第四十七章 比试炒蛋炒饭
景婷抱着云涛的手臂骄傲地对徐娟說道。我老公虽然长得丑，但他有本事啊，能降得住我和曾姐两位大美女啊，就你這长相，哪怕送给我老公，我們都要考虑考虑，不能丢了咱云家的脸啊，景婷心理暗暗地想着。
“啊…”
“啊…”
徐娟和大堂经理小刘听到景婷說云涛是她和曾荃俩共同的老公，两人都被震住了，在這個实现一夫一妻制的国度，竟然有人有两個老婆，這基本上不可能啊，重婚罪很重的啊，难道這位云先生是外籍华侨，毕竟国外很多国家、地区是允许一夫多妻制的，看来這位云先生身份很不简单啊，要不然也不可能长的這么丑，能拥有這么漂亮的女人，更何况還是拥有两個這么漂亮的女人啊。
只是不明白，這么有身份的人怎么会在乎這么几百块的菜呢，难道真的是来砸场的，可自己不记得和她们有什么過节啊，而且就算来砸场也不可能带這几個小丫头来砸场啊，自己家和這几個小丫头家可都是世交啊。平时非常精明的徐娟分析不出所以然来。
“呵呵，能同时得到這么两位绝色的美女，看来云先生你很厉害啊。”回過神来，徐娟笑嘻嘻地对云涛說道，毕竟不知根，不知底的這种人，是绝对不能轻易得罪。
“那当然，我們大叔可厉害了，徐姐你是不知龗道啊，刚才……。”米琪听徐姨說自己大叔厉害，特别激动，忍不住要把刚才云涛一個人秒杀一群混混的事情說出来。
“咳咳咳，米琪你乱說什么啊。”
许洁赶紧打断米琪的话，开什么玩笑啊，把刚才的事情给徐姨說，那不是等于和家裡人說一個样嗎，估计沒几天大家家裡的人都知龗道刚才发生的事，到那时候，我們還不得被天天关在家裡或学校裡，想要偷偷出来逛街的机会估计都沒了，以后自己這帮人還有什么自由啊，這個米琪這么聪明的丫头，怎么关键时候犯浑啊。
“米琪，你說刚才怎么了？”
徐娟问道，刚才差点就可以在米琪嘴裡得到些這叫云涛的根底，都被這许家丫头给破坏了，亏自己平时对她那么好，還经常给她买礼物，现在竟然站在别人的立场上来砸你阿姨的场子，真是良心大大地坏。
“徐阿姨，我是說我們的大叔炒菜可厉害了，你们這裡的那些什么级别的厨师都不是大叔的对手。”
米琪及时纠正過来。還好反应及时，要不然就犯大错误了，米琪暗暗地在心裡怕怕自己的胸口，太险，還好有许洁提醒，自己反应快，要不然以后日子就掺了。
“哦，沒想到，云先生，年纪轻轻厨艺已经這么高超了，真的想尝尝云先生你的手艺啊，米琪，你吃過云先生做到菜嗎。”
徐娟对米琪问道，毕竟像這位云涛先生，怎么看才三十出头的人，怎么可能有多高的厨艺啊，估计最多也就是一、二级厨师水平，要說比自己饭店的厨师都强，怎么可能啊，自己饭店裡可是有好几位特级厨师呢，其中還有一位特三级的老厨师呢，那可是粤菜大师啊。
“沒有啊，不過曾姐和婷姐說大叔厨艺比你们饭店的厨师强，那大叔的厨艺就是比你们饭店的厨师强，我們相信我們大叔。”米琪理所当然地說道。
“对，大叔的厨艺就是比你们饭店裡的厨师强。”几個小女生纷纷嚷道，现在這帮小女生把云涛当成无所不能的神了，是云涛的坚实的拥护者了。
“呵呵，你们不觉得有些太武断了嗎？你们沒有吃過我們饭店大厨做的菜，就认为我們饭店的厨师不如你们這位大叔，是不是对我們饭店的厨师不公平啊。”徐娟微笑地說道。
這帮人真是初生牛犊不怕虎啊，都還沒有吃過自己饭店真正的特级厨师做的菜，就敢大言不惭地贬低自己饭店厨师的水平，呵呵，等会有你们哭的时候，徐娟心裡冷笑道。
“那你說怎么办啊。”景婷问道，今天无论如何也要让這帮“井底之蛙”知龗道自己老公的厨艺的厉害，要不然闹了這出，结果灰溜溜地走多丢脸啊。
“要不我們去后厨，让這位云先生和我們饭店的厨师比一比，不就知龗道谁的厨艺好了嗎。”徐娟說道。
看你们有沒有這個胆，自己饭店可是有一位特三级的粤菜大师在坐镇啊，等会让你们输得一塌糊涂，灰溜溜地给我滚出龗去，别以为我是多么好欺负的啊，哪怕你是條龙，在我的地盘也得给我卧着。
“可以，我沒有問題。”云涛說道，到现在這個份上，已经骑虎难下了，不比也得比了，不然自己這帮人脸都要丢光了，更何况云涛对自己宗师级烹饪水平非常有自信。
在徐娟的带领下，云涛一帮七人走进這家“七裡香”饭店的后厨，对云涛這帮人来說都是第一次进這种高度饭店的后厨。不同于以前云涛进過的路边小饭店的后厨狭小的空间油烟满天，东西摆在乱七八糟，卫生环境更是让人看久了都不想吃了。這裡的后厨空间非常大，裡面基本上闻不到什么油烟味，有得只是淡淡的菜香味，說明后厨的排气系统非常强大，蔬菜、水产品、家禽之类的菜都有各自的区域摆的整整齐齐的，一点都不凌乱。在全部靠墙的部位有二十来個灶位，十几個厨师正在炒菜……。
“各位，這是我們這裡的大厨涂师傅。”正在云涛一帮人好奇地打量這饭店的后厨时，徐娟带着一位五十来岁左右的老厨师過来介绍道。
這位老厨师给人第一印象就是典型的脑袋大脖子粗,不是大款就是伙夫，带着高高的白色帽子，說明這位老厨师的厨艺非常高超。
因为厨师通過戴的工作帽的高矮来区别技龗术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。厨师长帽一般高约厘米，总厨、大厨戴此帽。厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少，一般厨师戴的帽子。厨工帽则基本沒高度，帽褶也更少。
說起厨师帽的来由，這其中還有個故事，据說来源于200多年前的法国人安托万·克莱姆。他是十八世纪时巴黎一家大菜馆的高级厨师，生性幽默。一天晚上，他看到有位顾客戴了顶白色高帽，觉得很别致。于是仿制了一顶，并且比那位顾客的更高。他戴着這顶白色的高帽子进进出出，逗人注目，引人发噱，顿时顾客纷至沓来，這家菜馆的生意也就格外兴隆。
后来，厨师们纷纷效仿戴起高顶白帽来。久而久之，戴白色高帽就成了厨师的标志。人们一看厨师的帽子，就知龗道這位厨师的烹饪水平，帽子越高，手艺也就越高超，最高的帽子竟达35厘米。国际厨师帽会成立于1949年，总部就设在厨师高帽子的起源地－－法国巴黎。参加帽会组织，必须具有一定高度帽子的厨师才有资格。
“涂师傅，這位是云涛云先生，他认为他的厨艺远超我們饭店所有厨师的厨艺，所以我就請他過来，和我們這裡的厨师比一比看谁的厨艺水平高。”徐娟对這這位老厨师說道。
“不知龗道這位云先生想比什么菜啊。”這位姓涂的老厨师压着火气說到。虽然整個国家的地界儿不小，菜系更是纷繁众多，但真正顶尖名厨的确不多，而涂师傅自己就是其中一個，而且是粤菜系数一数二的顶尖的人物，其他海内外的名厨，就算自己不认识也会有所耳闻。
所以，对于云涛长的丑丑的，沒有一点厨师气质，年轻轻的似乎也沒有什么积累，竟敢大言不惭自认为厨艺比自己這個在厨房摸打滚爬四十年的厨界大师更强，开什么玩笑啊，就是在国内外還沒有一個厨师敢說厨艺一定高于自己，现在這么個毛都未必长齐的毛小子也敢在太岁头上撒野。
“我們就比超蛋炒饭吧，這個简单，方便，怎么样，涂师傅。”云涛对這位老厨师說道，为了安全起见，云涛還是選擇自己最拿手的炒蛋炒饭，毕竟這位老厨师一看就是厨艺高强的人，搞不好也是個烹饪宗师，只有這炒蛋炒饭自己绝对稳胜，毕竟還有“超级美味蛋炒饭秘诀”啊。
“好，就炒蛋炒饭。”
涂师傅有些异样地看着眼前的丑男，炒蛋炒饭虽然做起来很简单，基本上大家都会做，但是要炒好吃确很难，因为炒蛋炒饭的配料太简单了，就是米、鸡蛋、油、味精、盐，当然也可以加些红萝卜、葱之类的调下单调的味道。所以要想蛋炒饭好吃必须让各种味道均匀地在每颗米上面，這需要非常高超的烹饪技龗术，沒有几十年的经验绝对炒不出真正美味的蛋炒饭来的。看来這個叫云涛的毛小子要么就是根本不懂厨艺，要么還是有些能力的，不管怎么样，今天算他倒霉遇到自己這位粤菜大师了。
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