0210 准备工作 作者：廖不十 杨振宇部署道：“杨松，跑跑商标局，把青江杨家腊肉這個商标跑下来，该走的程序走完，再去包装厂订购一批纸质包装袋，设计越简单越好，不要弄的花裡胡哨的，钱的事情和杨姐对接就行。” 杨松点头应道：“我散会后就去准备资料。” 杨振宇接着道：“王静，你在網上购买一台真空包装机，腊肉這类食品需要真空包装，钱的事情，還是和杨姐对接。” 王静点头。 “刘娟的工作比较繁重，消费者在註冊村口小卖部的小程序之后，你负责维护顾客的信息，并且实时更新他们购买的腊肉制作状态。 王梅配合你。”杨振宇道。 刘娟和王梅同时点头。 “直播的事情，交给我和王春燕，這方面我們比较有经验。 张支书负责村民和村委之间联系，统筹整個活动，一直到村裡的猪肉全部卖出去。” 张明康应道：“村民们的思想工作交给我去做，這事儿我擅长。” 杨振宇最后道：“如果有村民不愿意加入，還是按照17块的毛猪价格收购，收购過来宰杀之后，交给村裡的农户烟熏，给予相应的工资。 剩余的利润作为各位今年的奖金，要過年了不能让大家白忙活一场，村民的事情重要，大家的生活也重要。 如果村民们全部参与，那就提取10％的利润作为销售管理费，照样分到大家手中。 我還是希望各位能高高兴兴地過個好年。”杨振宇道。 村委的成员露出了笑容，心裡非常高兴，杨振宇能够想到他们的利益，也算這段時間的努力沒白干。 人嘛，偶尔自私一点，天经地义，哪有那么大公无私的人呢？何况還是在穷山沟中。 “目前就這些事情了，张支书還有话要讲嗎？”杨振宇最后征求意见道。 张明康摆了摆手，“按照杨主任讲的做，大伙儿最后努努力，争取把我們村腊肉产业办起来。 散会！” 众人干劲儿十足，匆忙走出办公室做事去了。 王春燕和杨振宇一起去村裡，看看谁家要杀猪或者已经熏上腊肉了，作为直播背景来用。 “老公，我发现我們想事情的思维好相似。”王春燕道。 杨振宇微笑道：“老话說的好，不是一家人不进一家门。” 两人对视哈哈大笑起来。 私底下，還是和正常的青年情侣一样，打情骂俏。 杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走，现在杀猪熏腊肉的农户应该還比较少，時間有点早了。 腊肉腊肉，這個腊就是指的腊月，下個月才是腊月，家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。 但也不是完全沒有。 车沒开出去多远，王春燕就看见有人户的坝子外，架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠，油水一点一点滴落在地上。 杨振宇停下车看了一眼，是毛洪琴屋头，她在农家乐帮忙，腊肠估计是杨彩霞灌的。 杨振宇带着王春燕走上坎，杨彩霞正蹲在坝子裡翻弄塑料盆中的猪肉，看样子是准备腌制了。 传统的川味腊肉，从腌制到烟熏，至少也得十五天，当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上，一直挂到吃完位置。 杨振宇家厨房的房梁上都還挂着两年前的火腿，這算是宝贝级别的腊肉了。 对于城裡人来說，只需达到熏好熏入味耐放的标准，十五天足够了。 杨振宇礼貌喊道：“杨婆婆，抹肉呢？” 杨彩霞缓缓侧過身子，回头看去，见杨振宇和王春燕，一脸笑意，应了一声，“孙儿，今天把孙媳妇儿都带来了啊” 王春燕也跟着喊了一声，“杨婆婆。” “诶！” 杨彩霞听着心裡舒服。 双手撑在膝盖上，支撑着身体站了起来，招手道，“来，快来坐，我去给你们倒杯茶水。” 老妇人一扭一扭朝屋门口走去，王春燕跟了上去。 “杨婆婆，我来帮你。”王春燕扶着杨彩霞的手，“小心一点。” 杨彩霞看着王春燕笑：“哪有這么好看的女子啊，模样俊的很哦，老杨家有福气。” “谢谢杨婆婆。” “来来来，杨婆婆给你拿柚子，刚从地裡柚子树上叉下来的。”杨彩霞对王春燕喜歡的不得了，像自家孙媳妇儿一样热情。 端着茶水出来，杨彩霞继续蹲下去抹肉。 王春燕想去帮忙，被杨彩霞轻轻推了一下手，“脏的很，這么白净的手干不了這些粗活儿。 抹肉還得抹匀了，闺女，你看着，杨婆婆教你。” “嗯！”王春燕耐心的看着。 大冬天，一双红彤彤的赤手就在猪肉上来回抹盐。 杨振宇道：“婆，我让毛姐回来弄吧，你别冻着了。” “哪裡冻得着？”，杨彩霞抖了一下上半身，“穿的厚厚地，毛洪琴让她好好上班，反正我一天在家裡也沒啥事儿，给后人准备一点吃食還是能行的。” 杨振宇回头看着正在晾晒的腊肠，起码有几十斤，“婆，這些腊肠都是你灌的啊？” 杨彩霞点头：“自己猪裡的肠子還沒够，又去街上称了两笼，屋头還有几节肠子沒灌，准备明天灌了。” 杨振宇道：“婆，你明天灌腊肠的时候叫我一声，我来直播，对了，你屋头今年還有猪要出栏的沒有？” “有，猪圈裡還有两头，一头准备卖，等着杨川来收，還有一头杀了分给小儿子他们。”杨彩霞道。 “那正好，明天我来帮你卖猪怎么样？”杨振宇走上去看了一眼，“這头猪有300斤了吧？” 杨彩霞道：“哪有三百？最多240。” “行，婆，就這么說好了，明天我来现场给你卖猪，說不定那头猪能卖几大千！”杨振宇道。 “几大千？”杨彩霞露出惊讶地模样，“不是說毛猪收17块嗎？” 杨振宇道：“我們不卖毛猪，卖腊肉腊肠，市场上几十块一斤。” “能卖出去嗎？”杨彩霞抬头问。 “卖不出去再让杨川拖街上去卖，你也不亏。”杨振宇道。 “好好好，听你的。”杨彩霞点了头。 直播背景、做腊肠的师傅、猪、杀猪匠……该有的全都有了，接下来轮到杨振宇這個主播上场了。 谈成了事情，杨振宇和王春燕回去准备。 毛洪琴晚下午回来，听杨彩霞說了這事儿，她一点意见沒有，反正家裡的猪要卖要杀，早杀早卖，晚杀晚卖都一样，权当支持杨振宇的工作了。