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第319章 绝户網和虾皮

作者:魏水寒
第319章绝户網和虾皮

  時間過得很快,沒過多长時間,外面的天色开始越来越亮了,有一些早起的船员已经开始陆续起床了。

  吃完早饭,李晓峰和韩明华两個人都好像昨晚什么都沒有发生一样,该干嘛干嘛。

  韩明华指挥着船员开始起锚,起完锚以后,渔船也开始加速,继续朝着东南方向航行。

  “晓亮,你带着人把我們的渔網换成那副船上網眼最密的網!”渔船航行了半個小时以后,李晓峰发出了他的第一條指令。

  “好嘞,峰哥!”虽然李晓亮心中也有疑惑,但是他還是连忙第一時間答应了下来。

  要知道李晓峰在他们這一路出海捕鱼的過程中,最常和他们說的就是出海捕鱼也要讲究可持续发展!

  平时有时候他们捕获的一些太小的鱼,李晓峰经常都会让他们重新放回到海裡,但是现在他让李晓亮换上的那副網眼最密集的渔網,那可是比很多绝户網的網眼都還要小!

  李晓亮出门去指挥船员们换網去了,在远洋渔船上更换渔網,目前還几乎都是全靠人工,所以想把這么大的渔網更换下来還是挺不容易的。

  正在开船的孟光明,等李晓亮出去以后,犹豫了一下忍不住问道:“船长,我們平时下網的时候,很多小鱼不都是直接都放了嗎,怎么你這次让大家换上這么密的網?”

  旁边的韩明华和胡德全两個人也多少点不解的看着他。

  “等起網的时候,你就知道原因了。”李晓峰笑着說道,他并沒有正面回答他的問題。

  此时甲板上正在工作的船员也都议论纷纷,很多船员也都不理解为什么船长会這么做,不過虽然有嘴上在议论,但是工作却沒有谁敢懈怠的。

  只是众人不知道的是,在他们前方二三十海裡的地方,海水的中上层,正有着无数密密麻麻,长度仅有三四厘米,颜色透明的小白虾分布在那裡。

  如果說我們形容鱼多会用鱼群,形容体型较小的沙丁鱼会形容它们为沙丁鱼风暴,那现在形容這些小白虾,就完全可以形容成小白虾的海洋了!

  放眼望去,這些小白虾在海裡似乎是无边无际,充斥了整片海洋!

  這种似乎构成了一座海洋的小白虾,在我們生活中也很常见,它们在很多地方被称为毛虾,也有的地方称它们为水虾。

  毛虾属于是一种广泛分布在温带,热带海洋中的海洋虾类,在印度洋、太平洋和大西洋中都有分布,而在印度—马来群岛的這片海域却是它们最集中的一個分布地。

  說起来李晓峰他们现在离马来群岛也不远了。

  毛虾在我国的各個海域也都有着广泛的分布,我們還是世界上毛虾捕捞的第一大国。

  在上個世纪八九十年代,我們每年的毛虾捕捞量就占到了全世界捕捞量的一半以上,作为当时我們最重要的出口海产品,为当时一穷二白的我国创造了大量的外汇。

  可惜由于這么多年過度的捕捞,现在我国各大海域毛虾的资源都在呈现逐年衰退的趋势。

  而毛虾晒干以后,就是我們生活中最常见的虾皮了,此外毛虾還可以加工成用来作为调料的虾酱和虾油。渔船拖着渔網在海中航行了不到两個小时,李晓峰就用对讲机通知李晓亮安排人起網。

  现在船员们都不是刚出海的愣头青了,看着起網机上缰绳的绷紧程度,大家知道這一網的收获肯定不小,所以甲板上的气氛也一下子欢快了起来,再也沒有人去讨论船长为什么要用绝户網了。

  韩明华和李晓亮两個人,這個时候也都在甲板上盯着起網。

  看着那绷的越来越紧的缰绳,李晓亮一脸兴奋的对旁边的韩明华說道:“华哥,看来我們這是又要迎来一场大丰收了啊!”

  “不過看着這产量,估计不可能是什么特别值钱的海货。”韩明华笑着回答道。

  李晓亮听了也是点了点头,确实是這個道理,一般产量特别高的海鲜价格都一般。

  不過看着這架势,就算是捞上来的鱼获价值一般,那這么高的产量肯定也算是不错的收获。

  但是当拖網被拉上来以后,两個人看着那網袋当中那那密密麻麻鼓鼓囊囊,无数蹦蹦跳跳的小虾米,還是不由的有点傻眼了。

  “這一網都是小虾米?”李晓亮有点不敢相信的說道。

  “应该是吧。”韩明华也有点不敢相信的点了点头。

  “什么小虾米,這是毛虾!”這個时候李晓峰也来到了甲板上,看着眼前他的两個還在怀疑人生的大副和鱼捞长說道。

  “峰哥,我知道這是毛虾,不過這也太多了吧,這一網下来估计得有四五十吨吧?”看到李晓峰過来,李晓亮笑嘻嘻的說道。

  两個人现在算是明白了,为什么李晓峰之前通知他们把拖網换成網眼那么小的绝户網了,這些小毛虾如果用他们之前的拖網,根部就捞不上来啊。

  听了李晓亮的话,李晓峰笑了一下,然后点了点头說道:“确实不少,不過海裡還有更多!所以晓亮,你要催一下大家动作快一点,我們抓紧時間再下几網!”

  然后他又转脸对旁边的韩明华說道:“华子,我們渔船上不是有加工设备嗎,你一会组织船员把這些毛虾加工成虾皮!”

  两個人听了都连忙答应下来,他们也都知道這些毛虾在這温度高的海域并不能长時間保存,必须要加工成虾皮才能够保存下来。

  市场上的虾皮一般分为两种,一种是由活虾生晒而成的,還有一种就是像是他们渔船上這种煮熟烘干而成的。

  這种经過煮熟烘干制成的虾皮,颜色更有光泽,鲜味也更加浓郁。

  李晓峰他们這艘原因渔船上就有這么一條毛虾的加工设备,当然這套设备在很多地方也是可以通用的,他们上次用来烘干海参的也是這套设备。

  說起来毛虾的价格在各种海鲜当中,基本上都算是垫底的存在。

  刚捕捞上来的鲜毛虾,一般一斤的价格也就5—8块钱的样子,就算是干了以后制作成的虾皮,在他们那边也就20—30块钱/斤的样子。

  一般需要4—5斤的新鲜毛虾,才能制作出一斤干的虾皮。

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