第129章 坐标唐朝，海鲜配黄酒 作者：红色小雨伞 “妈，你听我解释，不是你想的那样……” “别解释，解释就是掩饰！” “真不是，妈你听我說，妈，哎妈，我……” “艹！” 崩了。 看着被挂断的通话，陈远一头包，只觉得整個世界上万头草泥马狂奔。 這都叫什么事啊？ 就洗個澡的功夫，他招谁惹谁了？ 他洗澡很快的好不好，秒表计时，全程绝对不超五分钟！ 永嘉躲在沙发另一端，半蹲着身子，目光惴惴中又带着狡黠，幸灾乐祸。 半响，试探着小声招呼：“喂……” “别烦我！” 好暴躁…… 永嘉瘪瘪嘴：“不烦就不烦，那我也沒說什么呀，你本来就是在洗澡嘛！” “還說！”陈远扭头，狠狠瞪過去。 永嘉眯着眼，呵呵，笑，装蠢，卖萌，却也不靠近。 看那死皮赖脸的样，陈远顿时也沒脾气了，摆手道：“行了行了，赶紧洗澡。” “哦……” 永嘉這才动了，却沒往浴室，而是走近，挨着坐下。 陈远翻白眼，嫌烦，往旁边挪了挪，然后她就跟着挪，牛皮糖一样。 终究陈远還是受不了了，扭头笑骂道：“你够了啊，看看你，哪還有点大家闺秀的样？” “那你還生不生气嘛？”永嘉扭动着身子，顺势還靠上来抱上了陈远的胳膊。 陈远越发啼笑皆非：“行了行了，起开，牛皮糖一样，這都跟谁学的？” “那你喜不喜歡嘛？”永嘉眯着眼，继续撒娇粘人。 陈远翻白眼：“喜歡，好了，去洗吧，早点洗了早点回。” “嗯。”永嘉应了声，這才喜滋滋起身走向浴室。 想想，陈远還是起身跟了過去，套浴缸罩，放水，說都有些什么，该怎么用，完事，這才关门出来。 然后，永嘉就泡了近半個钟头。 出来，又给她吹头发，搞定，换好衣服，回。 骊山脚下。 天已经完全黑了下来，月色皎白，泄落大地，山林仿如披上了一层薄纱。 劳作了一天，此时下人们已经休息，堂屋裡，油灯如豆，两名少女，還在等待。 直到某一刻，房间有人语传出。 “郎君！” “娘子！” 总算是回来了。 总算是沒有丢下她们。 那一刻，出神中的少女终于惊醒，心头忧虑与恐惧散去的同时，脸上的纠集彷徨，也迅速化作甜美的笑容。 陈远从房间出来，一手一只两斤多的大龙虾，亮了亮：“等急了吧，看，郎君给你们带了什么？” “這，這是海虾？” “好大只啊，郎君好厉害！” 郑愔姜篱果然是被吓到了，掩嘴惊呼。 却不是因为陌生，沒见過，而是因为，实在是太大了，生平仅见。 陈远有些诧异：“你们知道這個？” “知道啊，郎君忘了嗎，新罗靠海的。”郑愔微笑着答道。 姜篱亦点头，目光中带着兴奋与惊喜：“但是，从沒见過這么大的，郎君真厉害。” 陈远這才想起，貌似新罗是靠海的，而已郑愔姜篱的出身，知道见過海裡的虾，并不奇怪。 便笑道：“我還以为你们沒见過呢，既然见過，那今晚，就给它们吃掉。” 這时永嘉也出来了，拎着一個網兜，兜裡，都是绑好的青蟹。 這個倒沒让郑愔姜篱多么惊讶，因为這东西，靠海算是比较容易获得的，尽管都很肥美，每一只都比拳头大。 生蚝…… 就更不稀奇了。 流水的海鲜，铁打的生蚝，古人，也是爱吃生蚝的。 碳烤生蚝，相传在汉代大蒜带回中原之前，就在吃了，宋朝，大名鼎鼎的美食家兼诗人苏东坡，還专门为此写了篇文章——《食蠔》。 蠔就是生蚝，又称牡蛎。 這东西，海边比青蟹還要常见，也就永嘉觉得稀奇。 当然，陈远也挺稀罕的。 說白了，這些东西知道跟见過是两码事，见過跟吃過，又是两码事，吃過跟常吃，吃得好，又又是两码事。 他，也就现在有钱了，要不然，夜市最普通的碳烤生蚝都要想想。 所以，就不管郑愔姜篱到底见沒见過了。 在他号令下，郑愔去准备炭火，永嘉跟姜篱一起，剥蒜头。 他端来大木盆，加水，加盐化开，咕噜噜噜，把生蚝一股脑儿都倒进去。 都是活的。 個头，也都很大，一個顶夜市上那种俩。 這样做，是为了尽可能的让生蚝把沙子吐出来。 搞定，青蟹另外找盆，稍微湿水养起来，龙虾，也专门弄了两個桶。 這才问郑愔和姜篱道：“這东西，你们過去都怎么吃的？” “虾肉一般生吃，虾头可以煮汤，蟹清蒸，搭配蘸料食用，耗的话，可生可煮可蒸可炙。” 炙，即烤。 還都能拿来做酱。 這样一来，這吃法說实话也蛮丰富的，并不会比现代社会逊色多少。 陈远便看向永嘉，笑道：“想怎么吃？” 永嘉盯着两只大虾，眨眨眼，又舔舔嘴唇：“怎么吃都好，长這么大，還沒吃過海裡的呢！” 事实上，不仅沒吃過，连见都沒见過。 海也沒见過。 這年头，关中地区想要吃到海鲜，也几乎不可能。 陈远点头：“那還是吃熟的吧！” 說完，拿来一個小木盆，不要虾头，就要虾尾那团肉，然后，两把大钳子。 双杀之后，轮到青蟹。 去腮肠胃等不能吃的部位，十杀。 杀過的蟹，把钳子裡的肉都取出来，跟蟹壳剩下取出来的部分混合，一团一团，又装回蟹壳。 這個比较费工夫。 做好，蒜头剁碎，灶膛生火，炒蒜蓉。 接下来就简单了，温一坛黄酒，下两片姜，燃上炭炉，开烤。 先上蟹壳。 装有蟹肉的蟹壳，背部朝下放在炭火上，什么都不用，一勺蒜蓉酱足以。 很快香味也飘散开来。 “好香啊！”永嘉目不转睛盯着，吞了吞口水，有些迫不及待。 陈远就笑：“香吧，其实我也是头一次這么吃，以前都是看别人吃。” 說完，小心翼翼夹了一只起来，手帕托着，拿到永嘉面前。 “谢谢。”永嘉笑着接過，月光下的笑脸，看着格外甜美柔和。 陈远眨了眨眼：“不谢，趁热吃，若是喜歡，以后有的是。” 语落，又给郑愔姜篱，一人弄了一個。 最后自己才夹了一個，一尝，果然鲜美，配黄酒，更是享受。 等消灭掉，开始上生蚝。 不用撬，活的生蚝，火气一上来，自己就开了，汁水肥美丰溢。 這個时候需要的，依然只是一勺蒜蓉酱。 再接下来，便是虾肉。 两团雪白的虾肉，切成四份，烤制表面焦黄，撒上孜然粉，辣椒粉，外焦裡嫩，一点腥味都沒有。 等吃完，都已经有点吃不动了，但是，還有虾钳…… 相关 就在你最值得收藏的言情