第五十二章 蒸馏酿酒
大唐的酒一般都是十五度到二十五度之间，就算是遍布各地的著名酒铺嵇康裡，裡面最好的百解酒也不過是二十五度的酒，只是醇香很好，但還是有些涩然酸苦。
嵇康裡，這可是不得了的酒铺，是萧氏的产业，它酿出的酒是大唐最好的，每一坛百解都要放上十五年，香醇无比，就连太宗皇帝也是赞不绝口，每一年都要向萧氏讨要十几坛，果然不愧是李二陛下，屁股心都是黑的。
可惜，孟喾有更好的方法提纯那些浊酒，让它们除去酸涩的口感，而且能将纯度提升一倍左右，当然嵇康裡的百解那肯定是沒办法提纯太高的，毕竟那已经算得上好酒了。
孟喾要提出的也就是简单的蒸馏法，他可沒有任何酿酒的经验，不過蒸馏法提纯却是知道的，這可是当年九年义务教育必备的知识，他怎么能够忘记？
不久，几人来到一家酒铺。
春生巷？
孟喾一笑，心道：這酒铺的名字真是让人捉摸不透，难道大唐的人都喜歡這样优雅的名字？真是匪夷所思！
“你這酒铺的名字有些意思啊！”
他不要嘲弄两句，道：“春生巷，你是說喝了你的就能够忘记忧愁，男女同欢，共沐春光？也太邪乎了些，怎么看上去和那些和尚道士一般的德行！”
孟喾脑海裡突然闪過给房遗爱戴绿帽子的那個辩机和尚，有些不舒服。
君倾颜不喜，怒道：“這酒铺是我的，你无权干涉，還是赶紧拿出你的本事，让我看看你那酿酒之法吧！”
她突然转過身去，对着魁梧男子說道：“焦敌，你去叫其他酒铺的酒匠過来這裡，让他们好好学学孟子然的酿酒之法！”
“诺！”
那魁梧男子立马拱手出去，不敢怠慢。
這么听话？
孟喾都觉得有些不可思议了，那焦敌好像军士一般，接到命令立刻就去做，不假思索，可想而知這君倾颜是得多可怕才让這样這個魁梧男子如此听话…
“好了，找一块纱布来，還有就是将浊酒备好，把锅也给我弄干净！”
君倾颜虽然不知道孟喾要干什么，但是她立刻吩咐下人去做，自己却领着孟喾去了酿酒的作坊。
她盯着孟喾背影，暗道：這個家伙真是喜歡装神弄鬼，不知道他的酿酒之法是什么，为何要纱布和浊酒？
不過她也不去多想，对于孟喾，她還是觉得有趣，觉得這人身上有些无穷的秘密。
………
“对了！”
孟喾准备了一番之后，突然恍然大悟，立刻走到午行跟前，将地契给他，說道：“大叔，赶紧去弄住宿的宅子，别耽搁時間了！”
哦！是了，差点忘了…
午行也是突然醒悟，立刻接過地契，屁颠屁颠的走了。
看着他远去，孟喾也送了一口气，這报社的事情算是告一段落了，剩下的也只有等报社确立下来再說，毕竟李二陛下那边沒有办妥，他也不敢轻举妄动，再加上他還有些事要和房遗爱商量，所以不急。
“对了，有沒有铁钩或者是滤架？”
孟喾看了看那口大锅，打量一番，确定了办法，有看着一脸疑惑的君倾颜，解释道：“我需要那种滤架，就是蒸菜的那种木架子！”
哦？原来是漏水碗啊！早說嘛！
君倾颜突然明白似的跟下人吩咐几句，然后微笑着看了孟喾一眼，很是严肃的问道：“還需要什么，你尽管說！”
她知道酒铺一年的利润有多大，如果孟喾能够让酒烈上一倍，那么价格提升两三倍也会有很多人买，自己可是大唐，唯有事和酒才是正道。
“呵呵，此酒只应天上有，人间那得几回闻！”
孟喾决定好好忽悠一下這個丫头，于是一本正经的吹牛皮，道：“這酒以后就叫纯生，你觉得如何，质纯质生，与春生巷呼应，不觉得很有招牌效应么？”
呃…的确是！
君倾颜一愣，突然說道：“那這酒就叫纯生酒？”
“自然，我這酒可是好喝得很，若是拿出去卖，至少三百文一碗，便宜了不卖！”
孟喾很是高傲，一边将那几坛浊酒倒进锅裡，一边說道：“我的酿酒之法叫做蒸馏，是一位神仙在梦裡告诉我的，這是仙人酿酒之法，你们以后别說是我教的！”
那几個酒匠突然一愣，立马畏畏缩缩的点头，不敢得罪神灵。
呵呵，可怕的封建社会哟…
孟喾一笑，這些古人都信封鬼怪一說，所以穷人家的孩子的小名一般都带有“猪狗”二字，比如，大娃叫做大狗，二娃叫做二狗，幺儿叫做狗子，女的一般都是叫什么什么猪，比如花彘，春彘，玖彘等。
他们觉得名字越下贱越好生养，不容易夭折。
从小就接受這种封建鬼神思想的熏陶，也难怪這几個酒匠听到孟喾說這酿酒之法是神仙给的之后，表现有些让人忍俊不禁。
“公子放心，我們绝对不敢胡說八道！”
几個酒匠重重点头，看着孟喾的酿酒過程，生怕错過一二。
我去！不就是蒸馏法嗎？這么沒见過世面？
孟喾一笑，道：“你们不知道，這酿酒之法是多么神圣难得，此刻我交付给你们，你们可要好好酿酒，不可埋沒這酿酒之法，這样神仙才会高兴！”
呵，走在忽悠人…
君倾颜沒忍住噗嗤一笑，将头转向一边，免得孟喾看到她不雅的模样。
“我等自当不负公子重望！”
几個酒匠激动无比，心想：神仙的酿酒之法，那是多厉害啊，這样的办法竟然会落在我們手裡，真是大幸。
孟喾一笑，继续摆弄那蒸馏法。
他的做法很简单，酒精的沸点是七十八度，而水的沸点是一百度，只要将浊酒煮开，那么酒精就会率先被蒸发成气体，沒入锅上罩着的纱布上，而纱布下有一個漏水碗拖起一個酒坛接住从纱布上落下的纯净美酒。
为了更加方便，孟喾還在纱布上放了一颗鹅卵石，這样更加容易收集那些酒。
“你们可知道为何要放一颗石子？”
孟喾故作高深，擦了擦头上的汗水，坐到一旁，舀了一瓢凉水，直接下肚。
好凉快！
他是农家子弟，喝惯了凉水，自然不怕。
“不知道”
几個酒匠一年懵圈，问道：“为何？”
孟喾一笑，道：“請神！”
之后他說的天花乱坠，将几個酒匠忽悠得不要不要的，差点要做他弟子，惹得他一脸茫然。
………
“酒好了，如何？”
孟喾明明喝不得酒，還在這裡酿酒，真是可笑。
君倾颜闻着那浓烈的酒香，上前舀了一碗，闻了闻，突然喝了一口。
這是酒？真烈！
她差点沒反应過来，只觉得那是玉露琼浆，不再是酒，于是說道：“孟子然，为何這酒我喝一杯就有些晕了？”
孟喾一笑，道：“是嗎？别装了，你可沒晕……以后我們酿酒的原料就是那些浊酒，你自己知道该怎么做，沒事我就先回去了，這十几天都沒睡過好觉，告辞！”
孟喾走了，他可不想继续和君倾颜待在一起，对于這個女子，他不敢有太多想法。
“呵呵，对我的防备心還挺重…”
君倾颜一笑，她這一次得到的好处不笑，再交代几句之后，和焦敌也离去了。
（未完待续）
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