第63章 上新饮品 作者：舒语m 店裡的伙计都是经過培训才上岗的，处理起事情来得心应手，孟青柠来到厨房，厨房裡的配菜师傅工作也进行的井然有序。 看店裡生意這么红火，宋昭的笑容就沒停下，“我看咱们這鸭血還是少了，得找人多订购些。”他也沒想到這被人嫌弃的东西，涮起来竟這么好吃。 那鸭肠更是大家的心头好。 “跟菜铺老板联系好，咱们几时有需要，也好随时派人去取。”孟青柠见菜品消耗太快，就怕他们准备的菜不够，嘱咐道。 “就让蔡师傅专门摆水果盘，今天开业给每桌客人都送一個過去。” 蔡师傅心灵手巧，切菜功夫了得，摆盘最好看。 “行。”宋昭一一应下。 他知道听孟青柠的准沒错。 虽然他们做了充分的准备，可店裡的好多菜品還是早早的卖完了。 他们只能尽快结束了营业。 大家都预想過火锅店生意会很好，但也沒想到会火爆成這样，准备的锅底和菜品全都卖断了。 “我感觉明天咱们得多备些食材了。”杨二虎由衷的道。 孟青柠表示赞同，“今天辛苦大家了，明天是开业第二天，相信会有更多人慕名而来，咱们得提前做好准备，所有菜品比今天的再多准备三成。” 今天中间還有空档的時間，明天就不一定了。 “尤其是热销菜品，一定要保证库存。 “沒想到卖的最好的是鸭血和鸭肠，我当初真以为這东西会沒人要。”宋昭局促的笑了笑。 王氏感叹，“虾滑也卖的快。” “就是，看来咱们得多做点出来。”王姨妈也怕第二天的菜品不够卖。 “這东西做法简单，交给店裡伙计去做，我想尝试下另外一個东西。”孟青柠嫣然一笑。 大家都知道她想法多，不由好奇她又有什么新点子。 “火锅又麻又辣，搭配点饮品用来解腻最适合不過，還能吸引更多的客人。” “咱们不是有茶水嗎？”王氏不解。 “茶水太单一了，咱们可以做成水果茶，水果的香味和茶香相结合，味道会更美味。” “水果茶？” 大家第一次听說這個词，从未想過水果和茶可以一起煮。 “這可以嗎？”陆祈楠试探性的问。 “刚好今天大家忙了一天，家裡煮茶的工具都有，我去给大家煮一壶過来，你们尝尝就知道了。” 她来到厨房的时候，陆祈雅過来帮忙，“嫂子，你需要什么我来帮你取。” 這两天她跑前跑后的可沒少忙活，孟青柠想让她休息会，可是陆祈雅却一直說自己不累。 這可比她以前在家裡轻松多了，关键在這裡做活，她能得到酬劳不說，還能跟着孟青柠学到真本事。 孟青柠见此只能妥协，其他几個孩子也過来了，他们对孟青柠說的果茶很有兴趣。 嘴上說来帮忙，实则都想看看。 孟青柠将柠檬清洗干净后切片，再将将籽处理干净。 锅热后放入红茶慢慢翻炒，茶叶炒干后，加入砂糖继续翻炒，等锅裡糖呈现焦糖色后，加入清水。 煮开后再加入了糖块，等裡面的糖彻底化开，关火放入了柠檬。 几個孩子早就闻见了茶香味都想尝尝，却被孟青柠拒绝。 “冰红茶要放凉才好喝，我给你们再煮一個。” 接着又取出橙子去皮去籽，還切了一個苹果，這次是将果肉和茶叶放在一起煮，小孩子喜歡甜的，又加了两块糖进去。 橙子茶煮好后，给每個孩子都盛了一碗。 陆祈楠先是尝了一口橙子茶，“哇，好喝！” “真的像嫂子說的一样，水果香味和茶香相结合，酸酸甜甜的，要不是肚子太撑我都想多喝几碗。” 陆祈雅也尝了一口，惊喜的道，“果真清爽可口。” 宋明威是宋昭的小儿子，只比陆祁宇小了一岁，软萌可爱，一口下去，觉得自己发现了新大陆。 “姑姑，我能再喝一碗嗎？” 宋昭和秦婉仪将孟青柠当作亲妹妹，便让自己几個孩子喊孟青柠“姑姑。” 孟青柠看着他圆鼓鼓的小肚子犯了难，“可是你今晚吃了好多东西，再喝下去该肚子疼了。” 小家伙失望的垂下了头，這让孟青柠心软了下来，但为了他今晚能睡得着觉，還是义正言辞的道，“等会再喝一碗冰红茶，要不然你這小肚子该撑破了。” “好的。”宋明威一听還能喝一碗，脸上又恢复了笑容。 等他们收拾好，冰红茶也晾的差不多了，合力拿到了大厅，给家中每人盛了一碗。 宋昭是爱茶之人，他觉得煮茶的时候加入乱七八糟的东西，只会破坏茶的味道。 可也不是固步自封的人，皱着眉尝了一口，瞬间眼睛亮了起来，“酸酸甜甜，這要是吃完火锅再喝一口這個，当真会解腻不少。” 大家对這新鲜的果茶甚是喜歡，尤其是家中女子，秦婉仪也忍不住多喝了几口。 几個孩子缠着還想喝，孟青柠只能道，“只要你们今晚乖乖的，明天我给你们做一种比水果茶還要好喝的东西。” 果然他们安静了下来。 陆祁宇却忍不住开口，“嫂子，你說的饮品叫什么名字？” “奶茶。”孟青柠慢慢解释了起来，“到时候做出来，保证你们爱喝。” 火锅和奶茶在她生活的年代，可是最受欢迎的东西，尤其在冬天几乎是人手一杯奶茶。 见大家喜歡，她煮了一大锅冰红茶，一大锅橙子茶，打算拿到店裡用。 奶茶等材料备齐了再做。 他们接近中午才开门，火锅的生意主要在晚上，沒想到门還沒开，门口就排起了长队。 “你也是听說了火锅来的？” “是啊，昨天家中小妹自从尝了這火锅之后，一直念念不忘，這不家裡人今天都想来尝一尝。” “就是，我昨天就吃過了，他们這涮菜简直是人间美味，今天就带着全家一起了，一定要让他们也试一下。” 大家你一句我一句的讨论着。 宋昭见排队的人這么多，赶紧打开了门，将客人迎了进去。