第二十四章 這破西餐 作者：玄远一吹 东源市最有名的法国餐厅，离他们现在所处的地方并不算近。毕竟，這裡是闹市区，而吃西餐，要讲究环境，在這种闹市区开西餐厅绝对不是明智的選擇。试想，沒人愿意在十分浪漫，迷人，淡雅的进餐气氛中，听到街道传来的汽车喇叭声吧？那将会是多么扫兴的事情？ 既然薛婷婷赞成這個提议，那么作为死党的蒋雯自然不好說出不去的话，看了看曲志恒后說道：“好吧，我們就去吃西餐。” 三比一的比例，自己還能說不去嗎？曲志恒也无话好說了，四人拦下一辆出租车，說明地方，直奔而去。 大概在二十分钟以后，出租车停下了，曲志恒付账以后看了看眼前這家绿茵西餐厅，光是门口這极具创意的绿色装潢，就给人一种十分贴近大自然的感觉，再加上這名字，可以想象的到，裡面的气氛绝对会很棒。 “到了，我們快进去。”薛婷婷第一個說道，对于她来說，有人請客吃饭是好事情。她才不会去管是谁請客付账呢。 說完這句话，薛婷婷拉着蒋雯就推门走了进去。曲志恒在后面付了车钱，悄悄拉了一下落在后面的林雅馨的衣服。 “干嘛？”林雅馨回過头来，压低了声音问道。 “這個，你說了要請我吃饭的，可别怪我沒告诉你，這裡的东西可是很贵的。”曲志恒有些尴尬而脸红的說道。 虽然曲志恒的家庭條件還算不错，可是，他却沒吃過西餐。一来是不习惯与喜歡吃西方人的食物，二来，吃西餐讲究的是气氛，一般大多是青年男女谈恋爱比较喜歡的吃饭地点。而他和蒋雯在一起吃饭，蒋雯从来不会让去消费贵的地方，更别說這种地方了。 “放心吧，我還請的起。”林雅馨倒是大方的笑道。 “還有件事情。”曲志恒期期艾艾的說道。 林雅馨忍不住催促道：“你有话一次說完行不行？這都几点了？看這门外停這么多车，再晚了也不知道還有沒有座。”她的担心并不是多余的，绿茵的生意一向很好，尤其是這种周末，一般是用火爆来形容。而现在，绿茵外面停了不少的车子，也不知道裡面還有沒有位置。 “那個，我…我…我還沒吃過西餐，等下你记得提醒下我该怎么做。”曲志恒小声的說道。 本以为林雅馨听到這话会笑话自己，哪知道林雅馨只是淡淡說道：“你真笨，沒吃過猪肉還沒见過猪跑嗎？等下我怎么做，你看着点不就得了？” 說完，林雅馨也随着进了绿茵餐厅，曲志恒一想也对，跟着林雅馨进了這家绿茵餐厅。与想象中一样的，裡面的装潢也是以绿色为基调，不過，值得一提的是它裡面的桌椅，用原木拼装起来的样式，虽然明知道是假的，可看起来就跟真的一样。尤其是配合脚下的绿色地毯，以及头顶那蔚蓝色的天空颜色，给人一种回归大自然的感觉。 前面的蒋雯和薛婷婷已经在服务生的引导下走向了二楼的楼梯，林雅馨和曲志恒也紧跟着走了上去。 在一张四人座的桌子前，服务生停了下来，并且把椅子拉动，让她们入座。四人坐好以后，服务生递過菜谱给曲志恒，曲志恒接了過来，只见這菜谱用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。 “一破菜谱也整的這样华丽干嘛？”曲志恒在心裡嘀咕了這么一句。他却不知道，越是豪华的西餐厅，菜谱越是华贵。菜谱被视为西餐厅的门面，西餐厅老板也一向重视，会采用最好的材料做菜谱的封面，以突出自己餐厅的华贵感。 還好，菜谱上面有法文和汉字对照，曲志恒看了半天，也不知道该吃些什么，不過，貌似吃西餐应该点牛排吧？刚要开口点份牛排，就被薛婷婷老是不客气的一把夺過了菜谱，還說道：“真墨迹，我来点。” 不過，当她拿過菜谱以后就傻眼了，琳琅满目的汤类，主食类，副食类，甜点类。搞得她也不知道该点什么了。 蒋雯看到薛婷婷有些发窘的样子，接過了菜谱說道：“我来点吧，咱们是按照西餐的规矩一道道上菜，還是简单吃一点？” 虽然這话是对三個人說的，可眼光却明显的看向了林雅馨。 林雅馨接口說道：“算了吧，那样太麻烦了，時間也来不及。還是点份牛排，蔬菜沙拉和甜点就好了。对了，来瓶酒。咱们喝一杯。” 听到林雅馨這么說，蒋雯点了点头，自顾自的說道：“鹅肝酱是法式大餐的名品，不得不点，再给我来份鸡肝牛排，甜点么，冰激凌吧。” 有了第一個人点餐，剩下的人就快了，因为蒋雯的那句话，鹅肝酱四個人都点了一份。至于林雅馨的提议喝杯酒，三人倒是沒什么意见，不過，却都沒点酒，看样子是要林雅馨点了。 “嗯，這裡有帕图斯嗎？”林雅馨问一边站立着的服务生。 听到林雅馨的话，服务生眼裡明显闪過了诧异之色，不過還是点头說道：“有。” “那好，就给我們帕图斯。”林雅馨点了一瓶帕图斯。 帕图斯此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范。价格大约每瓶超過人民币一万元。 曲志恒和薛婷婷自然是不知道這酒的价格，不然，他们肯定会吓一跳的。而一边的蒋雯，倒是沒表现出什么来。也像他们两個一样，似乎也是不知道這酒的价格。 很快，服务生送来了帕图斯以及他们的点餐。他们每人的面前，放着四個杯子，一個大杯，一個中杯，一個小杯，一個细长杯。曲志恒随手拿起一個酒杯就要倒酒，他身边坐着的蒋雯轻轻碰了碰他，說道：“拿错了，那小杯是盛白葡萄酒的，中杯才是盛红酒的。大杯是喝水的，细长杯是盛香槟的。” 曲志恒听到這话，略微尴尬的放下了小杯，拿起中杯。谁让他是男人，总不能让她们三個女人倒酒吧？那样多不绅士？ 曲志恒這次沒有认错，给每個人的杯子裡添上红酒。正要端起酒杯喝一口，却又被林雅馨阻止了：“先等等，這酒還沒醒過来。” 由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化時間并不一样，如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。 林雅馨能阻止曲志恒，显然她在這方面很有经验。果然，在十几分钟以后，林雅馨端起酒杯凑到她那精巧的鼻端闻了一下，說道：“可以喝了。” 蒋雯也端起酒杯喝了一口，却摇了摇头，說道：“這酒，時間太长了点。” 葡萄酒并非是越陈越香。過了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的時間饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。 林雅馨赞同的說道：“不错，看来這家餐厅裡的帕图斯并不怎么畅销。” 曲志恒和薛婷婷却是像看表演一样，因为两人也喝了這帕图斯，却是喝不出什么特别的味道来。 有了這倒酒的教训，曲志恒算是知道吃西餐有多麻烦了，不敢在随便乱动了，只是跟着蒋雯和林雅馨的样子有样学样。不過，他還是知道左手拿刀，右手拿叉的。這次，曲志恒算是长了见识，也被蒋雯和林雅馨不时的灌输一些吃西餐的规矩，比如：在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼的食物咽下，然后将刀叉在盘中放成八字形或者交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净，然后再喝酒或者喝水。 喝酒的时候需要头部保持平直，一口口的啜饮，喝到底时，杯中還是留一点酒。 在用餐时要放下刀叉，应该放在盘子的两边，刀与叉子头向内………………. 這些常识林雅馨和蒋雯虽然是灌输给曲志恒的，可本来肆无忌惮吃着牛排的薛婷婷，也慢慢的按照两人說的去做了。 终于，在甜点吃完以后，這顿西餐算是吃完了。 曲志恒看了看四周已经沒客人在用餐了，小声的对她们三個說道：“這破西餐，打死我也不来吃第二次了。”