第65章 珍珠奶茶 作者:舒语m 那女子感激的看了孟青柠一眼,“多谢姑娘。”說话间眼神看向一旁的男子,显然是在询问他的意思。 男子只是不咸不淡的看了她一眼,随后道,“去吧。” 孟青柠觉得有些摸不准眼前之人的脾性,他看起来对那女子完全不在乎,甚至全程一個眼神都舍不得给到对方,却還是出钱买下了她。 总觉得這裡面透着诡异。 “我今天在人群中见過姑娘。”女子出了门,神情明显放松了许多,与孟青柠攀谈了起来,眼神中带着艳羡与向往,唯独沒有嫉妒。 孟青柠微微惊讶,自己只是逗留了几分钟,沒想到竟给对方留下了印象。 见她脸色发白,似乎有什么难言之隐,不由问,“我虽能力有限,但姑娘要是有什么需要帮忙的,可以尽管开口。” 女子随即一怔,愣在了原地,好一会才露出了笑容,那笑容比之前多了几分真诚,“我叫凌薇。” 孟青柠被她的笑容搞得晃了神,不得不說凌薇生的极美,但她只告知了自己名字,其他事情只字未提。 换好衣服后便回到了厢房,男子看了一眼,便收回了视线,“掌柜的,火锅是哪裡的美食,为什么我之前从未听說過?”他的眼神中带着探究。 孟青柠微微一愣,随即对答如流,“這并不是哪個地方特有的,是我們自己研究出来的,我們家开了個酱料铺子,平日就喜歡研究各种酱料,想着用做出的酱料涮菜应该不错,便有了火锅。” 不管說是哪裡的都会穿帮,還不如一口咬定自己独创的,就算别人怀疑,也挑不出毛病。 “哦。”那人将信将疑的应了一声,可看着孟青柠的眼神中依旧带着探究,刚好這個時間伙计来上菜,给了孟青柠抽离的机会。 “几位慢用,我還有其他事情就先告辞了。” 来到后厨她总觉得這人是带着目的来的,并不仅仅是吃饭那么简单。 “嫂子,东西都准备好了。”陆祈雅過来喊她。 她将煮奶茶需要的东西告诉给了陆祈雅,让她去准备,這丫头速度很快,不一会功夫什么都准备齐全了。 美中不足的是沒找到做珍珠的木薯淀粉,只能用红薯淀粉代替,也不知道能不能成功。 事实证明果然不容易,好几次都以失败告终,不是粉放的太少,变成了非牛顿流体,就是水太少,珍珠沒有嚼劲,一捏就化。 大家看她忙的焦头烂额,对這奶茶更加好奇。 最后经過一次次尝试,终于得到了第一锅珍珠,放到嘴裡嚼了一下,虽比不上奶茶店的珍珠,但也還算有弹性。 她趁着這個功夫,多煮了一些出来,又将珍珠全部過凉水,做完一切准备,便让陆祈雅烧了一锅热水。 水煮开后加入红茶,见茶煮的差不多了,捞出茶渣加入白糖和牛奶。 最后加入珍珠,一锅奶香味十足的珍珠奶茶就做好了,奶茶的香味很快传遍了整個厨房,后厨的伙计都凑了過来。 “掌柜又在研究什么吃食?” 他们对孟青柠了解的越多,便越佩服,觉得她总是能做出令人意想不到的美食来。 “這個叫珍珠奶茶,你们都来尝尝。” 說着就将煮好的奶茶分给了众人。 一股浓烈的奶香味中混杂着茶香,新奇又好喝。 “原来你刚才做的就是裡面的這個珠子,果真很有嚼劲。” “這個就是珍珠。”說着她将蔡有全喊了過来,“刚才這珍珠做法学会了嗎?” 蔡有全是他们店裡天分最高的学徒,她有意将奶茶的做法教给他,日后让他负责店裡的奶茶事宜,便让对方在一旁全程观看。 蔡有全也沒有让她失望,肯定的回答道,“我记住了。” 眼看店裡即将打烊,她又煮了一锅出来,本来是打算给家裡人喝的,结果老远就有人被這味道吸引住了。 “掌柜,你们這后厨在煮什么东西,感觉不像是火锅,却很好闻。”有人问宋昭。 宋昭便来到后厨一看,才知道孟青柠将奶茶做出来了,开玩笑道,“這东西都将顾客肚子裡的馋虫勾出来了,你看怎么处理吧?” “可我今天煮的不多,打算明天再上新的。”孟青柠有些为难。 “這乔小姐是咱们老顾客了,不好得罪。” 孟青柠想了一会,“那這两碗就送给乔小姐,全当她给咱们尝尝味道。” 她想過店裡其他茶水可以免費,但奶茶必须单独售卖,一来奶茶做起来工序复杂,二来這裡的牛奶真的是少而贵。 宋昭将奶茶端给了乔小姐,“你是說這是牛奶做的?”她面露难色。 显然是沒喝過牛奶,有些抗拒。 但实在忍受不住香味的诱惑尝了一口,顿时眼底闪過一抹喜色,“這东西竟這么好喝?” “裡面弹弹的珠子是什么东西?” 宋昭道,“這個叫珍珠,是用淀粉和糖制作而成的。” 乔小姐吃完火锅,已经很饱了,可還是沒忍住喝了整碗的奶茶,就连碗裡的珍珠也吃了個精光。 “你這东西怎么卖?”她還想多买一些回去,给家裡人尝尝。 “這個是我們老板刚做出来的,還沒对外售卖,您是我們的老主顾了,便想着让您尝尝味道,给我們提提建议。”宋昭一席话,成功提高了乔小姐的位置,這让她非常高兴。 毕竟风满楼是他们整個武宁最炙手可热的酒楼了,能被他们另眼相待,并不是坏事。 “我也不是专业人士,给不了你们建议,不過這东西着实好喝,等你们店裡上新了,我一定来支持。” 其实宋昭還沒尝過奶茶的味道,送走乔小姐后,便迫不及待的来到厨房,给自己盛了一碗,尝了一口后道,“难怪乔小姐這么喜歡。” 不到几天的時間,吃火锅喝奶茶就成了武宁百姓最时兴的事情。 几個小姐妹在一起玩的时候,总会說,“走咱们去喝一杯奶茶。” 尤其冷的时候,人们会更想念火锅和奶茶的味道。 因为鲁阳酱料离不开人,杨二虎和陆政廷早些时候就带着陆祁宇回去了,如今這边就剩下他们几個。 火锅店的生意逐渐上了正轨,孟青柠他们打算回去,将杨二虎换過来。 临走的时候,他们去了一趟杨倩妮大姐家。 来這么久,一直抽不出時間,如今才算闲了下来,姚家在城西,马车绕了两圈才到。 杨倩倩的婆家虽算不上大户人家,但住的也是大院子,家裡還有五六個下人,日子完全過得去。 姚家总共有两儿三女,杨倩倩嫁的是家中长子,他们去的时候姚家人已经在门口等待。 姚夫人是位好相与的,一看见他们就热情的迎了上来,“亲家母,辛苦了。”