第22章【石板煎兔肉】 作者：祥瑞御妹 第22章石板煎兔肉 二狗在一块凹石上几刀落下，砍的石屑纷飞，刀身一点也不见破损。观众们纷纷惊叹，特么的這什么刀啊，砍石头跟砍木头似的。几十刀落下，一個简易的小灶台豁然成型。他转移了火堆，添加木柴。雪地裡的木柴或多或少有些潮湿，也幸好這裡下的是雪而不是下雨。 见得大火越烧越旺，才取下水壶和小黑锅装满水架在火上烧。 笑道：“在荒野，你永远要想着下一顿吃什么，走一步看三步。现在我碰到了溪流，如果能抓一條鱼那么我晚上的食物也有着落了。虽然冬天下水很难受，也可以利用环境制作一個简单的陷阱。而且我還有诱饵，一些沒有丢弃的狼内脏。” 他找了一处浅滩，捣碎坚冰，用大石头在周围圈一块地方，只上游开一道小口，将诱饵投入进去。 “好了，就看有沒有笨鱼进来。” 清洗了狼肉、兔肉、木耳、猴头蘑。回来后，锅裡的热水也烧开了。二狗二话不說，先取来水壶倒出一满盖子美美的喝上一口，“啊！太美妙了，瞬间肠胃都暖了起来，整個人精神百倍。我要开始料理狼肉了，决定要做的是红焖狼肉。” “狼肉是比较坚硬的、纤维很多，如果你在家裡，事先要做很多准备。一般的顺序是先放入沸水锅裡内焯一下，再放入清水内浸泡2小时左右，捞出切片，再放盆内加酱油，白酒渍10分钟等等。這裡显然不行，所以我准备用一些特殊的方法去味。” 他找了一些藤蔓，取一小段，剥开外表皮露出裡面白色的根茎，看起来有很多小孔。 “大自然有很多奇特的东西，譬如這种藤蔓的根茎，咀嚼起来有些生姜的味道。他的根茎裡多孔，放入狼肉中一起煮，可以有效的去味。”火力很旺盛，他边說边做，“趁着這段功夫，我們可以制作一下石板炭火香煎兔肉。” “我勒個去，石板煎兔肉。” “有沒有天理呀，本**還在吸泡面。” 二狗笑道：“做料理最需要的是耐心，虽然我也很饿，却依旧要一步一步做。”刀锋展开，取出兔子开始切片。能从狼身上剥离骨头，别人会說你技术高，能从兔子身上剥离骨头，那已经是逆天了。 他并沒多想，将6的庖丁刀法施展到极限，除了兔头都尽量剔除掉骨头，然后开始切片。一刀一刀并不是快得让你看不清，却频率很高，给人一种不急不躁，如行云流水的感觉，一种国宴老厨师动刀的从容不迫感。 每一刀滑過都留下一片不厚不薄的兔肉，大小差不多厚薄却绝对均匀，整整齐齐放在一块赶紧石板上，哪怕只是看着都是一种享受。 待收拾完毕后，石板已经变的很烫了，他拿出兔子脂肪往石板上一扔。 “呲” 兔的脂肪被烤的滋滋作响，扭曲得冒着油水。隔着显示器，都能让人闻到香味、口水长流了。兔肉被一片片放上去反反复复的香煎，然后取出仅有的一小瓶食盐，淅淅沥沥的撒上去。 “厉害了我的哥，刀工简直逆天了。” “原来我大狗爷最厉害的技能是做菜，难怪节目名字都叫荒野食神。” “這一波操作我服。” “狗爷，你是新东方毕业的吧。” “论装逼，我只服狗爷！” 此时已经250万观众了，直接破了熊猫的最高纪录，俨然是主播界又一冉冉升起的大主播，以前的熊猫一哥大奶强最高也沒他一半。可别忘了，今天只是荒野直播的第一天。 看到那一片片肉飘了起来，准确落在石板上，肉片透明的几乎可以反射火光。 俗话說，认真的男人最有魅力，這一刻陈二狗也是一样。 不少女观众眼神不由自主挪到主人身上，粗壮的手腕、宽阔的胸膛、坚毅的眼神、俊俏的脸庞，看起来很有安全感，好有男性魅力。 “明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠实力！” 不知不觉间就被俘虏，成为小迷妹一枚。 “噼裡啪啦” 火红的木柴烧的劈啪作响，不厚不薄的肉片贴上石板就滋滋作响，等到香味差不多，肉片基本熟了。 “可惜沒有更多的调料，看来我沿途要多注意收集一下。其实在這個季节，還可以寻到一种北极蓝莓的。這种植物根部常年生长在冻土中，能抵御50严寒，是一种完全无污染的天然浆果。這裡的产量占据全国90以上。我运气不太好，沒能发现。也许都被饿极了的熊、野猪吃了。” 他還嫌不满意，观众都要掉口水了。 削了一双木筷子，美滋滋的品尝第一口烤兔肉片。兔肉入口，一瞬间，他的表情亮了。這种纯天然的香味，石板烧烤的脆，纯粹的肉香，咀嚼在口裡仿佛吸盘似的，刺激整個味蕾。 “狗爷表情包已截图！要的私聊我。” “這表情，看的我都有食欲了。” “真的有那么好吃嗎？就一点点盐。” “過了啊，泥垢了！” 二狗一块肉落腹，长长的吐了口气，“呼，我错了。” “实在太香了，這种原始的美食，哪裡還需要添加更多的佐料。這裡的兔子每天吃的都是蓝莓、甜草根，连肉裡都有一股大自然的浓香。只用纯粹的兔油煎烤，一点点盐花就足够了我感觉以前吃的都是猪食。” 完美的卖相、浓郁的香气汇聚在一起，使得石板烤兔肉变得无比吸引人。 “各位，我要开动了。” 接连两块落入嘴裡，“噗嗤！” 竟然咬出一嘴满满的肉汁喷出来，从镜头前划過一道完美的弧线，直播间的水友们一個個眼睛都看傻了。 “太不科学了，還有肉汁飞溅。” “尼玛，已经口水长流了。我才刚吃饭沒多久，感觉又饿了。” “实在受不了了，我看這個节目是想看狗爷倒霉的，尼玛现在成自己倒霉了。我不该手贱，在饿肚子的时候看這节目。” 二狗跳了起来，满嘴是肉還喊道：“這個时候应该来首音乐跳一支舞蹈，狗蛋，usi！” 也不知道是什么名儿的音乐，陡然在荒野中响起，直播间裡观众都醉了。他们的狗爷，竟然在這种荒凉的冰雪森林中，吃着美滋滋的烤肉听着歌跳起了舞蹈，关键是這家伙特么的跳的竟然還不错。虽然动作不成样子，基本都踩在节拍上，看起来欢乐无比。 這么個乐天派，任谁都不会讨厌的。 推薦本章到：