第四十八章 饺子 作者：一只小胖 祁十香是和祁七竹一块儿进的家门，祁九裡把全部的饺子都盛在木盆裡，整個木盆往八仙桌上一放，祁十一拿了四副碗筷并一把菜勺。 等人都落座了，祁九裡起身舀，她這般也是想着這样不容易凉。 给祁七竹盛了二十五個饺子，祁十香和祁十一都是十五個，给自己也盛了十五個，每碗都配上添了绿色的芹菜汤，木盆裡還留有九個饺子。 吹起喝一口汤，夹一個饺子咬开，油滋滋的油梭子并沾饱了油的荠菜，鲜得四人都要吞了舌头。 剩余的九個，祁七竹分了三個，祁九裡得了四個，祁十香和祁十一又吃了一個，還把汤喝得一滴不剩，四人终于瘫坐在长凳上，脸上是耀眼的满足神情。 “是我吃過最好吃的饺子了。”祁十一回味道，“大姐，以后家裡的饭菜都你做呗。” 祁十香激动坐直身子，“不行。” 其余三人都看向祁十香，祁十香坚定道，“姥娘他们好不容易拿来块猪板油，按着姐的做法，沒几天就要见底了。” 祁九裡觉得自己冤枉，“今儿我可沒有怎么用，我還加了水熬出来的，你沒觉得這猪油熬得比以往多了不少？” 祁十香不得不承认，“虽然多了些，可刚刚炒水芹菜你也放了，饺子裡已经有油梭子了，又放，多少都不够吃的。” “那跟以往比，今儿的饺子香不香，好不好吃，汤鲜不鲜？”祁九裡笑望着祁十香问道。 祁十香老实点了点头。 “放心，等我們找到新的木炭买家，就单单猪油难道吃不起。”祁九裡信心十足道，“猪板油多少一斤，猪肉又是多少一斤，還有粮食？下回如果木炭都卖光了，我就买白面回来给你们做包子吃。” “真的？”祁十一一听包子，眼睛就亮了，“大姐，我都知道，猪板油十八文一斤，跟肥肉一個价，五花肉十七文一斤，瘦肉沒什么人买可也不便宜，十五文一斤；粮食白面九文一斤，白米贵些要十二文一斤，粗粮多是六文一斤的。” “大姐，你還想知道什么，我都告诉你。”祁十一认真說道，“那下回我們包什么馅的包子？” 祁十香瞪了祁十一一眼，“有馒头吃就偷乐吧，還包什么馅，家裡的咸菜给你包。” 祁十一苦着脸，“二姐，你也太狠了，家裡的咸菜哪裡能包包子，那不是霍霍白面嘛。” “芥菜包子，萝卜丝包，家裡有的這些菜都能做成馅料的，放心，不会霍霍了白面的。”祁九裡摸了摸祁十香和祁十一的脑袋笑道。 “对了。”祁九裡把之前收起来的二两银角子拿出来，放到祁七竹面前，“哥，姥爷他们给的，我回绝過了，沒用。” “九裡你收起来吧。”祁七竹回道，“等府试過后，如果能還上，再给姥爷他们送去。” “嗯，是得還，不然小舅舅拿什么娶媳妇。”祁十香一本正经道。 祁七竹看了看祁九裡，把姥爷家的情况說了，“姥爷家除了娘，我們還有三個舅舅，小舅舅今儿你看到了，還有大舅舅和二舅舅。” “不過姥爷家两年前，小舅舅满十五的时候就分家了，姥爷和姥娘跟着小舅舅住，我們跟大舅舅和二舅舅，除了過年，就是有事的时候才来往的。”祁七竹說道。 “三位舅舅都是厚道人，两位舅母也還算宽厚，分家另過沒有什么摩擦，日子過得都蛮舒心。” “哦哦。”祁九裡点了点头表示了解了。 “這肉……”吃完晚饭，祁九裡就想着把那一大條五花肉大部分给做成腊肉，剩余的明儿做一些吃，现在天气還凉，不容易坏。 不過祁九裡后面的打算還沒說出口，祁十香就抢着說道，“姐，那五花肉不是要做成腊肉，慢慢吃。” 祁九裡无奈道，“放心，会做成腊肉的，瞧你這模样，好似我明儿会把那一大條都做了吃似的。” “明儿就做腊肉，稍微留点新鲜的，我們尝尝鲜，這样可好？”祁九裡问道。 “今儿已经吃了白面油梭子馅的饺子，不急着再吃油星了。”祁十香认真回道。 祁九裡看向祁七竹和祁十一，见他们俩也沒有非要吃的意思，就点头同意了，“好，都做成腊肉。” 腊肉炒蔬菜都好吃，腊肉蒸蛋，腊肉饭……祁九裡脑中对于腊肉的吃法已经有了打算，倒也沒一定要明儿吃肉。 翌日，祁九裡领着祁十香和祁十一上山找松树。 “姐，为什么要找松树？”祁十香有些茫然。 “做熏腊肉啊。”祁九裡理所当然回道。 “熏腊肉？”祁十一疑惑不解，“腊肉不是直接抹了盐和酱油后风干就好了嗎。” “啊——”祁十香一阵惊叫，“家裡沒有酱油了。” 祁九裡老早就发现這個問題了，“所以我才要做熏腊肉啊，熏的话不需要酱油也可以的。” “大姐你会做？”祁十一期盼问道。 “理论上会。”祁九裡嘿嘿笑道。 “什么是理论上？”祁十香皱眉问道。 “我似乎听人說過，但我沒做過，這次就尝试一下。”祁九裡笑道，“我记得法子。” “姐，那万一做坏了呢，五斤肉呢。”祁十香有些担忧。 “能做坏到哪裡去。”祁九裡啧声道，“十香啊，人呢得多尝试，不能一成不变，這几日姐做的饭菜怎么样？” “大姐，我对你有信心。”祁十一表忠心道。 祁十香也点了点头，“姐的厨艺有进步，反正我也不怎么会做腊肉，就都交给姐了。” “這就对了。”祁九裡笑着摸了摸两人的头，“好了，哪裡有松树，领我去，我砍些枝丫回去。” “我记得再高些地方有，以前采松塔的时候我来過一次。”祁十一回道。 “嗯，我记得，我来過好几次呢，秋天的时候松子可好吃了。”祁十香回道，“姐，就在前面。” 上去的距离比前几次找野菜都要高，祁九裡倒是沒什么感觉，可祁十香和祁十一再走了半刻钟還沒看到松树的影子后，停了脚步。