第13章 小妹，四哥给你带了好吃的 作者：虞人美 红旗大队隶属东北，這边吃面比吃米更多，掌家做饭的女人们，就沒有不会做面食的。 八十年代人们和面，也不用发酵粉，都是用老面，也就是上一次发酵了的面留下一团，下次和面的时候用水化开，用来和面。 這样发酵出来的面，自带一股香甜的味道，也更加好吃。 陈红霞看着瘦，手上的力气却不小，和面对她来說十分轻松。 不多会儿，面盆裡的面粉就被陈红霞揉成了光滑的面团。 陈红霞把盆盖上，放在了灶台边上。 那裡烧着火，温度比较高，更有利于面团发酵。 趁着這個時間，陈红霞又去调包子馅儿。 刚刚她已经切好了葱姜，现在开始剁肉。 苏老太则是把锅裡泡好的粉條捞了出来，放在小竹篓子裡控水，等水控干了，也要剁碎。 几种材料都放在一個盆裡，放上盐，酱油，一点点的香油，另外還有八角和花椒茴香等磨成的粉，也放进去一些。 馅儿调好后，香味儿充斥着整個厨房。 這個时候的调料是不如21世纪那么多，但各种食材都是纯天然无污染，就连猪也是吃猪草长大，而不是吃饲料，味道自然会更好。 陈红霞不让苏麦芒帮忙，苏麦芒就坐在一旁看着。 這么一大盆的馅儿，能包几十個包子。 但他们家人多，且大多都是男人，又都正是能吃的时候，這么多包子要是敞开了吃，也就够吃两天。 趁着這两天的机会，她還是想要想办法，光明正大的往外拿食材才行。 苏麦芒正想着，就听到四哥苏为民的声音在院子裡响起。 “小妹，你在哪儿呢？看四哥给你带什么好吃的了。” 苏麦芒闻言，忙扬声回答，“四哥，我在厨房呢！” 苏麦芒的话音刚落，苏为民就出现在厨房门口。 十七岁的大小伙儿，個子已经长得差不多了，就是瘦的厉害。 他身上穿着灰扑扑的粗布衣服，手中却拿着两個鲜红的番茄，颜色对比十分强烈。 “小妹，你看，咱家的番茄熟了，红彤彤的，一看就甜，我特意摘了带回来给你吃。” “谢谢四哥！” 苏为民把两個番茄洗了，全都塞进了苏麦芒的手裡，苏麦芒转手就给了苏老太一個，“奶，你吃。” 苏老太笑的一张脸都开成了菊花，拿在手裡却并不吃，“奶不吃，你自己吃。” 村子裡的人，吃菜都是自家种，像是番茄黄瓜這些，其实也算不得多金贵。 只是现在才六月初，番茄還沒大批量的成熟，估计也就熟了這么两個，倒是显得金贵了。 他们自家种的有，還如此的金贵难得，那县城裡岂不是更少？ 苏麦芒刚刚還在想着，怎么才能改善家裡的伙食，现在就想到办法了。 现在是八零年，县城裡除了供销社百货大楼等地方外，也开了不少的小饭馆，街上更有推车摆摊卖东西的。 這时的市场求大于供，只要是卖东西的，基本不会卖不出去。 她弄一些时蔬去卖，不就能赚钱了嗎？ 赚到的钱收起来，换成等价的肉蛋米面带回家，不会引起任何人的怀疑。 苏麦芒心中有了完整的计划，不禁为自己点了個赞。