第三十五章 又一门路 作者：芭蕉夜喜雨 “霍家的，收不收螃蟹了？”那船上一個汉子远远地问了句。 霍二淮定睛一看，是认识的。之前也跟他收過螃蟹，便扬声回道：“收呢。” 那人便把船划了過来。 霍惜和杨福都站到了船尾，朝对方看去。 一個四十岁左右的汉子，划着一艘不大的乌篷船，独自一人。那人把船靠了過来，把绑在船弦外，吊在水裡的蟹笼提了上来。 “嚯，這么多呢。” 那人有些得意，笑了笑：“运气好。”把蟹笼递给杨福，杨福和霍惜忙接了過来。 杨氏一手抱着霍念，一手把自家的渔箱提了来。 那人一看几個月的霍念，心头喜歡：“你家也是心大，這么小的娃子，跟着你们在江裡河裡飘。” “沒办法呢，咱沒别的本事，只会吃這一碗饭。” 那汉子本来還想讨价還价一番的，见着霍念，倒把肚裡的话吞了回去。 霍惜看了他一眼，见他挺和气的，便一边看杨福称蟹，一边跟他說话。 得知他姓周，叫周义，是京郊汤泉镇的人，家裡有屋有田，打鱼不過是偶尔，贴补家用罢了。 霍惜不由得一阵羡慕。人家打鱼是爱好，是打发時間，他们是生存。 买田的欲望又强上两分。 将来她有屋有田了，想打鱼就打鱼，想躺平就躺平，一天打鱼三天晒網也好，半月晒網也罢，只随她高兴。 那边杨福已是把他一笼螃蟹称重好了，“你這二两以上的十一只，四两以上的六只，二两以下的有三斤。”看了霍惜一眼。 霍惜便說道：“现在重阳节過了，蟹价不能跟那几日一样了。二两到四两的，给你十五文一只，四两以上二十五文，二两以下的，13文一斤。你看行不？” 那人一听，這蟹价公道的很。他一路也问了几家蟹贩，心裡有数。 点头：“行勒。你霍家公道，就卖给你们了。” “肯定公道啊。咱都是水上讨生活的，知道大伙的不易，跟那一味想赚钱不懂渔民辛苦的人可不一样勒。” 那汉子听了连连点头。不是为了多卖几文钱，而是喜歡听這样的话，他们是一类人，一类人就该互相照应。 杨氏很快拿了铜板出来数给他。 霍惜递给他：“给您。您這总共是三百六十五文，伯伯你数数看。” 那周义把铜板数了数，小心地藏在腰间的口袋：“沒错哩。谢谢你们了。” 霍惜嘴甜地朝他道谢：“该是我們谢您呢。還得多谢您照顾我們。” “嗐，互相照顾。下回有了螃蟹，還给你们送来。”那人听着喜歡，应承道。 见那人把蟹笼绑到船舷上，又吊回水裡。霍惜眼尖，還看到旁边有一個笼。 “伯伯還留了一笼嗎？” 那周义一愣，顺着她的目光看去，笑着摇头：“沒呢，那一笼是虾哩。” “是虾嗎？伯伯要留着自家吃嗎？” “不呢，自家用不着吃那個。這虾打算留着明日拿到城裡卖的。” 霍惜眼睛一亮：“伯伯在城裡卖多少钱一斤呐？” “怎么，你们還收虾啊？” “伯伯肯卖给我們，我們就收。” 那周义先是愣了愣，又笑着把虾笼提起来：“那好的呀，若是你们收，我今天還能早些家去。” 惜儿還收虾？一家人齐齐看向霍惜，但此时却未当着外人的面问她。只围上来看那蟹笼裡的虾。 霍惜把一笼虾倒在自家的渔箱裡，用手拨了拨，有大有小。多是那青虾，草虾，還有拇指大小的白虾。都還活着。 “伯伯，我們是头一回收虾，你寻常卖多少钱啊，什么价愿意卖我們？” 還真收啊？杨福愣愣地看着她。 那周义一沉吟：“我拿到鱼市街卖十二文，你们要的话也這個价。” 霍惜想了想：“那我家给你一斤多两文，以后若您得了，也都寻我家来卖。若是找不到我們，就去桃叶渡口那边寻，夜裡我家都停在那裡，您一来就能看见。” “行呢行呢，就卖给你家。若是得了，以后就寻你们卖去。” 那一笼虾，八斤多一点。周义只收了一百文。收了钱，乐滋滋地朝霍家人道别，把船划远了。 人走后，一家人围着那大半筐虾看。 “惜儿，這也能做秃黄油？”杨氏和霍二淮也都看向她？那家裡不是又能多些进项？ 惜儿摇头失笑：“螃蟹才能做秃黄油。這是虾，哪有蟹黄蟹膏。你傻了？” 杨福嘿嘿笑，霍二淮和杨氏回過神来，也笑。 “那你收這虾干嘛？” 见大家都等她解释。霍惜便說道：“天一凉虾蟹就少了，冬日沒得卖，沒吃上新鲜的，咱收些虾，做成呛虾、干虾烤虾卖也是好的，到时候物以稀为贵，搞不好比卖鲜虾赚的還多呢。” 杨福连连点头，物以稀为贵，他懂啊！可是，“呛虾是什么虾？我只听過醉虾。” “醉虾是生虾直接腌制。呛虾是用热油和加热后的调料直接泼在生虾上，這样做，虾并不完全是生的，但口感又有一点生虾的感觉，鲜香滑嫩，咬一口，一嘴的汁水。嘶，那得多好吃。” 嘶，杨福又可耻地流了口水。 “而且吃不了生食的人也能吃。那干虾烤虾直接吃也行，拿来做菜也行。”霍惜又补了句。 “那醉蟹不做了？” “醉蟹不如秃黄油好卖，咱這些天就沒做過。” 杨氏便拍板道：“那咱便做呛虾干虾烤虾卖。那蟹浑身是甲，下手剥来吃還油乎乎的，大户人家只怕觉得不雅观。寻常百姓還不一定乐意买。還不如虾，一筷子夹一個，方便的很，要我，都想吃虾，不想吃醉蟹。剥着都不够麻烦。” “那我們就收虾，做各种虾来卖。”霍惜一捶定音。 家裡便又开始忙碌起来。 而穆俨那边，吃了几天秃黄油，就把剩下的都吃完了。 這日一早，练完功，泡了個澡，收拾妥当，背着书袋去国子监。进国子监前，对穆离說道：“你去寻一寻那姓霍的，再跟她买几罐秃黄油。” 穆离穆坎這些天沒吃上秃黄油，正抓心挠肝地想着。一听，差点蹦起来。 “好，属下马上就去。” “要买几瓶？” 穆俨淡淡地看了穆坎一眼，转身就走。 穆离当胸捶了他一记：“那霍家的小娃不是說能放很久嗎，那咱多买几罐。是吧少爷？” 穆俨也沒回头，只挥了挥手。 新書、、、、、、、、