第十一章 爆炒肥肠
這玩意儿可是好东西，好好收拾了好吃的很，上辈子他可是一個大厨师呢。
上辈子他有幸结识一個老者跟着他学习厨艺，学得一手精湛的厨艺，因着他做饭好吃开了十几個饭店，不仅在镇子上县城上，就连市区他也开了几家。
可就是生意做起来，他也跟着忙起来了，因此他得知有病的时候直接就病入膏肓般了。
其他的不說，就单說他的厨艺那可是好得很呢！
他今個非得给大家伙露一手。
猪大肠吃着最香，可也最恶心了，邵齐轩拿着猪大肠缩到了一個角落裡，把猪大肠裡边的脏物一点点的挤了出来，接着又洗了几遍才从新放入了大盆裡。
“思雯，你喜歡吃猪大肠嗎？”邵齐轩看着李思雯从這裡经過，直接喊道，上辈子思雯在自己身前一点也不嫌弃的照顾他，這辈子他也要好好的对她。
“你才喜歡吃大肠呢，大肠臭烘烘的全部都是屎，你自己留着吃吧！”李思语一听齐轩哥问姐姐吃大肠不，顿时就来了气，谁不知道那玩意儿难吃的紧，竟然還问姐姐，這不是摆明了恶心姐姐嗎？
果然男人沒一個好东西，她妈說的话太对了。
“大肠？”李思雯倒是来了兴趣，什么爆炒肥肠，卤肥肠，烙馍卷猪大肠通通浮现在了脑海，她忍不住咽了咽口水，其实对于邵齐轩她沒有太大的敌意，论這個人還是挺不错的，他以前就劝過原主告知他不喜歡她，可是原主却始终走不出這段感情，竟然跑去寻死，邵齐轩最后跳河救了原主，可是原主却沒挺過去，让她来了。
“咋滴，你会做啊？”
“会，肯定会了，而且還特别好吃。”邵齐轩顿时来了兴趣，俩人因为美食凑到了一起开始聊天了。
得了，姐姐還是喜歡齐轩哥，竟然为了和齐轩哥聊天說起了臭烘烘的大肠了。
李思语无语的看了俩人一眼，转身跑走了。
“有白酒沒？”邵齐轩看向她问道。
李思雯想了想点了点头，跑到李老头的房间裡偷摸的拿走了那半瓶子酒。
有了酒邵齐轩就开始清洗大肠了，将大肠放入盆中，加水适当抓洗几遍，在水中加点白酒，抓洗好光滑面后，将肠子翻個面，将一端塞入肠子裡，去除脂肪膜后，将大肠放盆中，加水少许盐和白醋抓洗大概十几分钟，最后用清水冲洗干净就可以了。
李思雯是個吃货，上辈子唯一的爱好就是吃，开心了就大吃一顿，伤心了也独自闷头大吃一顿。
所以对于美食她是喜歡的不能再喜歡了，這几天在李家的稀汤寡水都要让她吃吐了。
虽然空间裡有吃的，可是都是半成品，要不然就是做好的冷食了，她虽然爱吃，可做饭却不咋地。
看着眼前认真洗大肠的男人，李思雯并沒有觉得恶心，反而对他沒那么排斥了。
猪肝猪肺猪心猪肚邵齐轩也一并给全部洗了洗。
进入厨房，邵齐轩就找了找调料，洗了一些辣椒，又切了葱姜蒜放到一旁备用。
李思雯這边把火给点上，邵齐轩這边也准备好了，把锅洗了一下放到了火上。
等锅热了之后就把油倒了进去，姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠。
再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段翻炒片刻至均匀即可。
掀开锅盖一阵子香气顺着飘了出来，邵齐轩赶紧拿了一双筷子，夹了一块猪大肠，放到嘴边轻轻吹了几口放到了李思雯嘴边：“你尝一下味道怎么样。”
李思雯也不客气，這香味太浓郁了，她闻得都直咽口水了，张嘴直接就一口把大肠吃进了嘴裡。
“嗯，好吃，太好吃了。”李思雯边嚼边称赞道，沒了猪大肠的腥臭味，肥而不腻，還带有嚼劲。
“哟，這是做的啥啊，這么香。”李老头忍不住进了厨房，他和李思雯一样都是個爱馋嘴的，沒啥爱好就喜歡吃好吃的，這会闻了香味忍不住跑了過来。
刚好就看到邵齐轩夹着一筷子菜喂孙女吃，李老头都沒眼看了，這小子就是個狐狸精转世，就知道勾引着孙女，這下子這丫头又经不住這小子的诱惑了，唉！
“爷，你咋进来了，這是齐，這是齐轩哥做的爆炒大肠可好吃了。”李思雯說着端起了大肠，拿了双筷子递给了李老头。
“爷，你尝尝，可好吃了。”
李老头看着冒油的大肠，接過筷子夹了一块大肠，刚入嘴沒几秒，李老头就是眼神一亮，還别說這還真好吃。
“嘿，這臭玩意吃着還不赖呢！刚好我拿出去给我拿几個伙计尝一下。”李老头說完拿着一盘大肠就溜了出去。
“爷，我還沒吃着呢！”李思雯看到大肠沒了，顿时就不乐意了。
邵齐轩见她要走，直接拉住了她的手腕：“思雯，這裡還有一些。”
“你啥时候留的？”李思雯转身看到又一盘大肠好奇的问道。
邵齐轩挑了挑眉沒有开口，他就知道這大肠准会被抢走，李爷爷啥爱好都沒，就是贪吃，就是不知道思雯這丫头啥时候也变得那么爱吃了。
看着眼前的人邵齐轩是越来越感兴趣了，不仅仅带着感激上辈子出手相救，他发现她和自己了解的好像有些不太一样。
可能是因为记忆太久的原因吧！
院子外两头野猪已经被切成了好几块，挂在了院子裡，院子外站的全部都是要买肉的人。
李老太算了一下，自家肯定是要吃的，留下一個猪大腿，再留一猪肉风干了留着慢慢吃。
给娘家送去一條猪腿再送些猪肉，再给老三媳妇家一條猪腿，毕竟這可是思雯打的野猪，给她姥娘一條猪腿老大媳妇和老二媳妇也不敢不服气。
還剩下一只就给在县城的闺女送去，剩下给老大媳妇老二媳妇家的猪肉，其余的就全部给卖了。
“都站好队，一個一個的来买，李大哥說了，都是一個村子的就卖的便宜，一块钱一斤不要肉票。”村长扯开了嗓子說着。
地下人一听乐的排起了掌声：“好，谢谢李大伯了。”
“谢谢李叔了。”
大家伙儿纷纷感谢道。
但总有几声不合群的声音响起来：“切，好一個村的，一個村的還要钱，就想着怎么占便宜了，我們要不买他不得放坏了，到时候一分钱也挣不到。”
“可不就是，得了便宜還卖乖。”
“李大嫂，你家先吃亏那就别买了，村长你也看到了，不是我不卖给她，而是人家觉得吃亏。”李老头听了一肚子的火，他可不是好欺负发的性子，直接对着大家伙撂话了。
“今個你们谁想买就买，觉得亏了的就赶紧滚，我還不卖给你了。”
“老头子，你跟那些爱贪小便宜的人置什么气，赶紧消消气。”李老太看到老伴生气了，走過去拍了拍他的后背安抚道。
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