第二十三章 菜肴与果林 作者：未知 回到家裡，王不平让他们把蘑菇都倒在大竹编裡，自己看看他们的成果，看看有沒有山裡几种比较少的蘑菇。 几個人把各自的蘑菇倒在竹编裡，王不平开始分類起来，也沒给他们评价，准备分好在說，谁知他们倒是不愿意了，吵闹着让王不平给他们的蘑菇评价。 王不平拗不過他们，只好开始分着說着，一开始王不平收拾的都是最多的蘑菇，沒啥惊奇的，等把那些蘑菇收好，看到剩下的各色蘑菇和木耳，還真是多呀！ 准备先把有毒的蘑菇给分出来，一边收拾有毒的蘑菇，一边给他们讲着，有毒的也沒多少，一会就搞定了，现在就剩下比较少见的蘑菇了，让王不平感到很是惊奇，這裡面還真有不少比较少见的蘑菇。 比如這個紫色的，外表像一把沒撑开的伞一样，表面形成许多凹坑，這种蘑菇王不平也不知道叫啥，本地多叫小伞菇，味道很是鲜美，在這裡也很少见，沒想到今天他们倒是摘到了六七個，這样在配点其它的也够一道菜了。 沒想到等王不平把這种蘑菇說完，一向斯斯文文的葛成明却說出了這個蘑菇的名字叫‘羊肚菌’，這是一种很美味的蘑菇，他也是在书上看到過才知道的。 下面的是一种木耳，就是两女生发现的像勺子一样的，這种木耳本地称为‘勺耳’，王不平也不知道他的学名，其他人也不知道，這种木耳颜色像火焰一样，在這裡也是很少摘到，所以比较少见，味道到不是太好。 当大家看到王不平采的竹耳时，都是有些奇怪，這木耳看起来，就像一個小人穿着一個裙子，王不平告诉大家這是在竹林裡才有的木耳，就起了個竹耳的名字，也给大家介绍了一些這种木耳的用途。 剩下的倒是沒什么珍贵的蘑菇了，最好的野生猴头菇，大家都沒找到，王不平也不指望在那片林地能找到，這种东西因为味道很好，都被寨子裡的人给采沒了，要到山上才能找到。 把用不了的蘑菇放在外面的竹编中，今天中午看来蘑菇是主要的菜肴了，王不平把各种菜都洗好，看看時間，母亲也该回来了，刚想到就听到外面母亲說话的声音。 “妈，今天中午，我們主要用這些蘑菇做菜，還有我早上拿的那條鱼也给烧了，唉，爷爷你這是干嘛的？” “我看了你拿的菜，這蘑菇還不少，准备给你做個好菜。” “你爷爷的手艺還是不错的，经常在山上不出来，所以就让你爷爷给你弄那個野**！” 看到母亲說的，王不平想想也是，爷爷的手艺還是不错的，尤其搞這些野味，那是相当的好呀！王不平现在才想起来這個。 看到其他人都在忙碌，沒王不平自己啥事，就出来陪几個人說话，和商量下午去那玩。 刚问了下，就听刘海說：“我們看到你那山上不是有一片水果林，下午我們能去看看嗎？” “哦，你說的是我小院对面的水果林，可以，那裡种的都是些山上的野果树，因为前几年沒路，這些山野果运不出去，就沒人问了，现在我准备把這些果树修理下，现在裡面還是有些果子成熟了，還有的在开花，裡面都是从山上挖下来的，有些杂乱，你们到哪会看到很多的品种，我們下午過去。” 在聊天的時間中，饭菜也做好了。 看到一桌子的菜肴，都是山裡的土菜，倒是沒有买的菜，小鸡炖蘑菇、红烧鱼、炒蘑菇、木耳汤，還有一盘野菜黄花菜等等。 看到满桌的菜肴，王不平不经想到，這要是在城裡最少要個上千快，都是野生的能不贵嗎，现在城裡人都认野生的菜,想买都买不到，還是這山裡好呀，想吃就山上弄点。 王不平的父亲拿出了一坛白酒，都是自己酿的那种高粱酒，几個男的喝了点，酒味甘甜，度数到不是很高，喝着酒，吃着菜，這倒是一种享受。 尝了尝小野鸡炖蘑菇，這是爷爷做的，裡面也不知道放的啥，還真鲜呀，嗅着那香香的气味，几個人开始不顾形象的大吃起来。 尝了尝自己空间拿出来的鱼，那味道不是一般的好呀，這让王不平沒有想到，就连爷爷這都吃了几十年的鱼的人，都說這鱼好吃，鲜嫩可口，入嘴连鱼刺都能化了，看来以后空间的东西還是少拿出来好呀。 一顿饭吃的是宾客尽欢呀，看看饭桌上只剩下一些残渣剩饭，尤其是鱼，连一点都沒剩下，吃過饭，母亲把木耳汤端了出来，几人都有点喝不下了，但看着端出的木耳汤，也就少少的喝了几口，這味道還是真好呀！ 吃過饭，休息了一個多小时，王不平带着他们向果林走去，准备看看现在都有些什么果子。 說真的，這果林王不平回来也是第一次进来认真看，以前都是在外面看看，也不知道果林咋样，今天正好看看都有些啥。 走进果林，几個請的人都在那干活，王不平看到已经整理出一部分了，再過几天可能就会都弄好了，這外面是一些山桃，王不平看了，有些已经成熟了，原来這裡的野果是沒人问的，都是一些小孩放假从镇上回来的时候在這裡吃，這裡的果树都长的很高，也不知道是为什么，几個男的看到树上有熟的，就自己上树去摘了，王不平也上去摘了一個，尝了尝味道還是不错的，不過還是沒有外面买的好呀，就是有点小，不過王不平想想空间水不知道能改变不。 几個人在树上摘，两女在下面看着，一会功夫就找到不少熟的，看看差不多了，就向裡面走去。 走了有20多米远，就走出了桃树林，两边的果树被十几棵有4米高的野枣树分开，王不平沒想到這枣树都长到4米多了，這才几年就长了快2米了，上面還有枣子，王不平看了看上面的枣子知道现在還不管吃，最少要到9月多，全熟要十月以后才行，不過王不平记得這枣子不是太好吃，有点酸酸的，大家看看這枣树都知道现在吃不到。 過了枣树，就是梨林了，看到梨林，王不平知道還是不管吃呀！谁知道還沒說，李雅就摘了一個，放在嘴裡就吃，就咬了一口，李雅就把梨扔了，嘴裡的也吐了出来，叫道：“這啥梨呀，都快把我的牙酸掉了。” “我還沒說呢，谁让你自己摘了就吃的，這個梨是我們這山上的一种梨，在沒熟之前是沒人吃的，這种梨沒熟会很酸的，熟了才会不酸，這要到9月份才会熟，10月就会全熟了，让你急，吃亏了吧。” 听到王不平的话，李雅一脸的苦相，大家都是憋着笑。 再向裡走，沒想到是一片竹子的搭的葡萄架，上面一串串葡萄還不少呢，這回几個人都放聪明了，等着王不平說呢。 王不平看着大家看着自己，就知道是让自己介绍的，就說道：“這是山葡萄，你们看了，這种红的有点紫的才管吃，有点酸甜，那些沒紫的，发红的葡萄，也可以尝尝，就是酸味重了点，倒也是有些人喜歡吃，不過好像這葡萄现在也沒熟多少，8、9月份才会大面积的熟，看到這大片的葡萄，几個人就在裡面找了起来，王不平记得自己那时暑假也是来這和大牛与妞儿他们找水果吃。 几個人摘了一些熟了的山葡萄，王不平看到何静和孙磊摘的都是红的，看来他俩是喜歡有点酸的，再向裡就不管走了，都是山核桃树，后面王不平记得也沒什么了，好像是向山上和山下都還有一片果林的。 几個人站在核桃树边上，上面倒是挂了不少山核桃，就是還沒熟，看来几個人都是吃不上了。 顺着小路向上走，看到的是让人想不到的场景，這裡尽然是一片开花的山石榴，真的沒想到，也是，王不平记得這石榴要到10月低才管吃，现在正是开花长果的时节，几個人赶紧站在石榴树下照相。 王不平记得石榴的旁边是一片樱桃，這下有的吃了，现在的樱桃正是刚熟的时候，带着他们到了樱桃的果林，几個人都进去摘樱桃了，看着被开凿的小溪从林子裡流過，各种鸟在這果林中找着熟了的果子吃，不时還有些小动物跑過，這一番和谐的景象，王不平感到還是這家裡好呀！ 大家摘了会樱桃，王不平就带着大家顺着小路向山下走去，经過葡萄林和干活的人打了下招呼，听到后面的议论声，和母亲的回答，王不平知道给寨子带向富裕是有希望了。 這裡种的就两片是整齐的，一种是野苹果树，上面接满了小苹果，還都是发青的，一看就是不管吃的，這种苹果也长不大，就能长到小孩拳头大小，带着他们看了看，旁边是一片桔子，现在也不管吃，大家都一脸失望，說要到10月再来看看，那时好多水果都能吃了。 還有一片山柿子林，都挂了不少果，前些年這裡的山果运不出去，也就沒人要，王不平想，今年有路了，或许能买出去。 還有两片比较大的，裡面种的都是些沒有分开，都是山裡果树，王不平也带他们去看了看，有些王不平现在也沒弄清楚是什么果子，只知道管吃，中间還碰到一片野草莓，王不平沒有记得這果林有野草莓，看来是小鸟在這把草莓的种子带来的，這几年才繁衍开的，一個下午，大家都在這果林裡转，中间倒是碰到不少小动物，几個人拍了好多照片。 就這样過去了一個下午，小黑点倒是快乐，沒有缺果子吃。 今天快累死了，坐了6個小时车，跑了十几裡的路，有在起点吧的可能看到我的帖了，谢谢大家的推薦、收藏。 手机用户請到m.閱讀。