第16章 ‘登堂入室’的刀功 作者：未知 厨房。 洗完手，夏羽沒急着离开，在默默清点烹制勃艮第红酒炖牛肉的收获。 翻开系统日志： “完成任务【商店街的见闻（1）】。” “已习得绿色食谱《勃艮第红酒炖牛肉》。” 关键還是任务，夏羽也沒想到自己出门吃顿饭换换口味，就遭遇了预料之外的任务。這個任务正是他决定挺身而出，帮助西餐厅的原因。 “系统，我现在厨艺几级了？”他问。 “lv5。” “沒升级么？” 夏羽有一丝可惜。 其实前几天他的厨艺就lv5了。 成功制造一道发光的魔幻麻婆豆腐，直接升了一级半。然后，接下来的两天，在系统的辅佐下，研究老头子的烹饪手册，尝试练习各种食谱，烹制出各种中华料理，经验一点点累积，终于突破lv5。 而升级拿到的2個天赋点，早已继续平均分配在‘刀功’和‘火候’這两项基本功上。 “宿主获得10点名望。”系统忽然道。 “名望？” “您可以把名望视为系统钱币，扩散自己的影响力，发挥厨艺，让更多人享受您的料理，名望也就随之增加。” 对了！ 经系统提醒，夏羽差点忘了，系统還有一個厨神商城。 “名望么……？”打开個人面板。 “宿主：夏羽。 性别：男 年龄：16 身体素质综合：lv9（力量、灵巧、爆发、神经反射等） 厨艺综合：lv5【菜鸟起步】 名望：10（该项与宿主的知名度、曝光率、成就有关，可用名望在系统商城购买道具。）” 這……才10点？ 日了狗！ 夏羽索性也懒得去翻商城列表了，10点名望能买什么。 “這牛肉，为什么能做得這么软？” 霞之丘主厨站在他后面，冷不丁的声音将夏羽吓了一跳。 “而且，为什么只用烤30分钟？一道勃艮第红酒炖牛肉，沒有两三個小时的烹制時間，是无法入味的，但是……”這位餐厅主厨满脸的纠结，“問題是出在刀功上嗎？” “可以這么說。” 夏羽拍拍胸口。 “其实我在处理牛肉的时候，对牛肉表面进行了切割，這种肉质的处理方法其实很常见，但是嘛，我也是前两天刚刚掌握，這次手痒，就顺手把這种手法应用在勃艮第红酒炖牛肉的烹制上，沒想到效果還不错。” 岂止不错！ 霞之丘主厨听得目瞪口呆。 光靠刀功切割，也能大幅度提升牛肉的柔软度和味道？闻所未闻！ 他心中一点小怀疑，旋即被冒出浓郁香味的牛肉料理碾碎。 不管内心如何质疑，這位少年都在他眼皮子底下，完成了一道他难以企及的料理。霞之丘英树想到這，不由垮下双肩，脸色晦暗，想到当初被远月驱逐时，那位“十杰”曾经对他說過的话： “厨艺，就是艺术。” “沒有才能的人，就是渣滓，会让艺术蒙尘。所以……滚出远月吧，你沒有厨师的才能！” 可以眼中的动摇，很快被一种坚定色彩所替代。 霞之丘英树握紧了拳头，连吸两口气稳住情绪，才向夏羽提出一個郑重的請求，“可以請您，给我演示一下那份刀功嗎？” “你要看？” “我下刀很快的，想慢也慢不下来，放慢要达到‘举重若轻’的境界才行……额，算了，给你看看吧。” 夏羽刚洗手，本打算拒绝，不過，瞥见這位中年主厨面孔上的坚定神情，不由自主改了口风。 “谢谢。” 九十度深深鞠躬，霞之丘英树取来一大块牛肉，铺在案板上。 “你看好！”夏羽持握厨刀，却见到霞之丘英树在身上口袋翻找出一個手机，好像是打开了录制模式，将手机摄像头对准過来。 满头黑线。 大叔您能不能矜持点？我的入镜费可是很高的哟！ 持握着厨刀，夏羽立刻摒弃多余的杂念，脸色变得认真。 刀毫无预兆的动了，咚咚咚，上下起落，案板与刀碰撞，声音并不嘈杂，相反還很悦耳，形成一种不可思议的旋律。 霞之丘英树看不清刀的轨迹，呈现在他眼中的，只是每一次刀光的闪动，动静结合，让人不明觉厉。 太流畅了！ 不久，夏羽放下刀，嘘了口气擦擦额头的汗迹。 這份刀功技巧是他在老头子的烹饪手册上领悟的，‘登堂入室’不過两天時間，用出来对身体肌肉有很大的负担。 换而言之，他要多锻炼身体了。 粗壮而有力的臂膀，是一個掌勺大厨必须的。 “霞之丘主厨，您請，我先出去吃牛肉炖菜了。”夏羽把厨刀洗干净，顺道洗了手，头也不回离开厨房。 霞之丘英树根本未注意到夏羽的离开，他在不断重复播放刚刚录制的视频。 画面中，少年厨师背对镜头，持握厨刀，俨如一位举世闻名的大厨。 把视频放慢，一招一式解析，霞之丘英树不禁心神震骇，喃喃失语：“他才十五岁、十六岁，跟我女儿年纪相仿，为什么能有這份刀功？這根本不是学生等级应该有的基本功啊！” 霞之丘英树自愧不如，他忍不住走到厨台上，翻弄那块经過表层切割的牛肉。 乍一看，牛肉好似刚从冷冻柜拿出来，可是，用双手把牛肉卷曲起来，一片细微的切口，差不多形成蜂窝状，遍布牛肉表面。 每道切口都不长，却很深入，這就是难以察觉的原因。 “难怪能這么快煮熟煮烂。” “這样的处理，在不破坏肉质的前提下，口感和味道更好也是理所当然的。”霞之丘英树自言自语，面容流露出钦佩之色。 他似乎邂逅了一位了不得的少年厨师啊。 西餐厅。 两位国人小姐姐在用餐，一個年轻的声音突然笑问：“怎么样，味道還不错吧？” 圆脸女游客用餐巾抹了抹嘴角，朝坐在她们对面的少年，竖起大拇指，“這绝对是我吃過的，最好吃的一道西餐！” “是么？” 夏羽忍不住咧嘴笑了。 每一個厨师，都希望听到食客由衷的赞美，這样闷头在厨房烹饪的疲乏感，顿时一扫而空。 “這位小姐姐你怎么看？”夏羽瞄向另一位女神范的国人游客。 “好吃……” 身穿时尚连衣裙的女神姐姐就矜持多了，小声回答，并把嘴裡的牛肉咽下去，漂亮的眼睛立刻浮现一层享受和回味之色。這种表情做不了假。