1041.第1040章 格斗场 作者：未知 当然，上面所想的，只不過蒋海的想法而已，其实分子料理可不像是這么简单。 确切的說，分子料理指的就是把两個完全不相干的东西，组合成一种新的东西，要拥有两者的特质的同时，還不是两者，比如說大豆和卤水，点在一起，就成为了豆腐。 這是改变分子结构的美食，而并非是大家所熟悉的直接把东西打碎仅此而已。 到了這家餐厅之后，蒋海他们也分成了很多桌坐了下来，接着便上菜的時間了。 因为這家餐厅只提供A餐或者是B餐，并不提供让客人选餐的活动，沒有办法，三星米其林餐厅就是這么的牛13闪闪，跟蒋海卖东西一样，爱买不买，這裡是爱吃不吃。 可就算是如此，来這裡吃饭的人，還是供不应求的，一般的旅游团什么的，可沒有這個待遇。 套餐其实并不是太复杂，一共就只有六個菜，要不然也不会只卖三百一十欧元了，呃，三百一十欧元，還只是不太复杂的，对此蒋海也就只能呵呵了…… 菜分为头盘，甜汤，海鲜，主菜，雪葩、甜点，一共只有六道，和一般法国菜的三至五道不一样，這裡還多出了一個雪葩，所谓的雪葩就是有些像是冰淇淋一类的东西，主要的作用是来清洁口腔的，让味蕾得到休息之类的，对此蒋海是完全不了解的。 不過這個东西的味道到是還不错，在顿法国三星米其林餐厅的A餐吃完，蒋海咂了咂嘴，說实话，這裡的东西味道都相当的不错，不管是手艺還是原材料，都很好吃，不過就是太少了，除了說吃的半饱不饿的之外，他真的沒有什么好形容的，不够吃啊！ 不過因为這是巴斯莱昂-马丹买单，蒋海也不好說什么，他已经决定晚上回去之后，再去吃小火锅了，要不然明天早上他得饿死。 “嗨，巴斯，今天的菜怎么样？”正当蒋海纠结着晚上吃奶酪小火锅点多少份肉的时候，一位老者笑着从后面走了出来，他的身上穿着一件洁白的厨师袍，上面一丁点的油星都沒有，脑袋上面并沒有戴着帽子，一头快要光掉的头发，稀不愣登的在脑袋上在乱七八糟的长着。 “美味极了，亲爱的皮埃尔。”看着這位老者，巴斯莱昂-马丹也举起了大拇指笑着說道。 “你满意就好，要知道，這裡的食材可是相当难得的，這些牛肉和海鲜都是我花了大价格，从沃尔玛的山姆会员店抢過来的，這可是腾龙庄园的东西。”听到了巴斯莱昂-马丹的话，老人也得意的說道，不過他的话才刚說完，蒋海就差占沒有呛着。 “咳，咳，沒事，沒事。”看着面前的二人都看向了自己，蒋海也不免有些尴尬的說道。 “呵呵，皮埃尔我来给你介绍一下，這位就是你所說的腾龙庄园的主人，蒋海，蒋先生，蒋先生，這位是皮埃尔-加涅尔，是這家餐厅的老板和行政主厨。”看着蒋海那尴尬的样子，這边的巴斯莱昂-马丹也笑着解释了起来，听到他的话，蒋海是很淡定的点了点头，PierreGagnaire翻译過来就是這個名字，而老头就很惊讶了，一個箭步就窜到了蒋海的身边。 “我的天呐，你就是腾龙庄园的主人，我真的不知道你是怎么养的牛和鱼，那些东西已经不是食材了，而是艺术品，你懂嗎？”握着蒋海的手，皮埃尔-加涅尔老爷子一脸激动的說道。 “咳，還好，還好……”听到他的话，蒋海都有一些不太好意思了。 在国内再牛13的厨子，你也只是厨师，是给别人服务的，哪怕你一年赚几千万，在一些企业家，一些大老板的面前，身份還是有一些低，可是在法国就完不同了。 在法国好的厨师，那是艺术家，他们做的美食，甚至是可以在艺术馆裡面展览的。 法国的厨师在社会上的地位是相当的高的，就像是這個餐厅一样，哪怕是合作伙伴，巴斯莱昂-马丹也得去预约，也得去排队，而其他的人，哪怕是某個地区的首富，巴黎的市长，法国的总理他们来了，也得去预约，也得去排队，皮埃尔-加涅尔說不伺候你就不伺候你，排三個月来這裡吃一顿，爱吃不吃，不吃滚蛋，不管你有多少钱，有多少势力，不伺候就是不伺候，這就是艺术家，而沒有這個级别的人，那就是厨师…… “我从来沒有见過像腾龙庄园的牛肉那么了的牛肉，那纹路，那纹理，還有那海鲜，說实话，蒋，你有沒有兴趣去办一個食材展呢？光凭借着你那裡的食材，估计就会让法国人疯狂吧，你是不知道，你那裡的食材，在法国每周就只有一丁点的货源，牛肉几百公斤，鱼类一、两千公斤，仅此而已，每到了這個時間，法国所有米其林餐厅的采购员，都会像是要打仗一样冲进离自己最近的沃尔玛去抢购，但就算是這样，也是经常抢不到的，這個星期我的运气不错，我的三個采购员一共给我带回来了八十公斤的牛肉和二百一十公斤的鱼，不過只有红鱼和石斑，老弟，你那裡的龙趸和大西洋鲑实在是太难抢购了，传說你那裡還有巨大的龙虾，帝皇蟹和斑节虾？”看着蒋海，這边的加涅尔老爷子涛涛不绝的說了起来。 “哦？這些东西在法国是不卖的嗎？我還真不是太清楚，我的牛肉和海鲜都是冰鲜的，一般来讲，只是供应美国本地，欧洲這边的都是由沃尔玛公司来负责的，我并不是太了解。”听到加涅尔老爷子的话，蒋海也笑呵呵的說道。 “哎，你是真的不清楚啊，如果你有時間，下周三，你去法国任何一家有山姆会员店的沃尔玛超市看一眼，你就会明白，什么叫做疯狂了，你的食材，太棒了，如果可以的话，可不可以让我去你那裡参观一下，我真的很好奇，什么样的水土可以养的出這么好的食材。”听到蒋海并不是很了解，這边的皮埃尔-加涅尔也叹了一口气說道。 “当然可以，我的地址是波士顿温斯罗普镇，去了那裡之后，一打听腾龙庄园，几乎所有的人都知道，我等待着你的光临。”对于這样的要求蒋海是不会拒绝的，正好可以让齐雅跟着老爷子学两手，到时候自己也算是有口福了不是？ “這真的是太棒了，太好了，蒋，這是我的名片，想要吃我做的菜，随时来都可以，你這個朋友我交定了。”拍了拍蒋海的肩膀，加涅尔老爷子一脸兴奋的留下了自己的电话，蒋海打過去了之后，两人互换了手机，他便离开了。 “哇哦，說实话，我真的很羡慕你啊，蒋，你知道我供应了他多少年的红酒，才得到了一個可以小插一下队的权力？就算是這样，還得提着一周的時間预约才行，你這是随时可以過来吃的，啧啧，我对你的红酒越来越有信心了。”看着蒋海和皮埃尔-加涅尔交换了电话之后，巴斯莱昂-马丹不禁砸起了嘴，還真是羡慕嫉妒恨啊。 而对此蒋海只是笑了一下，然后把手机收了起来，结交了一個米其林三星主厨，蒋海的心情也变的不错了，在又聊了几句之后，巴斯莱昂-马丹就和蒋海說，可以去下一個节目了。 虽然沒有吃饱，但蒋海也還是走了，对方請客，他也不太好吃那么多。 在吃過了晚餐，好吧，一顿半饱不饿的晚餐之后，蒋海他们一行两辆车，也来到了巴斯莱昂-马丹所說的另外一個晚上可以玩的地方，当然，有着两個女性的关系，他并沒有去那些乌烟瘴气的，只接待男性的那种夜场，也听說過蒋海不喜歡太吵的环境，所以也沒有去那些很吵的酒吧之类的，而是去了一间占地极广，但看起来却并不奢华的酒吧。 這個酒吧名叫Fighters，对于這個词，蒋海并不陌生，战士，打击者的意思，像是蒋海以前一直在玩的游戏，拳皇，KOF，其中的F就是這個英文的缩写，KingOfFighters，這就是拳皇了，一看這個词，蒋海就大概猜的出来這裡是做什么的。 果然，一进去，蒋海就看到了好多的人，围在一個巨大的八角铁笼的外围，不断的嘶吼着，而铁笼当中，两個人正在奋力的战斗，对于這样的场景，蒋海和康纳森-彼得斯都很熟悉。 不過康纳森-彼得斯不熟悉的是，那個穿着條纹衫的家伙在那裡干什么？ 要知道他打拳的可是沒有裁判的，要比现在這個比赛狂野的多，除非一边认输，或者是失去意识，否则的话，战斗是永远不会停止的，那個是黑拳，而這個，顶多算是表演吧！ 不過就算是如此，场上的战斗，也让场下的那些人血脉喷张，荷尔蒙分泌加速，可能男人的内心深处都有一些崇尚暴力，看着這样的战斗，他们是真心很喜歡的。