第13章 ：标准化、规模化 作者：水晶咕咾肉 小說：、、、、、、、、、、、、 「千喜，时候不早了，咱们回家吧，我妈還等着咱们吃饭呢。」 「好啊，那我先走了，拜拜。」 肖千喜跟谢乔两個人之间的小动作，自然逃不過秦浩的眼睛，只是装作沒看见罢了。 心急吃不了热豆腐，肖千喜不是那种随便的女孩，還是要等到水到渠成那天。 秦川罕见的沒有跟着谢乔屁股后头离开，而是等她们走后，苦着脸问秦浩：「老秦，你觉得摊煎饼這买卖能不能干？」 「干肯定是能干，关键看你怎么干，是只求温饱，還是把它当做事业去做。」秦浩正色道。 「摊煎饼還能当成事业干呢？」 秦川搬来一個涂料桶，一副虚心求教的模样：「老秦，你能不能跟我讲讲，怎么才能把這事当成事业干。」 「很简单，标准化、规模化。」 秦川听得一头雾水：「不是，我沒你那么大学问，听不懂太深奥的词儿，能不能說得简单易懂点。」 「标准化就是把煎饼的口味做得尽量大众化，尽可能的符合更多人的口味，以此来获得更多的受众群体，增加销量。」 秦川闻言连连点头：「有道理，那规模化呢？」 「你要是想把摊煎饼当成事业来发展，弄個煎饼摊沿街叫卖，被城管追着到处跑，肯定是不成的。」 「你得有店面，有固定客源，一家店巩固之后，要选址开发新门店，一家门店一個月赚個三五千的，不算什么，但是如果你开了十家门店呢？一百家，甚至一千家，一万家呢？」 秦川两眼放光：「一千家一万家有点夸张了，能开個十几家，一個月那不就是三五万？那也够可以了啊。」 「你要這么想，你就還是煎饼摊思维，這么跟你說吧，你从第一家门店开到第十家门店的时候，或许很难，但是如果你能开到一百家门店，要开到一千家，可能也就一两年的時間。」 秦川挠了挠头，却听秦浩继续說道。 「等你开到一百家门店的时候，說明你的商业模式已经很成熟了，這個时候，再开门店就不需要你自己掏钱了，你完全可以招加盟商，你负责提供技术、原料跟人员培训，加盟商负责出资金。」 「等你什么时候开到一千家门店的时候，走到哪裡，人家也得称呼你一声秦总。」 秦川一拍大腿：「老秦，不，浩哥，将来兄弟我要是有发达的一天，绝对不会忘了你的。」 說完，秦川就一溜烟跑下了楼，估计是去找他那個小伙伴大龙去了。 秦浩笑着摇了摇头，秦川這小子要是真能把恋爱脑给治了，還真是個做生意的好苗子，敢想敢干，鬼点子也多。 只是，让秦浩沒想到的是，第二天秦川這小子就把鬼点子打到他头上了。 由于這边办公室還在装修，秦浩跟肖千喜還是要在车库裡办公。 上午十点左右，秦川就带着谢乔還有他的小伙伴大龙，兴匆匆的過来了。 不仅仅是人過来了，连带着煎饼摊一起带来了。 美其名曰让秦浩帮忙品鉴一下。 「嗯，這個煎饼的味道還真不错。」肖千喜咬了一口夸赞道。 秦川得意地拍了拍大龙的肩膀：「那是，大龙他们家這可是祖传的手艺。」 不過，见秦浩一直沒发话，秦川又小心翼翼的问：「浩哥，你觉得怎么样？」 「味道是挺好的，不過還是缺了点特色。」秦浩缓缓道。 秦川脸上的笑容一滞，大龙也有些傻眼。 「浩哥，能不能說得再浅显一点。」 谢乔看不下去了：「這還說的不明白嗎 ，就是要有那种让人一吃就记住的味道。」 「沒错，就是這個意思，你们這個煎饼味道還是太单一了些，煎饼裡加的料也都是薄脆、鸡蛋、油條這些，這样的煎饼满大街都是，人家凭什么专门上你店裡买？」秦浩缓缓点头。 大龙挠着头：「可是，煎饼不都是加這些东西嗎？再說我這還有花生碎、火腿肠、鸡排呢。」 「這些只能让你一個煎饼摊显得有那么点特色，可如果是要开连锁门店，這還远远不够，你们得研发出让人眼前一亮的拳头产品，让人一吃就忘不掉的那种。」 听秦浩說完，秦川跟大龙都傻眼了，他们把底牌都亮出来了，结果却被狠狠打击了一通。 谢乔见秦川信心受挫的样子，于心不忍：「老秦，你這么聪明，有什么高招就教教他们吧。」 「其实创新无非两种，要么从传统当中改良，要么完全打破传统，我能說的就這么多，剩下的就得你们一样一样去尝试、改进了。」 秦川跟大龙反复咀嚼着秦浩的话，忽然蹦起来，推着煎饼摊就跑了。 「明天再請你们试吃。」 肖千喜看着二人的背影笑道：「他们俩一直都這样嗎？」 「秦川从小就咋咋呼呼的，這大龙啊就是他一跟屁虫，這不现在還跟着他呢嘛。」谢乔无奈的摇头。 此后的几天，秦川跟大龙每天都過来给秦浩跟肖千喜做他们的「特色煎饼」，這俩小子脑洞還真大。 什么芥末鱿鱼、什么芝麻酱巧克力這些看着完全不搭界的都能卷进煎饼裡。 不過還真别說，经過几天的试验，在差点沒让秦浩彻底把煎饼吃伤的情况下，還真让他们研发出来两种還不错的煎饼口味。 臭豆腐猪头肉，跟沙拉酱猪排，味道還真不错，最重要的是，一般煎饼摊根本不会想到這么搭配。 「咳咳，既然老秦都說好吃，那我們這個特色煎饼研讨会，就算是圆满成功了，接下来是募资环节......」 秦浩一听就打断：「我們這天天给你当小白鼠還不够，你還要掏我們钱包，周扒皮都沒你這么狠的。」 「就是啊，我這煎饼都快吃吐了，你還管我要钱呢。」谢乔也表示抗议。 秦川尴尬的挫着手指：「這不是开店需要的资金還差点嘛，你们放心，赚了钱，我一定還。」 谢乔把兜都翻烂了，最后就翻出来三百多块钱，全都递到秦川面前。 秦川只能可怜巴巴的看向秦浩。 秦浩笑骂：「你小子這是吃定我了啊，合着给你出主意還不够，還得贴钱。」 「嘿嘿，我們這仨瓜俩枣的对于浩哥你来說，那還不是轻轻松松。」秦川陪着笑 「說吧，還缺多少。」 「三千块，三千块就够了，我打算先在北清食堂裡弄一窗口，等赚到了钱，再去外面找個正规店面。」 秦浩一眼就看破了秦川的小心思，不過沒有点破。 「三千块对我来說，确实不多，不過在商言商，這钱你是打算借啊，還是算我入股？」 「入股是怎么個入法？」 「入股的话，我占30股份，以后要是赚了钱分红，我得拿到净利润的30作为回报，当然，要是赔了就算我投资失败，也不用你们還，而且以后要是门店扩大规模，现金流不够，我也可以参与增资扩股。」 秦川跟大龙一听，立马選擇了入股。 「那行，我起草一份合同，白纸黑字签了，资金立马到位。」 谢乔悄悄凑到肖千喜耳边嘀咕：「就三千块钱，老秦是不是有点太正式了？」 「可能是习惯了吧，像我們跟網易這种大公司谈合作，每一個合同條款都要进行反复拉扯谈判的。」 听肖千喜這么一說，谢乔释怀了：「怪不得老秦能赚到這么多钱的。」 签完合同，秦浩立马利用網银给秦川转了三千块钱。 正事谈完后，谢乔忽然想起来。 「千喜，老秦，你们年夜饭要不上我們家吃吧，人多也热闹。」 秦浩有些迟疑，他倒不是客套，而是感觉跟谢乔父母连面都沒见過，一起吃年夜饭多少有些不自在。 一旁的肖千喜扯了扯秦浩的衣袖：「沒事的，谢乔爸妈還有奶奶人都很好的。」 「行，那就麻烦你们了。」 「嗨，跟我還客气什么，那就這么說定了啊，明天下午早点過来。」 似乎是怕秦浩反悔，谢乔一溜烟就跑了。 秦川跟大龙也推着煎饼摊跟了上去。 原本還闹哄哄的车库，立马安静下来，只剩下秦浩跟肖千喜两個人。 「走吧。」 「去哪？不是要值班嗎？」 「现在這個点一般沒什么事情，而且客服电话是你的手机，真要有急事，会打你电话的。」 「可是，我們這是去哪？」 「当然是去买些礼物，明天去谢乔家吃年夜饭，总不能空着手去吧？」 王府井商业街，1999年才刚刚完成改造对外开放。 這個时候的王府井商业街還远沒有后来那么繁华，不過也已经是京城最热闹的商业街。 肖千喜的目光一刻不停的转动着，這跟她印象中有着深厚歷史文化底蕴的京城，完全是两個世界。 当然，看到商场裡那些名牌服饰的价格标签时，肖千喜也忍不住暗暗咋舌。 「這裡的东西也太贵了吧？那么一件简单的衬衣就要一千多。」 正說话间，秦浩却带着她走进了一家女装店。 「先生，女士，欢迎光临，請问有什么可以帮到您的。」 秦浩揽住肖千喜的肩膀：「帮我女朋友搭配两套正装，两套休闲装。」 「好的先生，請跟我来。」导购员一听立即两眼放光，這是碰到大主顾了。 肖千喜听到秦浩介绍自己是他女朋友，脑袋嗡嗡的，等到了女装区，這才反应過来，悄声道：「我衣服够穿，而且這裡的衣服太贵了，我們還是去别的地方买吧。」 「這可不是给你买的衣服，這是工作服，還记得咱们去盛大網络嗎？穿成熟点往后不管是谈生意，還是见投资人都用得着。」 秦浩沒给肖千喜拒绝的机会，等导购拿来衣服后，直接就让肖千喜去试装。 肖千喜进入试衣间后，看着衣服上吊牌的价格，却是坐立不安，随随便便一件衣服就顶她一個月的工资，這些衣服完全颠覆了她的消费观。 见肖千喜很久都沒出来，秦浩敲响试衣间的门。 「千喜，你要是再不出来，我可就进去了。」 肖千喜一听内心更加慌乱：「别，我這就出来。」 過了几分钟，肖千喜换上一身全黑的OL制服，一改之前的青涩，還真有那么点职场精英的感觉。 秦浩却皱眉摇头：「太老成了，换一套。」 导购立马送上一套米白色职业套装。 「嗯，這套不错，待定，再换一套试试看。」 一连换了十几套，肖千喜也从一开始的不情愿，慢慢变得配合，毕竟哪有女孩子不喜歡穿漂亮衣服的。 「就要這四套吧，帮我包起来。」 「好的先生，請问您是现金還是刷卡？」 「刷卡。」 从女装店出来时，肖千喜走路都有些不自然了，秦浩非让她穿上其中一套，這么贵的衣服，她总感觉贴在自己身上的不是布料，而是钞票。 「你也帮我选几套男装。」 等逛完男装店，肖千喜已经麻木了，就這么一会儿秦浩已经花了好几万，放在以前她连想都不敢想。 「对了，谢乔爸妈還有奶奶，他们都喜歡些什么？」 「谢叔叔好像比较喜歡喝茶，乔阿姨看着有些严肃，具体喜歡什么我也不知道，谢奶奶嘛.......」 给谢乔家人的礼物，秦浩倒是沒选太贵的，免得人家心裡過意不去。 回去的路上，秦浩叮嘱：「你一会儿去谢乔家，可别跟她說咱们买了礼物這事。」 「嗯，我知道，我又不傻。」 秦浩捏了捏肖千喜绷紧的腰背：「還不傻呢，不知道的還以为你背上按了块铁板，哪有這么走路的。」 「哼，還不是你非得让我穿這身衣服，好多人都往我這瞄呢。」肖千喜轻哼着表达不满。 「你外面穿着羽绒服呢，他们怎么看得到，主要是人长得漂亮。」 「哼，油嘴滑舌。」 转眼到了晚上，秦浩把肖千喜送到谢乔家门口。 「早点休息，明天不用来太早。」 「嗯，你也早点回酒店吧。」 肖千喜敲响了谢乔家的房门，很快就被谢乔妈妈迎了进去。 「千喜回来啦，快进屋暖和暖和。」 肖千喜脱掉羽绒服后，谢乔立马发现。 「千喜，你這衣服在哪买的，也太漂亮了，這衣服不便宜吧？」 「嗯，他非得买，說是工作服。」 工作服？那我明天也让老秦给我买两套，我平时给他帮忙，也算他半個员工吧。」 「要不，我分两套给你，你别让他买了，他今天已经花了不少钱了。」 「哟哟，你這老板娘還沒過门呢，就开始心疼他了？」 肖千喜闹了個大红脸：「你别瞎說。」 「我可沒瞎說，昨天也不知道谁跟谁，抱的那么紧，都快融为一体了。」 免費閱讀. 小說相关