第二十三章 乐为人师 作者：未知 第二十三章 乐为人师 小萍的担心不是沒理由的，自己主子什么性子她是很清楚了，她喝醉的话在王府内沒事，在院墙外也么事，可是要是在這酒楼裡，那可就有大麻烦了，况且她俩還是爬墙出府的，就在她不知该怎么劝阻的时候，江欣怡的一句话“谢谢小二哥，酒就算了。”让她那颗吓得快跳出来的小心脏总算安稳下来，赶紧端起面前的茶杯喝了一口压惊。 “公子我是读书之人，滴酒不沾的。”江欣怡一本正经的又补說了這么一句。 “噗”，身旁的小萍沒忍住，刚喝到嘴裡的茶水就喷了出来，還好她扭了头，不然都喷到桌子上了。老天，這主子真的厉害，撒谎眉毛都不皱一下，還读书之人？教书的圣人们要是知道主子每天看书的地方不是书房，不是卧室，而是茅厕，還不被气吐血才怪。当初主子叫她去找吉管家要几本书，小萍還真的以为自己的主子很好学呢？谁能想到！ 滴酒不沾，也不知道是谁，馋的连烧菜的料酒都不放過，喝的不醒人事，差点被王爷丢进湖裡！ “对不起，萍儿知错了。”小萍可怜兮兮的对江欣怡說。 其实，江欣怡也知道這小丫头为啥会喷了，她白了小萍一眼，沒說什么。 等小二走后，江欣怡看身旁的丫头真的害怕了，知道她以为自己真的生气了。“萍儿，還傻愣着干嘛？赶紧开吃呀。” “主子。”小萍小心的喊了一声。 “废话少說，赶紧吃，今天好好的慰劳慰劳你，放心吧，你家主子我沒那么小气的，就咱俩，干嘛還要弄得這么紧张？”江欣怡赶紧解释，她知道再不解释一下，這丫头恐怕什么都吃不下了。 小萍抬头看看主子的笑容，知道自己多心了，不好意思的抿抿小嘴。 “這個好像是糖醋鱼，另一盘是狮子头？這小二光想推销酒，咋不跟咱介绍一下菜名？”江欣怡拿着筷子，抱怨。 “好香呀。”小萍见她沒动筷子，所以沒敢先吃，只是看着桌子上的两盘菜，說了三個字。 江欣怡赶紧把那盘香气扑鼻的糖醋鱼移到小萍的面前說，“小心刺，快吃吧，在我的面前你不要這么拘谨了，再這样我真的会生气的。” “哦，萍儿知错了。”小萍赶紧伸出筷子夹了一块鱼肉吃。“主子，這鱼真好吃。” “好吃你就多吃点。”江欣怡心疼的对小萍說。然后自己也夹了一块品尝着，還可以，但是跟自己在现代吃的味道還差点。 盘裡的鱼快吃掉一面的时候，小二又端来俩菜，他一见那盘鱼摆在小萍的面前，一怔。书童跟主人一起吃很正常，可是這样子，很不正常。要不這两位的关系就是兄弟吧，可是气质上明显的就是主仆呀！這小子，命真好！小二在心裡羡慕小萍。 “小二哥，能不能给我們介绍一下菜名？我俩都是很远的乡下来的。”江欣怡看那小二放下另外的两盘菜又想离开，赶紧问。 “哦，菜名？這都是咱店裡的特色菜，這個是糖醋鱼，這個是香辣鸡块、這個是蜜瓜糯米鸡、红烧狮子头、”小二清清嗓子介绍，然后又出去了。 “主子，够了吧，再說咱也吃不光呀！”小萍看看江欣怡夹给她的那個大個的红烧狮子头，抬头对她說。 “你個小妮子咋這么啰嗦呢？你不会每样都少吃几口嘛，這样的机会目前可不多，鬼才知道今天有沒有人跟着咱？如果的话，下次出来就难了。”江欣怡說完也给自己夹了一個狮子头。 小萍不好意思的笑了笑，用筷子插起狮子头，选了個角度咬了一口，连连点头。 菜陆续的上齐了，两個人也吃的很饱了，這时那店小二又进来给重新添了茶水，“公子，不知吃的怎样？可還满意？”他小心的问，因为這是大师傅交代问的。 小萍很满足的点头，想看看主子怎么說。 江欣怡抿了一口茶，不以为然的說：“這個香辣鸡块、蜜瓜糯米鸡、宫保果仁鸡、水晶肘子党参黄芩鸡汤還有满园春色都還可以，那两個就稍微差了点儿。” 一說那道满园春色，就让江欣怡想起以前在报纸上看见的另一個菜名，說是店家为了吸引食客发明的，叫勾勾搭搭，等菜端上桌面，客人才明白，其实就是两种豆芽炒在一起。 江欣怡一席话說完，小萍感觉有些尴尬，這么好吃的东西，主子竟然說不满意！或许主子娘家的厨子比這裡的厉害？ “公子，您再坐会儿，小的去去就来。”說完，小二飞快的离开，弄得桌上的两人一头雾水，怎么不說结账？ 厨房裡，烧菜的大师傅听完小二的话以后，脸色有些难看，今天這兰花雅间的一桌菜都是他的拿手菜，所以他特意嘱咐小二问问客人的意见，以往的客人都是赞不绝口的，怎么今天這客人這么刁？還是自己的手艺真的不行？ “领我去见见那间的贵客去。”大师傅对小二說。俩人刚走出厨房门口，就跟老板走個碰头。 “就要到最忙的时候了，你们這是上哪去？”老板纳闷的问。 小二就把事情简单的对老板描述了一下。 “是兰花间？”老板问。 小二点点头，沒再說什么。 “哦，听听意见也好，但是要注意言辞，不要让客人生气，算了，還是一起去吧。”老板想了想，决定与大师傅一起前往，他也希望提高自己店裡菜肴的质量。 三個人走进兰花间，江欣怡正在打量着雅间裡的摆设，琢磨着自己以后若是真的开酒楼，也好有個借鉴。 她听见声音回头，看见店老板，小二，還有個一脸不爽的胖子，从他身上的油味，江欣怡猜测他大概就是這家店的掌勺厨子了，可是他来干嗎？听见有人說他的菜不满意，来兴师问罪？ “這位公子，這是我們酒楼的大师傅，听闻您对几個菜不是很满意，特意前来问问，請公子提示，我們也好改进。”老板依旧一脸笑容的說。 江欣怡听见這话，再次往那大厨的脸上瞄了一眼，见到的是一脸的不服气，哪裡有半点的谦虚，看样子不给他们說出個所以然来，反倒显得她胡搅蛮缠了。想到這裡，江欣怡走到桌边，重新坐了下来，小萍咬着嘴唇那紧张的样子，她看了很想笑。 “既然老板這么說，本少爷可就献丑了，先說這道红烧狮子头吧，大师傅的选材很好，用肥有瘦的肉，红润油亮，配上翠绿的青菜掩映，眼观很好，也有扑鼻的清香。”江欣怡說到這裡，停顿了一下，看了一眼那胖子，他脸上明显的有些多云转晴，瞪大眼睛竖起耳朵等着听她說下去。 “但是，大师傅的這道菜，口感不是很好，肉的肥瘦搭配比例不对，略显得有些油腻。”江欣怡直截了当的說。 “咱這酒楼裡的狮子头，连京城裡的几位王爷吃了都赞不绝口，怎地客官您就說不好？”小二有些不服气的說。 “闭嘴，听公子說。”一旁老板沒开口，胖子却开口责怪了小二。這倒让江欣怡很意外。 “這道糖醋鱼，在烧制汤汁的时候，裡面加点番茄酱，就是打碎的西红柿，那样味道会更加鲜美。大师傅可以试一试。不過今天本少爷最满意的，就是那個蜜瓜糯米鸡了，大师傅把糯米的粘性，鸡肉的鲜嫩還有蜜瓜的清香，都搭配的恰到好处。”江欣怡說完缺点說优点，不能光打击人家不是！ 胖子和老板一听這话，就知道眼前這位，绝对是個行家。胖子刚想开口问江欣怡什么，门外跑进来一個人，正是先前的小山。 “我說大师傅你咋還在這裡呢？太子爷他们都来了，正在菊花间等着呢，菜都已经点好了，您還不赶紧的去炒菜呀？”小山焦急的搓着手說。 “小山你今日怎么這么紧张？”老板问。 是呀，太子是這裡的常客，人也很随和的，今日怎么让這小子這样紧张？胖子和另一個小二也不懂了。 “你们不知道，我听說，今個给太子爷的拉车的马，不知怎地受了惊吓，在街上還差点撞了人，幸亏有位公子救了那老太太，不然就出人命了，而太子爷也有惊无险。”小山对大家說。 原来那辆受惊的马车是当今太子的？江欣怡与小萍相互眨眨眼睛。算起来江欣怡還得管太子叫姐夫呢，不对，好像叫大伯哥也行的。上次去宫裡并沒见到他和太子妃呀，也不知道這位准皇帝是個啥德行？江欣怡琢磨着。 “這位公子，小人有個不情之請，不知您能否答应？”胖子给江欣怡规矩的鞠了一躬问。 “大师傅，有什么话但讲无妨。”江欣怡最喜歡别人尊重她了，也就和气的說。 “您要是不忙的话，可否去厨房指点一下，正好那太子爷最喜歡吃狮子头了，每次来必点，我想……”胖子恳求着說。 “不行，我家公子還有要紧的事呢。”小萍赶紧拒绝。 “沒事的，那就請大师傅前面带路吧。”江欣怡想都沒想就答应了下来，她其实是想驗證一下自己在现代学的厨艺，在古代适应与否。如果得到太子的肯定，那么以后自己开酒楼的话，就更有信心了。 江欣怡尾随着胖子前面走了，老板帮小萍把她们买的东西都放到了柜台那裡，就让小萍坐在楼下等江欣怡。 這主子真是的，才第一天出来，拉要饭孩子的手，她也不嫌脏，救陌生的老人，她也不怕死，现在還给人家大酒楼的掌勺当起了师傅，也不赶紧回去，也不怕被王爷发现了，那這主子她到底怕啥捏？ 小萍郁闷的托着小下巴，研究着自己的主子……