第三百零二章鲜美鲍鱼
100021028第三百零二章鲜美鲍鱼
“那你可以放心。以我們现在的实力。别說荣光城。就卑亚各雷斯能威胁到我們的也少之又少刁”温昊吹嘘到。
“那什么地方才有高手？”紫背天狐想了想问道。
“高手，应该是集中在帝都那一片吧，毕竟各大势力总部都在哪裡。小。温昊答道。
“那我們行么时候去帝都？”紫背天狐又问道。
“去帝都？天狐大姐问這個干什么？”温昊不解到。
紫背天狐眨了眨眼：“只不過听你们說那裡很雄伟，想去见识一下
温昊点点头：“以后应该会有机会的
闲聊着，温昊众人回到了财神酒楼，此刻店裡已经打样，只有一些员工還在打扫卫生，而多格，正在吧台裡面埋头计算着今天的收入。
“老板你们回来啦！”多格发下纸笔笑着打招呼到，突然，他脸上露出一丝惊愕，死死的盯住了从温昊背后绕出来，正朝店裡的布置好奇的张望的紫背天狐：“老板這魔兽，”
“呵呵，跟小金一样我新收的宠物，别大惊小怪的温昊不在意的笑道。
“宠糊”多格吞了吞口水：“几级的？”
“這個。你就别问了。反正比你厉害就是。”温昊笑道。
“你们還沒吃蜘巴。我马上叫厨房准备。”多格收回目光，說道。
“不用了，我們自己做，你累了一天早点回去休息吧。
。温昊摇头淡笑道。
将炮鱼和龙虾放别放进了几個水池裡面，温昊看着将地方占满的水池，不由皱了皱眉，這些东西带回城裡来還真是有点不好安装，看来明天的叫科杰尔他们将厨房再扩大点才行。
“今天晚上怎么安排？。亡灵老头眼馋的看着水池裡上下沉浮的龙虾和炮鱼，问道。
“這些家伙块头不小，一样做一只把，小吐他们還沒吃過龙虾呢。”温昊說道。
“那我們赶快吧，這次還是清蒸？。老头问道。
“恩，不過龙虾可以往裡面加上其他味道调味了。”温昊說道。
“你给我說怎么做。我负责龙虾，你负责那個啥鲍鱼怎么样，免得一道道的做半天才吃的到。”老头有些迫不及待到。
“干爹能动手当然好了。”温昊脸上一喜，微笑到。
“怎么做？”老头问道。
“首先還是要像我上次一样将它刷干净，然后把两头两尾不干净的东西处理掉。然后将龙虾洗刷干净，剪去须、足，从虾背剪开至肉；把所需调料盐味精什么的加蒜耸调和成糊状，塞入虾背。将塞好的虾码入蒸笼入屉蒸适当的時間。取出刷油，然后上桌。”温昊說道。
“這简单，看我的老头脸上露出一個很轻松地表情。然后拿起一旁的刷子开动。
温昊指导了一下他如何把脏东西拿出来，然后将目光放在了鲍鱼上，這东西，說实话，温昊也只是在资料上看见過，自己动手還是第一次。所以在心中将有关的信息回忆了一遍。
炮鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全炮宴”。据资料介绍。当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩。可见其這味享有“海味之冠”的价值。
炮鱼以加工形态有“干鲍鱼。和“鲜炮鱼”之分；“干炮鱼”又分“淡干炮”和“咸干鲍”两种；品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好，是要求它品质优良，個头厚大，肉质的丰腴与汁液的甘美清香；而品尝“鲜鲍鱼”则讲求跑鱼的新鲜和美味的肉质，以每年的月份最肥美，而在旧”1月份肉较瘦。
“干炮鱼。烹制一般需时较长，要用精制的顶汤反复偎味，使“干炮鱼小。能够充分吸收其它物料的味道，故香味浓郁，肉质甘腴；原只“干炮鱼”的极品更讲求個大、肉丰和“糖心”。
“鲜炮鱼。的烹制则不同，它十分讲究火候的把握，火候不够则味腥，過火则肉质变韧发硬；所以，鲍鱼非常注重调味的得法，浓淡的适宜，否则炮鱼本身的鲜味走出不来的。
炮鱼的等级按“头”数计，每司马斤俗称港秤，约合肠克有“欲小。“3头、“头1以刃头。不等，“头。数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头炮。”目前以網炮头数最少，吉品炮排第二，禾麻体积最小，头数也最多；二头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种，已犹如古董珍品一样。
炮鱼在鲜活时，外表有一层黝黑的胶质，用手抚摸十分柔软。原来，鲍鱼在水中爬行时，状近滑行，其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力，外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行，所以，假如炮鱼死，后，黝黑色的胶质就会褪去，肉质便会慢慢显得雪白，行内称之为“白板炮鱼”。如此炮鱼，肉质趋硬，体质组织起了变化，本身浓郁的香味便会消失，吃起来也就淡而味了。有书记载炮鱼死后的味道，亦相信是最早關於鲍鱼的记载。它就是二千多年前的《史记秦始皇本纪》，书道：“会暑，上棍车臭。乃诏从官，令车载一石鲍鱼，以乱其臭就是以炮鱼掩盖秦始皇尸臭的典故。
优质炮鱼的辨别，从色泽观察，炮鱼呈米黄色或浅榨色，质地新鲜有光泽；从外形观察。炮鱼呈概圆形，炮身完整，個头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳；从肉质观察，炮鱼肉厚，鼓壮饱满。新鲜。而劣质鲍鱼的特征，从颜色观察，其颜色灰暗、褐紫，无光泽。有枯干灰白残肉，炮体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿霉斑；从外形观察，体形不完整，边缘凹凸不齐，個体大小不均和近似“马蹄形”；从肉质观察，肉质瘦薄，外干
边回忆着信息，温昊一边对照眼前的這几只炮鱼。应该是属于优质炮鱼，如果猜测的不错的话，還应该是比地球上還要好的多的优质炮。
当然，他最吸引温昊的地方，是它们的個头。一般来說，鲍鱼的大小、通常以每斤的头数来计算，比如九头鲍，就代表着每斤有只鲍鱼，因此头数越少。代表的炮鱼個头越大，价钱也越高昂。温昊前世的时候听過最好的鲍鱼。是两头炮。而现在他面前的，已经远远超過了一斤有几头的范畴。就算要形容，也是一头多少斤，這样的东西拿到地球上，恐怕只能用恐怖来形容。
经過回忆，温昊大致知道了行动的方向，沒再多犹豫，动理起那超级鲍鱼来。
首先還是用刷子刷洗其壳，然舟将肥大的鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的粘液清洗干净。就可以开始加工。
般来說。海鲜类的食材，第一次做的时候清蒸是最好的選擇，所以温昊這次也沒准备用其他方法，鲍鱼再次反复清洗几遍之后，他将鲍鱼切成了一斤左右的一块块如肉排般大小的椭圆形肉片。
然后葱姜洗净，葱切條，姜一半切末，另一半切片。然后将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤、葱條、姜片、花振和盐。上屉蒸。
干完一切，老头也已经将龙虾弄好放到了蒸笼上，正在那悠闲的洗
手。
“干爹，怎么样啊？”温昊也将手洗了洗，问道。
“亨饪顶级食材的感觉就是不一样，一会等着吃吧。绝对比你上次做的好吃的多。”老头眉毛一挑，得意到。
“那是。您老可是圣域级别的大厨，我怎么比的了，要不以后凡是龙虾這样的好东西都由你亲自来？”温昊奉承到。
“去，你小子倒是想的美。”老头沒好气到。
两人等了大约力分钟左右，温昊首先将鲍鱼端了出来，然后拣去裡面的葱姜花椒什么的。然后用盖子盖了起来。接着在碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁。一会食用时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃即可。
又和老头闲聊了一会他的龙虾也差不多已经熟透。這一次，沒有再去虾壳揭开切块。两人一人托着一個大盘子来到了餐桌旁。
“哇，好大的盘子。”一看见两人手裡的东西小丫和小七两眼小星星的惊呼到。而紫背天狐，也瞪大的眼睛。沒想到在人类的世界也有這么大的餐具。
“让我来介绍一下，干爹這道，名字叫蒜蓉龙虾，一会自己拿刀要吃多少切多少，而我這道，叫清蒸灯笼鲍，蘸点姜汁吃味道更好。”温昊笑着将两個盖子揭开来。
“好香，光闻這味道就受不了了。”众人闻着那鲜味浓烈的菜肴，直吞口水。
“都是自己人。我就不多說了，开吃。”温昊在位置上坐下，說道。
恩恩！众人飞快的点着头，并伸出了刀叉，今天這两道菜，用筷子明显不合适。
温昊首先尝了一下老头做的蒜蓉龙虾，眼中不由大亮，大师果然是大师，在火候和调味的把握上，几乎已经达到了出神入化的境界。
整道菜蒜香浓郁，虾肉细嫩，口感滑爽，比起自己做的来好吃了不止一点半点。
“還不错吧？”老头第一口吃的，也是自己的菜，此亥脸上满是得意。
温昊点点头：“很好，干爹也尝尝我的。”
這些事，哪轮的到温昊說，老头在温昊出声的时候就已经飞快的夹了一块鲍鱼在碗裡。闻闻香味再左右翻看一平后一口咬了下去。
下一玄，他眼中精光闪烁，神采连连，沒有直接开口就赞，继续大口大口的吃起来。直到一大块鲍鱼肉下肚，它才异常满足的靠回沙发上松了一口气：“不愧是你口中的海鲜王者，肉质柔嫩细滑，滋味鲜美到令人发指。真是世间极品！”
温昊此时也已经一脸满足的吃完了一大块鲍鱼，呵呵一笑：“不，我還沒干爹你那种境界，可以說這炮鱼最讲究的就是火候，我由于第一次做，不足之处還很多，要是换成干爹你来的话，味道应该還能提升许多。”
這句话，老头显然极为受用，眉毛一挑，头抬得高高的。
两個对食最有研究的人都如此說，那紫情這些业余人士自认更不用說，一個個狼吞虎咽，吃的满脸汁水。
“温昊啊。有了這两道，我們财神酒楼的极品菜可是比食遍天還要多了，而且全部都是一等一的极品。”盖亚笑道。
“以我們這些才菜肴的新奇度和珍贵程度，要是参加比赛的话，绝对沒人能提前研究出什么。”武耿彪也說道。
“所以說。這写菜式最近都不准备推出，一切留到半年后。”温昊說道。
“也可以。反正咱们财神酒楼现在在洛雷斯帝国的名气已经够了，留到半年后发。不止为了参赛，更能给那些吃惯前面两道菜的老顾客一個，全新的感受。”侯赛因也点头到。
财神酒楼一片性欣欣向荣，而食遍天总部萨文拉斯的办公室，现在确实愁云密布。
萨文拉斯眉头紧锁的打开桌上的一個大食盒将裡面的菜拿出来看過之后视线转移到了面前那個半跪着的黑衣人身上。
“你說你为了买這十分辣翻天花了多少？”萨文拉斯沉思到。
“三十万金币加上主人送我那把传奇级匕首。”黑衣人眼中似乎有些不甘，语气冰冷。
“为何這样？”萨文拉斯盯着黑衣人，以他对這個小手下的了解，他是绝对不可能骗自己的。
“财神酒楼内有一名圣域强者，加上那些贵族的刁难，我如果不付出那样的代价根本完不成主人交代的任务。”黑衣人說道。
“圣域强者！”萨文拉斯脸色瞬间剧变，失声到。
“属下绝对沒有判断错，不仅是圣域，而且起码是中级圣域
“司渑峰圣域，可以說那位强者是我系今为止遇到讨的最猛”黑衣人确定的說道。
“怎么可能。财神酒楼他一個新兴势力怎么会有圣域强者坐镇。”萨文拉斯脸上满是惊恐与不安。
“這個属下就不知道了。现在东西已经带回来，主人還有何吩咐？”黑衣人出声到。
萨文拉斯屋无力的瘫坐在椅子上，两眼无神的看着天花板摇了摇头：“你先进密室吧，這段時間你就留在我身边保护我。”
黑衣人点点头，闪身进入了密室中。
“难道真是人算不如天算，圣域强者，财神酒楼你何德何能拥有這样的助力。想我萨文拉斯這些年励精图治。却還是只拥有区区两名大剑师，而你”，哎！”萨文拉斯无力的喃喃着。
“大人，沙特亲王来了。”一名手下敲门进来小声报告到。
“知道了！我马上出来，你把這些菜拿到厨房去。加热之后拿一份上来。”萨文拉斯深吸了一口气，起身說道。
手下提着食盒离去之后，萨文拉斯整理了一下衣服，再次深吸一口气，恢复了正常脸色，然后朝大厅走去。
“萨文啊，我們约定的三天時間可是已经到了，怎么样，东西准备好了沒。”沙特還是老样子，身边围绕着两個女人正一脸惬意的享受着美食。
萨文拉斯脸上挤出一丝笑容：“大人来的正好，材料網送到，要不了几分钟就会送上，還請稍等一会。”
“我就知道你小子有办法，這次进货的数量怎么样啊，我那皇兄可是有点等不急了。”沙特眯着眼睛问道。
“大人放心，虽然不多，但是已经够陛下品尝了。”萨文拉斯淡淡道。
“那就好。說起来我也好久沒吃過了。今天你可要让我吃個够才行。”沙特满意的点了点头。嘿嘿笑道。
萨文拉斯脸色微微一变，皮笑肉不笑的点了点头，要是沙特留意观察的的话，应该可以发现萨文拉斯此麦眼中满是心痛与怨恨。
开玩笑，這次這心分辣翻天可是自己花了1为万才弄到的，让個吃白痴的這样糟蹋了，如何能不心痛。
“萨文老弟啊，陛下的命令你应该也已经收到了，我沒对你說谎吧？”沙特见萨文拉斯脸色稍微有点不对劲，有些迟疑的說道。
“沒有。不過你当初說的是只有一只队伍可以参赛，但是现在却有三只。”萨文拉斯說道。
“這還不好嗎？如此一来你食遍天更能顺顺当当的胜出，丝毫不用担心会半路杀出個比如财神酒楼之类的程咬金。”沙特有些玩味的說道。
“大人知道财神酒楼？”萨文拉斯眼中闪過一丝不自然。
“你說呢，现在整個帝国有几個稍微大点的势力会不知道财神酒楼的？”沙特吞下侍女喂进嘴裡的一颗葡萄，缓缓道。
“那”萨文拉斯皱了皱眉，不知道這沙特說此话的用意何在。
“不要多虑，既然我選擇了找你合作，当然会站在你這一边，既然你现在有办法弄到辣翻天，我想你比赛的时候也有办法弄到，以彼之道還施彼身。這可是你食遍天最拿手的事情。我对你有信心。”沙特嘿嘿笑道。
萨文拉斯眼角一颤，楞了楞之后只能赔笑着点了点头，事到如今厨艺大赛已经是自己卑一的希望，难道现在告诉這死胖子自己已经因为辣翻天败在财神酒楼手上一次？
說话间。热好的辣翻天已经送了上来。沙特也不再跟萨文拉斯多言，喜笑颜开的享受起来。
在萨文拉斯异常肉痛的眼神中，沙特亲王一连吃了三份辣翻天才满意的拍拍肚皮，带着萨文拉斯装好的另外三分辣翻天离开了食遍天。
满脸怨毒的看着那肥胖的身影，萨文拉斯咬了咬牙，沉着一张脸回到了办公室。
“主人。有何吩咐？”刚才隐身进密室的黑衣人被萨文拉斯叫了出来，恭敬的问道。
“带领你所有手下再去荣光城，严明监视每一個人，找出它们材料的来源。记住，這一切只能在暗中经行，不能让财神酒楼发现任何动静，一旦发现材料来源，不惜一切代价得到。”萨文拉斯冷然到。
“是！”黑衣人冷然答道，从窗口一跃而出。
萨文拉斯坐在座位上思考良久后，叫进了一名侍卫：“吩咐下去，所有我食遍天属下人员，从今天起，全力打听關於美食大赛的相关事宜，一個月内，我要看到详细的资料。”
“是的大人。”侍卫点点头。也转身出了门。
做完這一切，萨文拉斯揉了揉额头，有气无力的走进了自己的卧室，直到第二天中午才被侍女叫醒。
“大人。凯斯大人已经来了，正在门外說要见你。”
萨文拉斯长吐一口气，脸上更加憔悴。“請他进来。”
“我已经去過荣光城了。”见面第一句话。凯斯冷声到。
“结果如何？”萨文拉斯小心的观察着凯斯的脸色，迟疑到。
“结果。你给我安排的好差事，明說，關於财神酒楼的事，我不会再去碰。如果你觉得我达不到你說的要求。我不介意现在就杀了你。”凯斯直言到。
“大人能不能說具体点？”萨文拉斯說道。
“具体。财神酒楼有一個圣域强者坐镇。我可以明确的告诉你，就算我剑士工会会长出面，也拿他们沒有办法。這样說，你清楚了吧。”凯斯冰冷的說道。着一线希望。可是看這凯斯的语气，应该是在财神酒楼吃了不小的亏。
“我现在只需要你一個明确的表示，万年玄果，给是不给。”凯斯死死的盯着萨文拉斯，一字一顿到。
“给！”几乎是不再考虑，萨文拉斯答道。
看着凯斯逐渐缓和下来的语气，萨文拉斯继续道：“不過還是以前的规定，你保护我半年，半年之心贼给你。系干财神酒楼！事我会派人尖凯斯皱了皱眉：“你還想对付财神酒楼？”
“不会对付，但是财神酒楼有我需要的原材料，我会在暗中派人调查，放心，既然愿意用万年玄果换半年的活命時間，我還沒笨到自己去找死。”萨文拉斯說道。
“這样就好，我已经派了一個夫剑师保护你，安全問題不用担心，再提醒你一次，别再跟我耍花样。不然后果自负。”凯斯冷声到。
“大人放心，我萨文拉斯說道做到。半年后你要是见不到万年玄果直接来取我向上人头就走了。”
“我会吩咐手下之人不再来找你麻烦，自己好自为之。”凯斯一甩手。头也不回的离开了萨文拉斯办公室。
凯斯离去后，萨文拉斯在位置上呆坐良久，起身来到了水晶墙边，看着帝都那繁华的景象，眼中涌起浓浓的怨恨：“财神酒楼！就算我死，我也绝不会让你们好過。”
就這样，一切争端归于平静，其间小事不提，转眼過了两個月。
這一天，繁华的帝都鱼贯驶入了八辆马车，八辆车，拉车之兽均为清一色的短角兽，虽然短角兽只是四级魔兽，但是后面那华丽的车厢和用一层不知何材质的包裹住车轮的却是帝都這些生活在天子脚下的人们所沒有见過的，而且在帝都。也沒有那個贵族在出门的时候会有這样多的马车同行，一般来說，能拥有马车的都已经至少是一個中型势力的家
。
现在出现這样的场面，由不得那些行走在街上的人们暗自猜测车中之人到底何人。
“温大哥，這就是帝都嗎？比起我們以前去過的那些城果然雄伟了太多，你看看那些平民，身上穿的衣服在我們荣光城都至少是小贵族才能穿的起呢。”领头的一辆马车车帘被揭开了一角，一双水汪汪的大眼睛正好奇的看着四周，嘴裡发出惊叹声。
“這是当然了，要不怎么叫帝都。”马车内，温昊也顺着紫情拉开的窗帘看着外面的景物，淡笑道。
“真想不到我們的酒楼也有开到帝都来的一天。”紫情坐回沙发上，一脸喘嘘的模样。
“呵呵！傻丫头人当然要往高处走，我們财神酒楼要想发扬光大小這帝都是一定要来的。”温昊将紫情揽紧怀中，轻笑道。
“老板，到了。”說话间。马车缓缓停了了来，一名车夫探头进来到。
“恩！”温昊点点头，拉着紫情的手朝车揭开了车帘布钻了出去。
“温老弟，你总算到了，我還以为你不来了呢。”還沒下车，温昊就听到了一阵爽朗的笑声，接着，一群服色各异的人笑容满面的朝马车围了過来，领头說话之人。正是肯斯拉家族的那位大刻师苍穹。
“苍穹老哥說的什么话。帝都分店开张，我怎么可能不来。”温昊首先跳下马车，然后将紫情牵了下来，对苍穹笑道。
“让我给你介绍一下。這些全是帝都的名流之士，這位是帝国财物大臣加麦，這位是帝国礼部大臣”苍穹跟温昊寒暄两句之后，开始热情的介绍起身后的人来。
那些大臣名流们也一脸笑意一一上前与温昊点头问好。
“温老板大名我們可是如雷贯耳啊，沒想到真人比传闻中更是年轻有为。”
“那裡那裡，比起各位大人。小子還差的远呢，以后還需要大家多关照啊。”温昊谦虚的笑到。
“温老板這是什么话。你财神酒楼现在的名气和地位，是我們高攀了才对。”
笑容僵硬的应付着一個又一個上来套近乎的贵族温昊带着紫情好不容易的钻出了人墙，而紧接着下车的亡灵老头等人，却是被围在了其
。
回头看了眼比刚才自己两人更加不堪的老头，温昊和紫情对视一眼，呵呵一笑，开始在苍穹的带领下参观起這個足足装修了两個月的豪华分店来。
“温老弟，這座楼就算我們肯斯拉家族出面，也是费了好大的功夫才拿下，先說地理位置，這個的段，处于帝都中心位置，从這往东是帝国皇宫，往南是商业中心，往西是各大势力聚居地，往北，有帝都四大学院，可以說，高层人士。只要出门，几乎都会路過這裡。”苍穹挥手指点着。
温昊满意的点着头，光从四周比刚才一路行来看到的那些房子高出几個，层次的高楼大厦和四周繁华的景象来看，就知道這裡完全符合一個大酒楼所需的地理條件。
“再看建筑，我們這座酒楼一共五层，每一层的面积上万平米，可以摆下上百张超大圆桌。五层楼总共可以同时接纳劝0人就餐。”苍穹继续自豪的說道。
“哇，這么大，我們在南华城的那個分店已经够大了，都只能接纳旧0以呢，這裡居然這么大。”紫情抬头仰视着面前雄伟的建筑，眼中满是小星星。
“呵呵，紫情弟妹，刚才你进城的时候看见那些一般的建筑了吧，是不是也比荣光城大气了不知多少，我們两大势力联合起来开办的酒楼，不气派点怎么能显示自己的身份，可以說，咱们這座楼，就算比起食遍天来，也還要大些呢！”苍穹笑到。
“咱们进去看看吧。”温昊看着那一块块巨型水晶墙和一狠狠巨大圆柱，心中也升起一股豪气，迈开脚步走了进去。
刚一进门，温昊忽然眼前一亮，接着，紫情的惊呼产传来：“天啊，這么大的财神爷爷。”
此刻，映入眼帘的，不是想象中宏伟的大厅，而是一座样貌与荣光城财神酒楼一般无二的财神雕像。不過這座雕像，却比荣光城那座大了十倍不止，几乎充斥了进门后的整個视线，加上财神之上刷上了金漆，给人一种异常耀眼的感觉。
又只有及四字，明天一万四补上！
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