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第三十章 今夕年味

作者:幽然心开始
转眼已经进入腊月了,李家村的众人這几個月靠旅游买土特产挣了不少钱,手裡头活泛了自然要過個好年。這不家家养的猪都准备不卖了,好好過個殷实年。 今天一大早三婶家第一個杀猪,所以李仁皓被請過去過去帮忙。李悠悠虽然一個人過年但是该准备的還是不能少。腊肉自然更是少不了了,李悠悠让李仁皓帮忙买了三十斤肉,准备点腌腊肉尝尝,自从外婆去世已经很久沒有吃過正宗的老家的腊肉了。 刚买回来的鲜猪肉等凉了切成大长條,每块猪肉都均匀的撒上盐然后腌上几天翻一次再腌上几天等肉腌的沒有鲜红色了洗干净晾晒熏制就成了。 “李仁皓要是沒事,弄点鱼回来呗我想再腌些腊鱼。”李悠悠刚把肉收拾好就对坐在院子裡晒太阳的李仁皓說。 李仁皓刚从三婶家吃完饭回来,屁股都沒做热了這不又来任务了。李仁皓喝了口茶认命的站起来转身回家拿網捕鱼。 刚往大水塘走在半路上碰上老鱼头却拎着一網兜子的鱼,李仁皓见有现成的哪還想去捕鱼啊。 “四爷爷,您老打了這么多鱼准备上集啊?” “不是,你四奶奶這些天想吃鱼了我就去打了些好下饭。怎么啊你想吃啊,想吃拿两條回去今天打得不多下次多打点给你送去!”老鱼头笑着說。 “我不是想吃我想买点回去。這不小悠非得做点腊鱼,說是她们那裡過年都必须弄。您看您能不能把鱼卖给我?”李仁皓一脸无可奈何的解释。 在他们這裡都吃新鲜的哪有人做干巴巴的腊鱼啊,但是李悠悠一個人在這裡肯定也想家乡了,自己也不想连這個小小的要求都不满足。 “傻子,跟四爷爷客气啥。都拿走吧我過会打一網就行了,要說小悠這個孩子還是好的,你可要好好待人家啊!”四爷爷把網兜塞在李仁皓手裡叮嘱一番,自己转身往大水塘走去。 鱼对于李家村来說真的不算什么,每條沟沟渠渠都有鱼只是李仁皓有些懒了不愿意费那個劲。 “拿去吧,這么多够了吧!”李仁皓将網兜扔在地上对李悠悠道。 李悠悠拎着網兜看了看又七八條鱼了,都挺肥的有四五條草鱼挺大大概每條有三四斤做腊鱼也可以了。看了鱼李悠悠又有些奇怪了,李仁皓出去還沒有半個小时了就是去大水塘也沒有這么快回来啊,何况還打了這么多鱼這完全不可能啊? “這鱼是你打的啊?”李悠悠指着鱼一脸的怀疑。 “不是,刚才路上碰上老鱼头刚打了鱼上来,所以就拿来了。”李仁皓眯着眼睛晒着太阳一脸惬意的坦白道。 “那你给钱沒?”李悠悠不放心的问,村裡人都還不富裕当然不能让人白干啊。 “沒有了,你不用拿城裡的眼光来看這些問題。在农村沒有這么多理,這点东西又不值钱。”李仁皓干脆闭着眼睛闲散的說。 “虽然不值钱,但是人家大冷天捕鱼也不容易啊不给钱好嗎?”李悠悠還沒法转過弯来,总觉得過意不去。 “你要是给钱,老鱼头可不会感谢你說不定還以为你瞧不起他了。在农村你不要太客气了,你要觉得真過意不去下次弄点好东西给送過去就行了。”李仁皓闭着眼睛优哉游哉的完全沒把這事放在心上,在农村這点事就不算事。 李悠悠想了想也是下次黑虎和棉花糖捕了兔子给老鱼头家送去两只就行了。李悠悠想通這事也就不纠缠了着手破鱼去了。 腌腊鱼只要将鱼肚子裡的东西清理干净就行了,不能洗带着血腌的鱼颜色才会好看味道也更好。将鱼背上花几個花刀均匀的撒上盐,放在大盆裡腌上几天洗洗挂起来晾干就行了。 肉鱼都弄好了剩下的去镇上买就行了,李悠悠這下就彻底闲了下来。本来南方過年還要蒸糯米打糍粑,但是现在這裡也沒有工具也做不了只能放弃了。 其实李悠悠自己吃的并不多但是她却想从自己辛勤的劳动中体味小时候那种忙碌热闹過年的气氛。 小时候過年外婆总是做很多的小吃熬糯米糖、酿甜酒、糯米肉丸子……,现在想起来都流口水。 那时候過年都是在各种各样食物的香味中开始的,小孩子们走家串户的在每家收罗美食,大人们也热情四溢的忙碌着美食,香味四溢又温情脉脉的年味便在一片鞭炮和孩子们的欢笑声中弥漫开来。 现在城市裡的人沒有時間沒有功夫去花時間過年,各种东西都变成超市裡的速冻食品,虽然方便了但是少了亲手用心的准备年味也渐渐泯灭了。 现在的小孩子们不再期待過年,大人们也沒有時間准备過年,過年便渐渐浓缩成了饭店裡看似丰盛但是滋味平常的一顿饭了。 李悠悠這几年也一样,一個人准备再多也沒人吃满桌热闹的饭菜也只是映衬着她一個人的寂寞伤感而已,所以李悠悠過年那一阵总是简单的煮上一锅饺子应付過去。 一进入腊月李家村的人们就忙着杀猪宰羊的准备過年,村民的热情洋溢一下感染了李悠悠让她一下子又好像回到小时候了,对于過年心裡又有了一种期待。 李悠悠坐在院子裡和李仁皓有一搭沒一搭的聊了会儿天,就拿出教案课本准备期末考试的试卷了。 李悠悠教的三個年级所以要出三份试卷,好在经過一個学期的锻炼,李悠悠现在写蜡纸已经很熟练了所以很快将试卷出好。 印试卷的工作李仁皓同志相当自觉的接手了,虽然现在印试卷李悠悠也很熟练了。但是能不弄的满手油墨她還是很高兴让给李仁皓做。 一下午的时光就在两人分工合作的将试卷准备好了,收拾一下時間正好可以做饭了,李悠悠相当自觉的去厨房做晚饭,李仁皓也沒事做干脆帮忙烧火。饭做好夜幕已经降临点点就带着一票的小弟浩浩荡荡的回来了。 点点回到家立马窜到椅子上准备吃饭,四只狗也紧随其后的蹲在饭桌边。四只狍子跟李悠悠亲热一会儿就回到后院的新搭的圈裡吃食去了。 李仁皓将小东西的饭都弄好才和李悠悠开饭,今天杀了猪饭桌上自然少不了肉了,一大盘的猪肉炒青蒜香喷喷的,還有一個葱烧鲫鱼也是鲜香可口。 两人吃的很香,但是点点却有点不满意,它不爱吃鲫鱼因为刺又小又多肉還不厚,所以它将李悠悠给它夹的鲫鱼都扔到黑虎的碗裡了。 李悠悠对于点点的挑食无可奈何现在也懒得管了,李仁皓也一副见怪不怪的表情显然对于点点的行为也是沒少见已经免疫了。 “李老师最近家裡有些事可能沒法监考了,学校现在差老师你能不能帮忙监考啊。”李悠悠吃上饭才想起這事来。 “行啊,我最近也沒事,别让我上课就行。”李仁皓笑着满口答应。 “你上课也行啊,好歹也是高中毕业了。我听李老师說原来你可是村裡最被看好能考试大学的人了!”李悠悠笑着调侃道。 “行了,少调侃我!”李仁皓瞪她一眼接着吃饭。 “我說真的,你为什么沒去考试了,說不定你也像江南一样能考上了?”李悠悠对于這個問題很是好奇不依不饶的问。 “沒什么,那個时候我爷爷刚好病重就沒去考试,再說我更喜歡做木匠也沒什么好遗憾的。”李仁皓說的轻松但是神色還是有些沉重。提起這事李仁皓還是有些难過,不为别的只是遗憾爷爷走的太早了。 李悠悠听李仁皓說完就后悔了,心裡有些怪自己多事提起這些不开心的事。 “对不起,我不知道……” “沒事,只是有些遗憾罢了。爷爷要是活到现在看见這么好的孙媳妇一定会高兴的。”李仁皓眼光灼灼的看着李悠悠說。 “谁…谁…是你媳妇啊,讨厌鬼!”李悠悠被李仁皓看得心慌满脸通红的反驳,但是心裡却有些掩饰不住的甜蜜。 李仁皓看着李悠悠羞红的脸,心裡蠢蠢欲动却又有些无奈。哎!什么时候才能名正言顺的拥有了他有些郁闷了。 两人打打闹闹的吃完饭,点点趴在床上眯着眼看电视,李仁皓则带着踏云和皮皮回了家。
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