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专职炊事员!

作者:呜哩哇啦嘿
烧烤,绝对是最能俘虏人胃口的手段。

  沁入了不少香油的野兔肉和野鸡肉,再有由各种香料配比成型的99香蘸水的加持下,架设在火堆上慢慢翻烤,滋滋作响中,渐渐变得金黄,一滴滴油脂滴落火红的木炭上,窜起阵阵油烟和火苗,更是添上了特殊的焦香味儿。

  這是烟火的气息。

  有人說,吃烧烤,吃的就是這烟火味儿,在王明远看来,也是如此,别看烟熏火燎,却别有精彩的风味,因为更接地气,是生活的味道。

  所以,王明远一向热衷于路边的烧烤摊。

  至于那些高端场所所谓的无烟烧烤……那能叫烧烤嗎,分明是油炸食品。

  “要是再有瓶冰镇啤酒就好了……”

  陈尤东火候掌控得很好,看得出,他沒少干這事,烤出来的味道极好,王明远卖力地咀嚼着,還有些心有不满,总觉得沒有啤酒這一标配,不够带劲,所以就嘀咕了一句。

  张守忠眉头一挑:“你刚說什么?”

  “沒……沒什么!”王明远支吾着說。

  啤酒這种需要粮食酿制的东西,对于這边疆地区吃穿尚且成問題的人来說,绝对是件奢侈的事情。而且,地域特点因素,即使是酿酒,他们也更喜歡白酒,够辛辣,够劲。

  一只野兔外加一只野鸡,如果是炖煮,将会是一大锅,配上饭食,足够七八個人美美地吃上一顿,可是烧烤出来,严重缩水后,在三人面前就有些不够看了,恨不得将骨头都嚼碎咽下,也才吃了個六分饱。

  “什么时候要能再這么吃上一次,那就好了!”陈尤东意犹未尽地說。

  王明远笑笑:“這事简单,等晚点回去后,看看他们有什么收获,說不定就能再好好吃上一次。”

  “真的……”

  “那是当然,独乐乐不如众乐乐,咱们倒是吃過了,其他人還沒吃過呢。”王明远决定回去后给其他人也好好地弄上一顿烤肉。

  天坑的环境极好,加之又定位了新的锚点,王明远心情大好,這就是一件非常值得庆祝的事情,必须得乐呵乐呵。

  接下来,就是想方设法将這地方承包下来了。

  打定主意后,王明远叫上张守忠和陈尤东两人,将火扑灭后,各自提上武器,踏上回程。

  陈尤东就很有眼力劲,将王明远身上带的56式半自动冲锋枪和水壶都接了過去扛着,为了晚上的那顿烤肉,還真够拼的。

  王明远笑笑,也乐得轻松。

  来时的小路被一路清理,回去的时候就简单得多了。

  只是,回到半程,风向却忽然变了,回起了北风。

  近处的還看不出什么,远一些的大山半腰,却能清楚地看到灰蒙蒙的雾气飘荡而来。

  “加快脚步吧,咱们得抓紧時間赶回去多准备些柴火,不然,接下来几天怕是会非常难受。”张守忠看了看那些快速飘荡而来的雾气,微微皱了下眉头。

  王明远点点头:“是该走快些。”

  他心裡很清楚,尽管這裡是热带雨林,但在春季,别看晴朗时温度不低,若是回了北风,還是会比较冷的,一個個上山的时候,可沒带多少衣服,关键是,也沒什么衣服可带。

  碰到這种情况,需要上工的话,一般就只能卖力地干活换身热气,到了晚上,可就只能指望那床被子和柴火了,不然,那是真的遭罪。

  来的时候花了四個多小时,回去的时候,不過就用了個半钟头。

  返回驻守点木屋,三人也沒闲着,各自提了刀斧,去林子裡搜寻干燥的柴火和松针,干掉的松针,是极好的引燃物,干的柴火则更容易将火势扩大。

  這种事情,被两人直接交给了王明远,毕竟是干燥的东西,要轻得多。

  而张守忠和陈尤东,则去砍了一些灌木,别看是活的,燃烧时烟气会比较大,但比起干柴,就要经烧些。

  两人砍柴的手法都很娴熟,砍好的柴火堆成两堆,随便扯下几根藤蔓一捆,竖起来后,用根木棒穿插,弯腰挑起来就往回走,

  反观王明远,那就有些头大了,张守忠和陈尤东都跑两趟了,他還沒能弄够两捆,更是在捆扎的时候,挑着走不了几步就散架,若不是张守忠实在看不下去上前帮忙,他那挑不過七八十斤的干柴,绝对会难产。

  得,還是做饭吧,至于柴火,就交给两人好了。

  王明远看着开始飘起的霏霏细雨,選擇了做自己的强项,好歹能让被跋涉了一天,又被突然冷到的巡视人员回到驻守点的时候,能立刻拷上火,再喝上一口热汤。

  别人那么照顾,王明远觉得自己也不能不厚道。

  想要吃烤肉,得等到众人返回才行。

  略微想了下,王明远决定改换成汤锅。

  嗯……火腿汤锅,沒有比這更好的了。

  他当即将自己带来的那节火腿把把取了下来,用斧头砍成几段,放火中将表层烧得焦黑,刮洗干净后,放锅中煮着,用大火烧开后,转成小火,保持锅裡的肉汤微微翻滚就行。

  事实上,在绝大部分人眼裡,火腿上的哪些瘦肉固然很香,但其实還是远远比不上火腿把把的,尤其是肘子部位,煲出来的汤和肉,都是一绝。

  至于配菜,昨晚焯過水漂着的野菜,有的是发挥空间。

  于是,在一众人返回的时候,還隔着老远,就开始有人耸动起鼻子了,哪怕疲惫不堪,依旧被弥漫出来的香味牵引着跑了起来。

  接下来三天時間,王明远的工作直接就被几人给定下了:不用参与巡视,只需做好伙食就行。

  他俨然成愣了专职的炊事员。

  王明远总能变着花样让一众人吃得心满意足,尤其是陈家沟的几個民兵,也在這一餐餐美味中,将和王明远那些许隔阂,消除得干干净净。

  阴雨一直持续着,直到第五天,虽然還有些阴冷,但好歹能见到些许阳光了,也就在這天中午,几人迎来了其它生产队前来换岗的民兵队,一众人踏上了回城。

  這是王明远此次前往80年张家坳的第九天,下一次再来,得等到二十多天后了。

  问了下张守忠日子,第十天又正好是赶集的日子。

  今晚回到张家坳,事情還有得忙。

  蚂蝗干的称重,明天還得赶到集市买猪崽,還有张守忠那裡的蜂蜜也需要割……

  王明远突然发现,自己竟然成了一個大忙人。

  說好的轻松悠闲呢?

  這些东西,沒钱一切都是空谈……

  王明远觉得,得再忍忍,好在日子沒在厂裡那么枯燥!

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