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第178章 檎菇炖飞龙

作者:九黎十天
“好嘞!”

  二人答应一声,提着肥兔子就往自家裡赶去。

  柳胜利和陆二牛离开后。

  陆建升也沒有闲着,蹲在水缸旁边,杀鸡宰兔,把剩下的回来的飞龙,野鸡,兔子宰杀了,掏出内脏。

  白若曦见此,更是不用說的,在厨房裡忙着烧水,准备以后给飞龙、野鸡褪毛。

  两個小家伙,也撅着屁股也在一旁凑热闹,

  不過沒一会,见爸爸不理她们,两個小奶团子觉得无聊,就带着狗子们跑到门口玩去了。

  陆建升也沒管她俩,很快把飞龙野鸡退了毛,又将野兔剥了皮,处理干净。

  想着两只飞龙,還有一只野鸡野兔也够陆二牛和柳胜利他们吃,

  于是交代白若曦把剩下的飞龙肉腌制晾晒,留着以后他们自己吃,

  而陆建升拿起两只飞龙,用刀剁成小块,泡进水裡。

  ~

  “糖糖西西,你妈在家嗎?”

  家门口,一個少妇提着菜蓝子问道,问向两個小奶团子。

  “婶婶,妈妈在家呢!”

  “妈妈,婶婶来了。”

  糖糖和西西闻言,也不顾上去玩,邀功似的迈着小短腿去院子裡通知白若曦。

  “秀梅嫂子来了!”白若曦放下手中的腌制的野鸡,走上前,就看到糖糖西西,蹦蹦跳跳的带着少妇进来。

  “嗯,家裡种了不少菜,吃不完拿過来给你家吃!你可别嫌弃。”

  少妇一边笑着,一边把菜蓝子递了過去。

  “秀梅嫂子不用了,我家裡還有菜。”白若曦客气的推辞。

  “跟嫂子還客气啥,上次用你家的缝纫机,嫂子也沒和你客气啊!”

  “你這是在腌肉嗎?建升上山回来,打了不少猎物吧!我可听我家男人說還打了一头山驴子,你男人真有本事!”

  少妇有些羡慕的问道。

  “运气好,凑巧遇到個山驴子,顺手把抓下山了。”

  這时候早就听到外面动静的陆建升从厨房裡走出来,笑着道。

  “哟,哟!大妹子听听你男人的口气,顺手就抓下山了,我家那個男人,别說山驴子,就是野猪都沒打過。”

  “嫂子,他這人說话就這样,直来直去的。”

  “建升,伱這是准备做饭吧!若曦妹子可是真有福!”少妇拉着白若曦的手娇笑道。

  “一般般,日常做饭我不如若曦,也就会弄几個菜。”陆建升谦虚道。

  “嫂子,這菜我和若曦就收下来,家裡還有不少腌制的熊肉,我等会给你拿一些。”

  陆建升倒不是大方,人情往来,他家现在不愁肉吃,拿出来做個顺水人情,也沒什么。

  “嗯,我去拿。”白若曦也点了点头。

  “建升大妹子,谢谢你了,家裡孩子早就馋肉了,嫂子可就不和你客气了,”

  這话說的,可是假到不能再假,最近一段時間,他男人虽然沒打到大的猎物,但是一些野鸡野兔還是捉到不少。

  “若曦,還是我去拿吧!你陪着嫂子聊会。”

  陆建升說要,便拿着刀去了堂屋。

  “哎呦!大妹子,你這腌肉,嫂子帮你弄吧。”

  陆建升离开后,少妇转身娇笑着对白若曦道。

  “不用了,嫂子,就弄好了!”

  白若曦话音刚落,就见陆建升拎出一块足有二斤多的熊肉。

  這块熊肉虽然不如熊肚子上的肉那么肥,但也有一些肥肉,算是一块比较好的肉。

  转身递给少妇,“嫂子,這块肉你快拿回去,回家给孩子补补身子。”

  “谢谢建升和大妹子,那我先走了!大妹子有空和建升嫂子家裡去,嫂子给你们包饺子吃。”

  少妇笑了笑,打了個招呼,拎着熊肉走出院子。

  少妇离开后,陆建升去看了看少妇送来的菜,几乎都是家常菜园的蔬菜,

  不過大概有一斤左右的黄色蘑菇吸引了陆建升的眼球。

  這种黄色的蘑菇,是檎菇,

  沒有毒,一般家常做的小鸡炖蘑菇,其中蘑菇就是檎菇,榛蘑口感香甜,营养丰富。

  要知道现在他正准做飞龙汤,炖飞龙汤蘑菇可是重要的辅材之一,

  上次陆建升用猴头菇做的飞龙汤,那味道叫一個鲜美。

  可惜,现在家裡沒有,甚至院子门票树上的香菇木耳也都吃完了。

  陆建升当即,拿出一些榛蘑,用热水泡上。

  随后又看看锅裡還有热水,陆建升舀出一些热水倒进另外一口锅裡,然后点火烧锅。

  等水开了之后,陆建升把飞龙捞出来,倒进锅裡,焯一下,然后捞出来备用。

  刷好锅之后,陆建升去看了一眼,用手抓了一下,蘑菇還沒完全泡发。

  等到锅开之后,陆建升又把泡的差不多的蘑菇进锅裡,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。

  接着,又走出厨房,来到外面,两只飞龙,加一只野鸡一只野兔足够他们三個大男人吃的。

  至于白若曦和两個小家伙,吃的比较少。

  拿起刀,不多大一会功夫,野鸡野兔就全部剁成了三四公分大小的肉块。

  放到盆裡加上水,一遍遍的清洗。

  陆建升干脆在锅底又加了两根柴火。

  把水烧开,然后把然后把野鸡肉和野兔肉放到水裡,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。

  把锅刷干净之后,把野鸡油放进锅裡煸炒。

  熬出鸡油之后,把油渣捞出来。

  加入黄酱、辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。

  陆建升又把又把蒸屉放到放到锅上,把馒头馏上,又蒸了一锅白米饭。

  接下来,就沒有什么事了,等着一会吃饭就行。

  于是接着,陆健升在院子裡,陪着媳妇和孩子。

  過了一会后,

  走进厨房,掀开锅盖看了一眼,馒头已经馏好,把蒸屉拿下来。

  拿筷子试了一下,野鸡炖野兔已经好了,野鸡肉很烂,用筷子一戳,骨头上的肉就脱落下来。

  再试试野兔肉,也挺烂糊。

  找了一個盆,把所有的野鸡炖野兔肉盛进盆裡。

  “给我吧!”

  刚准备把野鸡炖兔肉端进屋裡,白若曦走過来說道。

  “好,小心一点,烫!”陆建升也沒有客气,只是提醒了一声。

  “沒事!”白若曦应了一声,端着盆子离开了厨房。

  “爸爸!西西也不怕烫……”

  西西跑到陆建升身边拽了拽他的衣角,伸出可爱的小手。

  “你個小不点,也想帮忙啊!那可不行。”

  陆建升拍了拍西西的屁股笑着道。

  “西西不小,西西和姐姐一样高!”

  “呃……”陆建升哭笑不得。

  “西西和姐姐去喊,二牛叔叔,胜利叔叔過来吃饭。”

  陆建升笑着给西西布置了個任务。

  “呜呜,姐姐……”

  。

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