第二百零六章 肖经理的计划 作者：山村户口 各种好评汇集在林正义的耳中，他顿时放下心来，看来很顺利。 按照今天的客流量，一天的营业额都非常可观呀！就今天，都有可能将今天店铺租金给垫付上。现在在吃饭的，一桌起码都消费好几百元，利润就三百以上，不少甚至达到五百以上的利润。 接下来预订的餐桌，都预定到了明天。今天一整天，都不想停下来休息。 林正义对店裡所有员工夸下海口：“大家努力，這個月奖金起码都是五千元以上的。” 得！高额的奖金，让服务员等员工都动力十足，刚升起来的一丝疲惫，都被压了下去，所有人都忙碌的工作都不再有怨言。 五千元以上的奖金，对他们而言，那是非常高的了。要知道，他们那些服务员的底薪也才三千多。這個月，加上奖金，八九千，快要上万了。這個收入，几乎就是人家金领的水准，超過了普通白领。 “老板万岁！” “老板我爱你！” 热情的服务态度，加上菜味道一绝，让进来吃過饭的人都印象深刻，九成以上的顾客都選擇预订下一餐。 老郭就是其中之一，总共预定了两桌，准备将家裡人都带出来吃两顿好的。 “什么？明天的都要排到晚上去了？你们就不能多摆些桌子？窄一点我是不会介意的。”陈伯吃惊地說道。 他也预订下一顿，沒想到自己慢了好几步，明天都要等到晚上才能吃，立即就不满意了。你们老板，会不会做生意？ “加桌子？您等等，我得问一问经理！”前台收款的妹子连忙回应。 “嗯！行，你赶紧问一问你们经理，最好帮我安排今天下午的，不然晚上的我也能等。”至于明天，他說不定還是会来這裡吃。那蔬菜的味道，实在令他回味！ 前台的妹子赶紧打电话询问经理，而经理也做不了主，捅到了林正义這位大老板那儿。 林正义一听，只好询问，他们店還有什么地方比较宽敞的，如果有，加一桌倒也不是不可以，但如果硬挤进去，那就沒有必要了，破坏了大家的就餐环境。你是不介意，但不代表别人不介意呀！ “靠近厕所那块地方，本来是一個通风口，可以摆两桌。” “那你问一问那個顾客，介不介意。”林正义开口道。 前台的妹子得到回复，才跟陈伯說道：“老伯，你看那個位置，因为比较靠近厕所，所以還有空闲，你自個看一看有沒有問題，那儿虽然靠近厕所，但保证是沒有厕所味道飘出来的。” 陈伯還特意過去闻了一下，虽然感觉不怎么样，但想到那小白菜的味道，就忍不住点头：“行，這個位置你留给我，我看能摆两桌，都给我留着，下午两三点左右。” 订好時間，陈伯才美滋滋地离开，准备呼朋唤友，加上家裡人，一起来品尝。好东西，都是要分享的。 “老板，目前来看，我們店的好评度還是挺高的。大家唯一不满的，就是青菜不能多点。依我看，完全可以将楼上那层也合并下来。”肖经理对林正义建议道。 林正义愣了愣：“上面一层做什么的？” “也是开餐厅，但好像干不下去吧？我上去看過，他们的客流很少，八九成的桌子都是空的。”那還是就餐時間上去看的。 可见，上面一层很快就要倒闭，毕竟在這裡的租金可不便宜，生意不好的话，是很难支撑下去的。 林正义想了一下，现在最大的問題，不是店铺不够大，而是蔬菜供应量還是不足。 因此，就算是扩建，也沒有必要很着急。上面一层，可以留意一下，等他们干不下去，再将地盘接下来。 “可以放到规划裡面去，不過，现在沒有必要主动上去问。依你看，他们能撑多久？” “按照我看，他们顶多這两個月就要转让吧！”肖经理想了一会說道。如果是他，遇到這么冷清的店铺，第一時間就抛弃，多两個月，那损失可就超過十好万的呀！ “那就行，你密切留意他们的情况，有必要的时候，你通知我，到时候将盘子接下，然后装修就能使用。”林正义拍板道。 肖经理顿时笑道：“老板，你可能不知道，他们的餐厅也就是新开张沒有两個月，裡面装修都是挺好的，加上风格跟我們饭店也沒有差太多，我觉得沒有必要重新装修。” “那感情好，這件事，就交给你。明天我得去省城那边，這個分店就得靠你打理，不要放松。”林正义对他說道。 “老板你放心好了。” 作为管理人员，当然不喜歡上面還有人指手画脚，所以林正义這位老板将大权交给他，肖经理自然是喜出望外。 随后，林正义给费林电话，說了几句饭店火爆的情况。 主要目的，還是跟费林提醒，蔬菜可以加大规模了。以他饭店的消耗能力，费林完全可以将蔬菜园的规模翻几倍，最好就是将蔬菜的种类弄多点。 好說歹說，费林才愿意尽快将规模扩大一倍，也让林正义松了口气。 “对了，你们酸菜厂现在什么情况，什么时候能够投产？按照我說，现在厂房虽然還沒有建起来，但完全可以室外弄的吧？你什么时候能够给我第一批货？”最后，林正义還不忘酸菜的事情。 多了一味酸菜，那是完全不同的，酸菜开胃消食，有這么一道菜，能让顾客们多吃一些。 费林的酸菜，他是很有信心的，相信吃過的人都不会忘记，吃了一顿想着下一顿。他觉得，酸菜厂现在還沒建起来，但费林完全可以室外开始弄。 费林只好告诉他，现在生产执照還沒有完全弄好。本来，是想等厂房快要建好，再去弄的。 反正有魏远征這位股东，人家一句话，就能将所有的生产手续办好，并不担心。 另外，還有就是鼓动别的村子种植芥菜，现在才发芽沒多久吧？ “总能在其他村子搜刮一些吧？手续之类的，我打個电话给你们镇长，应该很快帮你弄好。”林正义是黄石镇的重要投资人，政府人员自然都很热情，打個电话很多事情都能办好。 “就這么說好了，你快去其他村子收购酸菜的原材料，尽快弄。我那些店全部开了之后，食材会很紧张。”林正义几乎是到了恳求的语气。