第十九章 教 作者：一只小胖 一顿饭，祁九裡边吃边偷偷观察，大伯一家子给她的感觉都很好，吃饭速度虽然快，但都沒有争抢菜，池灵苗给他们夹肉，也沒人露出不满的情绪。 一大碗高粱红薯饭下肚，又用空的饭碗舀了一碗白菜腊肉汤，祁九裡非常撑了，手裡的咸菜玉米饼子怎么也吃不下，就放在桌上了。 祁十香的胃口跟祁九裡差不多，玉米饼子也沒吃。 等祁七竹和祁十一放下筷子，都沒有再盛高粱红薯饭，也沒吃玉米饼子。 池灵苗沒說什么，直接上手，拿了祁七竹的饭碗又盛了半碗高粱红薯饭，盯着祁七竹吃完，“来大伯家還客气什么，别以为我不知道你们的饭量，七竹，八松可是比你小一岁，都能吃一碗半干饭的。” “大伯娘，這不是還有饼子嘛。”祁七竹无奈道。 “饼子分了是让你们带回去吃的。”池灵苗回道，說完就把中央的篓子拿来，把他们几個的咸菜玉米面饼子都放进去，還把多余的两個也一并给了，“等会儿带回去。” 其乐融融的吃了一顿饱饭，饭后，祁十香非常自觉的帮着一块儿收拾桌子，祁九裡见了也要上手，两人都被任雪儿拦住了，“哪裡要你们动手了，放着，大堂嫂、三堂嫂会收拾的。” 池灵苗在一旁见了很是欣慰，附和道，“对，你们俩消停些，這做了一天木炭了，不累啊。” 收拾碗筷的任雪儿和李翠娟手裡的动作都顿了一下，木炭？ “对了大伯、大伯娘，我們现在就去厨房，很简单的，一看就会。”祁七竹說道。 “急什么，這饭刚咽下呢。”池灵苗說道。 “大伯娘，這做成了，晚上還能做一些呢，等会儿我們回去也再去做些。”祁七竹說道。 “是了，去厨房，早些教好，你们也早些回去，不然等会儿天就黑了。”祁山起身下炕，套了棉衣率先去了厨房。 池灵苗叫了自己俩儿子也去了，“老大媳妇、老二媳妇，你们收拾好也来厨房。” “是，娘。”任雪儿和李翠娟异口同声道。 池灵苗的俩儿媳能有些肚量，最重要的是池灵苗這個做婆婆的好，待人一视同仁，沒有把儿媳妇当外人的想法，家裡凡是要用大笔银钱了，都是摊开了說，這给她们两人感觉很好，是被信任，被重视。 进了厨房后，祁七竹给祁十一使了眼色，祁十一主动拿了木桶，从水缸裡舀水，祁七竹则去了灶台后面，拿了火钳就挑选烧得合适的木头，還不忘塞新的木头。 這冬日裡，农家谁家不是烧了饭后，就用余柴闷一大锅温水洗漱的。 “你们哪来的火钳啊？”池灵苗问道。 “我去裡正家裡借来的。”祁七竹回答道，“刚刚来的时候带来的。” “做那玩意儿還要火钳啊？”池灵苗肉疼问道，毕竟一根火钳的价格不便宜，都顶得上私塾一季度的住宿费了。 “明儿我做些木制的简易火钳，一根也能用不少时候。”祁一飞說道。 “嗯，如果木炭做出来卖得好，等今年秋天的时候，我們也买根火钳。”祁山回道。 祁十一舀了水，正要拎水桶，祁三升见了忙拎了過来，“七竹，這個做什么用？” “三堂哥，放到我边上。” 祁三升一放下水桶，祁七竹就从灶裡夹出一根烧得火红的木头，往冷水裡一放，“嗞——”几声，冒了会儿烟，就看不到火星了。 “到时把湿的木炭烘干就好了。”祁七竹把水桶裡的木炭拿出来，笑着解释道。 “這就是木炭了？”池灵苗瞪大眼睛，满脸的不敢置信，“這不就是灶裡火灭了后，沒烧完的柴火嘛，這個再烧的时候，烟老大了，我听人家說，那木炭烧起来沒什么烟的。” “有烟說明裡面的木头還沒烧透，或者是這木炭受潮了。”祁九裡說道，又补充了一句，“今日我們在家反复试了好一会儿，找到了問題，最后终于成功了。” “火候最重要，如果烧過头了，就烧成灰了。” “那要怎么看？”池灵苗问道。 “烧得整块木头通红了，就差不多了。”祁九裡說道，“說实话，這個得试几次才能掌握好。” “這样啊。”池灵苗心动就行动，接替了祁七竹的位子，拿了火钳在灶裡翻检，找到符合祁九裡說得通红的就夹出来，放到了水桶裡。 “那怎么知道有沒有烧透？”池灵苗问道，“還有为什么要用水啊？” “大伯娘，這些木炭你们可以折成差不多的大小，你折开了，就能看到裡面了。”祁十一說道，“至于這水，如果不放到裡面熄灭了，這柴火可不就烧成灰了，哪裡還能留下木炭啊。” 祁七竹要了火盆，然后把带来的自家做成功的木炭放到裡面，拿了秸秆团成小球，开始引火，沒一会儿木炭烧起来了，红彤彤的，可愣是沒什么烟。 “這木炭好啊。”祁山年纪摆在那，阅历比较多，他也是见過木炭的，以前去地主家或是镇上大户人家做活，大冬天的见過那些大管事拿了個手炉，放了木炭进去暖手的，可不就是這样的效果嘛。 池灵苗见了就迫不及待地捞出水桶裡的木炭，对半折了，见裡面也是黑漆漆的，沒有木头原来的颜色了，脸上就笑开了，“成了，成了，你们看。” “不過沾了水這天气得结冰吧。”祁一飞有些担忧道。 “我們在家是用炕把湿木炭烘干的，一两個时辰就干透了。”祁七竹說道。 “对，用炕烘好啊。”祁一飞看着祁七竹喜色道，“不愧是童生，脑子就是比我們灵活。” “大伯，你们得多备些水，做木炭不止费柴，還费水。”祁七竹提醒道，“還有烧木头的时候，得挑大些的，這些小枝丫一烧就成灰了，做不出木炭的。” “好。”祁山应道，“老大、老二，跟我一块儿去挑水，晚上把家裡的大木头烧了做成木炭，明儿我們去山上砍树。” “七竹啊，你们别去砍树了，明儿我們会多砍些的，你這手要拿笔，别折腾出水泡了，十一還小，别压了身子就不好了。”祁山语重心长道，“水明儿也让你大堂哥他们去挑。”