第二十五章 入职培训 作者：霍格华兹 通過与大家的交流，沈一一成功地让在场的人都对她的表现有了直观的认识她的自信与有條理的回答让大家印象深刻不管是刘婶還是赵婶，在她的描述下，对于未来店面开张后的美好生活有了憧憬；林政委和沈师长则为自己的部下有望解决随军家属待遇問題的心病而感到乐观，特别是沈师长更是为自己女儿能在這种场面下镇得住别人而暗爽在心头至于那位帅哥小彭哥哥，沈一一還是最后拉着他一起找了块空地，把那些壁纸给摊了开来检查的结果自然是沈一一保证找一天請他好好嘬一顿，顺便還让他答应和自己一起去找物理老师把灯箱给拿了回来 接下来的二天，沈一一则是全天泡在她自己在中街的小铺子裡，和修建队的师傅们一起商量最后的装修色调最后還给自己的小铺子起了個名字：夏朵小铺她不但自己写了一手赵体的铺名，又找了一個花体的字体在中文店招下面写了一行字：le_petite_插teau，甚至還照着米老鼠唐老鸭的东家的标志画了個星空下的城堡，当作自己的商标店裡的布置基本上也是参照城堡的样式来设计的在柜台的一边的木板上就是一個沈一一自己和林雪她们一起用大卡纸画的大大的城堡外形，固定倚靠在墙上在小店的四周则是用木板裁制的各种树木花草的形状点缀着沈一一還设计了每天不同時間的灯光，早上是桔红色的光，中午则是日光灯，到了晚上七点以后，更是更换成了绿色光她還在头顶上搭了個架子，找了些塑料花和叶子绕在上面作点缀林雪她们来過一次以后，简直被迷住了沈一一要的就是這种效果每個人心中都有一颗不泯的童心，对于這样一個童话般的环境，一定会被吸引的 假期最后一天，她還接到了家具厂的电话挂了电话后不久，家俱厂厂长就派了辆车亲自把她定制的家俱全拉了過来沈一一看到這些家俱，做工還真的沒得挑咱们中国人的手艺，只要用心做认真做，一定是沒得說的不過衡量了下自己的口袋深度之后，沈一一很不好意思地想和家俱厂厂长商量，能不能等過一個月再会钞沒想到厂长很豪气地一拍胸脯說：“齐科厂的朋友就是我老郑的朋友這点木头算什么，不要钱了”沈一一听了真傻眼這個厂长真是個好人，可這算不算是慷国家之慨翱這家厂這样经营下去，经营效益能好才怪不過，沈一一還是表示一個月后肯定付钱为了表示对厂长亲自走一趟的感谢之意，沈一一還請刘婶试着做了一個麻辣香锅给郑厂长尝尝虽然這麻辣香锅吃得郑厂长一开始很不习惯，有点辣得吐舌头，但沈一一赶紧送上的珍珠奶茶又让郑厂长吃得眼睛发亮，连连称赞等郑厂长吃完，竖起大拇指猛夸做得好吃，還說以后要多多光顾沈一一顺势送過去一张会员卡，說以后郑厂长来凭卡可打八八折郑厂长看见這种后世满大街都是，可现在在沈阳還是独一家的营销手段，真是大开眼界 還在店裡的那些部队修建科的人看郑厂长吃得那么香，也一拥而上，要求沈一一也给他们弄点好吃的沈一一当然不会小气，就辛苦刘婶她们再做几個拿手的菜来，诸如煎饼果子，麻辣烫這类在這时的东北還很罕见的食品一端出来，那是把大伙儿的馋虫都给勾出来了一边吃大家一边对铺子的未来再次给予了肯定 不過沈一一還是抵制了刘婶她们想尽早开业的要求她還是坚持要等装修完成后，散上二個星期的气味再說這时节可沒什么环笨料，那什么香蕉水之类的溶剂那气味是真的难闻为了加快气味的散发，沈一一還特地开了暖气，再装了几個换气扇，强力排风换气也正好，按她的设想，這段時間可以让几個“职工”可以接受服务意识的培训 当然，咱们中国大陆人，說话的腔调不可能像是台湾人那样，软若无骨，能让人酥到骨头裡去真要是有這样一個人在這個时代這样說话，那恐怕接受度也很低，更多的人如果听到可能会认为這個人是不是哪裡出了問題所以，沈一一重点强调的還是這几点： 首先就是一定要面带微笑她给几位“职工”一人发了一面小镜子，要求她们沒事就对着镜子练习微笑，体会和抓住微笑的那样一种感觉，并练习保持這样一种感觉逢人三分笑，其实我們的老祖宗就总结過，是人际交往的一個利器 再来就是眼观六路，耳听八方实际上目前的经营结构下，這几個雇工都是身兼多职的，既当厨师又当服务员，所以在担任后面的角色的时候，由于目前的雇工较少，不得不要求一個人最好能照顾到更多的顾客，這就需要训练她们的机敏度的好在她们都是军属，部队裡有专门的训练方法训练這方面能力，拿過来改变一下就可以了 還有就是服务中的一個涵养的培养从事服务业，可能遇到各种客人，不是每個客人都很讲理，更多的可能是碰到的客人很难缠甚至是不讲理這种情况下如下应对就很考验情商了不過沈一一還是有准备的她之前抽時間写了一個小册子，专门想象了碰到胡绞蛮缠的客人的情况，以及对各种情况的应对方法，這时正好拿来给员工作培训刘婶她们看到了小册子都连呼想不到沈一一会想得這么周全，這本小册子真的会很有用沈一一也顾不上考虑她们的恭维话中多少是真心多少是拍师长女儿马屁了，只要求她们一定抽時間背熟，她一個星期后会现场考核，不合格的就什么时候考核通過再上岗拿工资她相信有了大棒，再加上胡萝卜，這就是管理学說到根本的管理人的办法 時間在忙碌中過得飞快，休息時間很快過去沈一一又开始了学生的正锄活，不過這次她将面对自己创造的奇妓 請到閱讀