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第46章 流口水了

作者:采菱子
第46章流口水了

  但接下来,苏灵灵用行动表明了极致刀工远不止于此。

  只见苏灵灵把炎炎果片攥在左手裡,右手的菜刀寒光连闪,速度快如残影一般。

  炎炎果薄片随即成了细能穿针的土豆丝,手一抹就铺开的整整齐齐。

  见到這一幕,凌威的眼睛不禁又瞪大了一号。

  這也太厉害了吧!

  這刀法绝了。

  尤其是凌小小,眼珠子都差点从眼眶裡瞪出来。

  “等会儿,老板,這個不对啊!”

  苏灵灵抬起头微微一愣:“怎么了!有什么不对嗎?”

  凌小小咽了下口水:“您刚才切了嗎?”

  “当然切了,不然它自己变成炎炎果丝的嗎?”

  “老板!你這也太厉害了吧!我感觉穆队的刀都沒有你的刀快。”

  此时的凌小小真的是被震惊到了,一时之间竟然說漏了嘴。

  她万万沒想到苏灵灵的刀工竟然高到了這种地步。

  它刚才全程都沒眨眼,却沒看懂那炎炎果怎么变成炎炎果丝的。

  好在苏灵灵也沒有在意這些,只是对着凌小小說道:“无它,唯手熟尔也。”

  凌威听到了苏灵灵的這句话,心中忽然被震撼到了,立刻记下了這句话。

  厨艺的提升過程之中,沒有别的手法,只有熟练而已。

  学的再多,也不如练习一处。

  凌威在心裡不停的鞭策自己,从今天以后,他每天下班回家,一定要多削炎炎果,多练习一下,這样的话,总有一天,可以达到苏灵灵的高度。

  与此同时,苏灵灵拿起了一旁的白萝卜,开始切片。

  這個過程和刚才切炎炎果丝差不多,依然快的令人发指。

  凌威发现,苏灵灵下刀的时候明明是按條切的,可手一抹就变成了薄厚均匀的薄片。

  這特么是变魔法還是做饭啊?

  凌威忽然发现看苏灵灵做饭是一种非常痛快的享受。

  就像看了一场酣畅淋漓的厨艺表演。

  每一個步骤,每一個细节,简直都精细的不行。

  滋啦——

  苏灵灵把炎炎果丝倒进锅裡,均匀翻炒。

  残留了一些水分的炎炎果丝遇到热油,顿时让锅底沸腾了起来。

  等到炎炎果丝变得晶莹剔透,立即将陈醋沿锅边洒入。

  炎炎果丝的辣味和陈醋的酸味顿时被高温凝练在一起。

  而炎炎果丝此时也处于吸收香味的绝佳状态。

  于是在转眼之间,整個厨房之内都开始香气满溢。

  此时,距离特别近的凌威忍不住动动嘴,开始拼命吞咽口水。

  他這個位置是距离苏灵灵最近的,這個角度也是最好观摩学习的。

  当炎炎果丝的香辣气息冲入鼻腔,他的食欲已经开始克制不住了。

  妈的,這也太难受了吧,只能看不能吃。

  在他心裡非常难吃的炎炎果丝怎么会這么香?

  苏灵灵打开了锅盖,這时把這炒熟的炎炎果丝全部都倒在银莲鱼上面,热腾腾,显得十分的美味可口,就凌小小都沒忍住的流口水了。

  接下来就是煮红烧肉了。

  把异兽肉洗净,切块,进行焯水备用。

  倒油之后炒出糖色,把肉块四平八稳地放进去。

  紧接着,苏灵灵在红烧肉之中加入,炎炎果丝,料酒,精盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。

  在红烧肉闷熟之后,苏灵灵将锅端起,转大火翻炒收汁。

  腾腾的火苗扑簌簌的,在镜头裡十分好看。

  紧接着关火出锅,红彤彤的肉块被装入盘裡。

  炎炎果辣辣的鲜香味道一瞬间溢出。

  勾的人口水横流,开始蠢蠢欲动。

  因为穆珏人還沒有来,苏灵灵把红烧肉放在另一個锅裡面继续煮着,打算等人一来,到时候再开锅上菜。

  毕竟炎炎果的辣和异兽肉两者融合是最为开胃的味道。

  尤其是两种气息集合在一起,再被绝佳厨艺所烹饪。

  香气一旦散开就可以轻易勾起食欲。

  在热气腾腾升起的瞬间,凌小小擦了擦自己嘴角的口水,這他喵的实在是太香了。

  她好想吃啊!

  在這裡看着,不能吃,真的是太折磨人了。

  凌小小一看時間,凉菜快开售了,她主动离开厨房,在门口站着,准备卖凉菜。

  她不能再厨房继续呆着了,不然的话,她的淑女形象全沒了。

  這個时候,穆珏带着许先生,王队一行人刚刚也来到店裡坐着。

  苏灵灵首先上了一盘提前制作好的排黄瓜。

  然后苏灵灵把熬煮好的奶白色高汤端上了桌,這汤已经被炖成了奶白色了,散发着迷人的香味。

  這龙骨萝卜汤口味咸鲜,滋阴润燥,很是美味。

  穆珏吃過一次,念念不忘,因此主动介绍起来,還主要的帮大家舀汤。

  因为实在是太好喝了,他迫不及待的想喝了。

  王队诧异的看了一眼穆珏,穆珏是什么时候变得這么会来事了啊!

  以前就和個木头一样。

  苏灵灵這时又打开了锅盖,端上了清蒸鱼。

  這鱼身雪白,但是身上淋着红色的炎炎果丝,這是一种鲜明的对比。

  就在众人沉浸在這美食的香气之中,准备下筷的时候。

  苏灵灵打开了红烧肉的锅盖,八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香裡。

  溢出后浓郁醇厚,鲜香无比,简直勾人的不行。

  在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。

  却還是觉得那味道直钻鼻孔,直搅食欲。

  但此时還仅仅只是一個开始。

  因为下一秒,苏灵灵就端出了红烧肉。

  刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。

  被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。

  在锅中将各种味道紧密结合在一起。

  然后再散发出来,形成了一种滋味万千的馥郁香浓。

  這叫本味内敛,香气张扬。

  能做到這种地步,厨艺已经可以算得上是登峰造极了。

  苏灵灵把端上了红烧肉。

  红烧肉的分量很多,香味也更浓。

  苏灵灵端完菜之后,就沒有管桌上的事了,她将炒锅洗刷一遍,然后准备炒制帝王青。

  苏灵灵向锅裡倒入食用油,然后开始炒熟香料。

  接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅裡。

  這帝王青的苦味,必须要用盐提前腌制過后,才不至于這么的苦。

  随着滋啦一声,锅底又再次沸腾了起来。

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