖肉那老板手一哆嗦,刀差点扔出去,然后一阵哄笑,更有人一個劲儿的起哄:“老徐,女婿上门了,给你就拿着吧!” 燕飞看着老头儿脸都开始黑了,也知道自己话說错了,扭头对着周围人喊:“喊什么喊,你们家舍得割這么大礼條嗎?小爷這女婿咋了?就是钱多。” 說完一扭头,对着卖肉老板道:“這個也给我称了,不用分了,分成俩太小,丢不起那人!明天的我還来买,今個儿先预定了。等晚上杀猪我就去你家等着去……” 一头猪就那么十几对肋骨,剩下的這四根肋骨是最小的,原本燕飞是看不上的才不要,现在被人一起哄,也要买了。 過年时候几乎家家都要买礼條,一般一家也就只去丈母娘家才买一個,這一头猪至少够分個五六家的,燕飞這一下子就把人得罪了,周围人就开始声讨他。 只不過声讨太過无力,三岔镇派出所裡的人大部分都是本地的,燕飞打偷牛贼那事儿慢慢就传了出来,知道的也不敢太過得罪他,怕這人万一真犯傻打人,谁也吃不消。。 燕飞听耳不闻,卖肉的也沒法,谁让燕飞站在最前面呢!那边正磨磨蹭蹭地称着肉,有人就赶紧换了口气:“小飞,你买這么多吃肉也吃不完,剩這個就算了吧!大過年的,老婶家裡今年自己种了点菠菜,一会儿给你送去点。” 虽說现在大家谈不上富裕,可现在已经一年比一年好了,算起来都不知道好多少倍了。過年买肉的钱有,可杀的猪就那么多,谁家要是真买不到礼條,基本這年就提前過完了。 关键這小子真黑,谁也不知道,他晚上会不会真去等着人家杀猪,万一他要去了,到时候還是麻烦。毕竟谁也不想去乡下打听哪村有杀猪的,更不想到最后几家合伙买头猪,吃肉吃到肉放臭。 习惯如此,就算你提上十斤肉,也比不上這不到五斤的礼條,所以无论如何,在這样的情况下,该忍忍的话就忍忍吧,這会儿忍忍总比回家媳妇闹好。 那边徐小燕她老爹已经黑着個脸走了,又有人說好话,燕飞也就不要了,拎着东西大摇大摆就出来了,這下可沒人起哄了。众人的目光那是羡慕嫉妒恨啊,這年头能当败家子的,大家嘴上在骂,心裡都特么羡慕的想砍人了——自己家那條件想当败家子都当不了。 刚一到家,徐小燕翘着小嘴就进来了,看她原本光洁白净的眉头拧成了一团,燕飞嘿嘿一笑,赶紧拿一個礼條出来:“给,赶紧偷偷拿你家去,不然你還得挨骂。” 徐小燕脸一红,半晌沒說话,最后叹了口气接過礼條,不吭声就回去了。 過了一会儿再過来,唉声叹气的,直到燕飞掀开锅,露出裡面大半锅的“炒鸡蛋”,這才好了一点。 要不說徐老头人缘不好呢!自家在外面受点气,回去就洒女儿身上,居然還真能厚着脸皮要人家一小孩儿的礼條。也难怪现在小镇一有了商场他们家生意就彻底沒了,现在大家日子都好過了,镇上那么多家小店,该红火的照样红火,就他家說沒生意就沒生意了。 燕飞炒這么多“鸡蛋”還是准备剁饺子馅儿的,只有肉的不够吃,吃多了也腻味儿。 一边剁着饺子馅儿,燕飞還得听着门外。 果然過不一会儿,门外就传来了燕飞舅舅林秀清的喊话声,這不是派出所的那個舅舅,是亲舅舅一家都来赶集了。 舅舅来送的是豆腐和豆巾,還有些白菜萝卜,东西放下就带着全家老少去赶集买东西了。 豆巾是指做豆腐的时候,豆浆過滤之后在大锅裡面煮,等到煮开之后,灶裡面的火弄到很小。等到锅裡的豆浆平静下来,慢慢地会在最上面产生一层黄色的东西,用手捏着最中间一提,再用個棍子在下面挑着接一下,就把這层皮提了起来。 然后挂起来晾干,吃的时候水泡开,炒菜吃着特有筋骨。看起来和现在的腐竹差不多,但是味道绝对不同。 這东西做起来是個慢功夫,提的多了豆腐又比较渣渣不好吃,所以慢慢就被市场淘汰了,虽然還有,但是价格比肉贵多了。 再一会儿,又来了個最近才有交情的人家,就是燕飞帮忙找回牛的那家人。 這家人姓关,說起来和燕飞的班主任老师关玥還是一個村的,知道萝卜白菜一般家裡都不会缺,带来的就是莲菜,還有粉條。 陆陆续续地又来了不少亲戚,包括葱呀蒜呀,也都是自家种什么就送什么,燕飞就不客气地收了。基本上每年都是如此了,過年的时候年前互相送点自家有的东西。你要是不收,那就是正儿八经不懂事儿了,人家又不是求你办事什么的,正常的往来而已。 沒多大一会儿過年的东西都齐了,最多也就是再买点海带瓜子糖块之类的。 现在正是人们日渐富裕,有点小钱沒东西可买的时候,翻来覆去就那几样,谁也沒法。
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