第十七节 水煮鱼、泡泡油糕 作者：曾经的青柳 “這位小姐，它……” 门口的伙计很想拦阻黑狮，可被它那双铜铃般的大眼一瞪，所有的话都咽回去了，可就這么让一條如此生猛的大狗进入酒楼，那還不把所有人都吓跑啊？ 看到伙计跟木雕似的半個着手，一付不知所措的模样，小婉心裡也就明白了，她对次旦卓嘎轻声道：“次旦卓嘎，你的黑狮很威猛，带进酒楼会吓跑客人的，那样不好，把它留在外面怎么样？” “会不会有人欺负它？”次旦卓嘎懂事的点点头，但又担心起来。 汗一個，這么一個大家伙，躲之唯恐不及，還敢有人欺负它？小婉笑笑，“放心，我会让伙计安排個好地方，不让它受委屈。” 她用汉语向伙计吩咐道：“你看看先让它在哪儿呆一会儿，”她从钱袋裡取出一百文钱，递给那伙计，“给這條狗弄点儿肉食，剩下的赏你。” 最后的结果是将黑狮安排在了小婉的小毛驴旁边，那伙计得了钱，又蒙小婉帮了忙，一脸都是笑。小婉带次旦卓嘎去看看黑狮，让她放心之后，便进了酒楼，直上二层。 楼裡面的伙计看是几個不大的孩子，便不在意，三個人坐了好一会儿，才有一個伙计慢腾腾的過来，“三位客官，想吃点儿什么？” 小婉对伙计的這种态度很是不满，她抬头问道：“你這儿都有什么好吃的？” 伙计年轻不大，却是傲气十足：“天上飞的，地上走的，水裡游的，我們這裡都有，而且我們掌厨的大师付是数一数二的名厨，沒有他不会做的菜！” 蚊子打哈欠，這口气也太大了！ 小婉微微一笑，也不戳破他的牛皮，“给我来一份水煮鱼、一盘鱼香肉丝、一盘可乐鸡翅、一碟泡泡油糕，三笼灌汤包。” “……”伙计的汗立即刷地下来了，這些菜名他都沒有听說過，而且听起来都是吃的，并非对方故意刁难。 小婉心中暗笑，水煮鱼和鱼香肉丝也就罢了，灌汤包是开封的特产，泡泡油糕是唐代宫廷名点，而可乐鸡翅……上哪儿找可口可乐去？ “不知道沒关系，跟你们老板說一声，或者跟你们的大厨說一声，或许他们知道。”小婉淡淡地說道，看都不看那個伙计一眼。 小伙计沒奈何，灰溜溜地往后厨去了……不一会儿，一個中年男子从后面過来，旁边跟着那個小伙计。 在那個伙计的指点下，中年男子来到小婉她们桌前，看着小婉似乎有些疑惑，但脸上却露出笑容：“敝人郑天福，是這聚福楼的老板，刚才伙计不懂事，得罪了三位……客官，我這裡替他向三位赔罪！” 老板挺客气，伙计回去這么一說，他就知道是伙计得罪人了……本来嘛，三個客人的年龄都不大，又不是地痞无赖一流，說不定就是伙计倨傲，得罪了人。不過，在听到伙计說出的那几個菜名的时候，郑天福便是心中一动。 像聚福楼這种县城中的小馆子，在乡下人眼裡，那就是一個星级饭店，可在大地方人眼裡，這就是一個乡下小馆子。楼裡的菜式十几年不变，招牌菜也就是那几個，如今外面刚刚好起来，城裡又有不少馆子开张，竞争压力也大，那几個客人能够叫出這几個菜名，就算是不会做，也能說出個了午卯酉，如果真的能够做出来，那聚福楼的生意也会好转。所以他就亲自過来陪礼。 只是看到小婉她们的年龄，郑天福有些失望，貌似太小了，就算是真有這些菜式，恐怕她们也只是会吃。 “郑老板，你太客气了，我們只是来吃饭的，而不是和人斗气的。”小婉微笑道說道。 “那是，那是。”郑天福瞪了那伙计一眼，犹豫了一下，還是开口问道：“這位小娘子，你刚才說的那几個菜名……”他有些不知道如何說出口。 小婉却是听出来了，“郑老板，你以为我是胡乱說個菜名糊弄他吧？” 郑天福笑了笑，却沒說话，但脸上的表情分明就是……“你就是糊弄人的。” 如果是一般的年轻人，或许就要跟他理论出個子午卯酉，但小婉可是两世为人，她刚要张嘴說话，忽然看到郑天福眼中闪過一丝狡黠的神色，心中便有些恍然。 “郑老板，实话告诉你，這些菜我都会做……”小婉将那几道菜的特点一一道来，她口才甚好，說得娓娓动听，但就是不谈配料和做法，听得郑天福心裡跟十几只小猫抓挠似的。 小婉可不是侃大山，她上一世本来就是重庆人，后来在北京上的大学，从小就自力更生，做菜更是拿手，走东闯北的，见识了不少地方名菜，有时喜歡哪一口，就想方设法地学习，那郑天福虽然是老板，可对于做菜并非生手，一听小婉說话，就知其言中有物。 在谈话過程中，郑天福几次提问，而且问得還挺关键，小婉既然知道他的意图，当然不会让他得逞，說了一会儿，小婉皱起眉头：“对不起，郑老板，我們都饿了，等有時間再說吧。” “啊。”郑天福恍然大悟，对一直站在旁边不敢走开的伙计吩咐道：“小娘子和這两位小客人想吃什么，都不要收钱。” “那怎么好意思。” 小婉說着，就报了几個简单的菜名，然后就是几個白馒头……有人請客，她不会狮子大开口，可也不会节省。 小婉等人忙着进餐，郑天福也不好意思在旁边打扰，他又担心小婉等人吃完就走，索性坐在旁边的一個空位上等了起来。 “婉姐，你刚才說的菜名我都沒听說過。”张陵低声道。 “這些都是我在家时，跟一個厨娘学的。”小婉信口道。這事儿根本沒法子查证，她也不在乎，而且她的家道已经败落，家人对她也不好，否则也不会成为人家的童养媳。 看着次旦卓嘎打了一個饱嗝，小婉问道：“次旦卓嘎，吃饱了嗎？” “吃饱了。”次旦卓嘎满意地摸着小肚子。 “好，吃饱了我們先去买些东西，然后就去找你的父亲。”小婉起身便要走人。 “小娘子，請等一下。”郑天福急忙出声。