第53章 全聚德 作者：未知 事实上杜华东进的是第五机械工业部，過两年才会改为兵器工业部，如今机械工业部一共分为八個部，一机部负责民用机械，二机部负责核工业和核武器，三机部负责航空，四机部负责电子工业，五机部负责兵器，六机部负责造船，七机部负责洲际导弹和航天，八机部负责战术导弹，之后合并分拆，然后变成了现如今的各個总公司。 不管怎么說，這一宿舍的舍友进得都是实打实的好单位，比“张华考进了北京大学，李萍进了中等技术学校，我在百货公司当售货员，我們都有着光明的未来”要实在多了。 這也是八十年代的大学生关系比后世要紧密的重要原因，這一时期的大学生都包分配，前途无限，彼此都在体制内工作，就算在毕业之后，互相产生交集的机会也多，远不像后世那样，一毕业就天南海北，除了少数关系亲密的，许多人這辈子就不会再见面了。 “建筑系？我有個老乡就是你们系的学长，去年毕业留校了，下次把他叫上咱们一起认识认识，也好多個照应。”一听說林楼成了自己的学弟，舍友们也纷纷帮忙想办法，寻找各种人脉给林楼提供帮助。 “行，那就下次再约，今天就咱们几個，赶紧穿衣服出门。”林桥催促道，他還真有点饿了。 “都是自己人，沒必要去全聚德這么浪费，就学校食堂吃点得了！”詹明超還记得暑假前林桥为留学费用发愁的事儿呢，不想让他破费。 “你就放心吧！瞧见沒有，进口货，美国的牌子！林桥暑假可是发了！”杨言志指着林桥行李箱上的英文LOGO說道。 “呦，還真是，啧啧，這箱子就是比木箱子好，轻便装东西還多！”王富廷把箱子提起来放在桌子上，宿舍裡的人都围過去研究起来。 “回来再慢慢看，对了，差点把這個给忘了！”林桥一拍脑袋，打开箱子取出了裡面的柑橘，“這袋是咱们的，這袋去给隔壁宿舍发一发。” “我可是自打你一回去就在琢磨這個，南江的柑橘就是好吃，又大又甜水還多，比市面上卖的那些酸不拉几的柑橘好太多了！”舍友们一人拿了一個，然后拎着袋子在楼道裡喊了一声，分发干净，這才换好衣服准备出门。 上了公交车，来到全聚德门口，這地方前些年被改名为北京烤鸭店，年初才换回原来的名字，重新挂上了全聚德的招牌，走到跟前，王富廷站在门口望着招牌不动了，“咦，你们看，這全聚德的德字怎么少了一横？是不是错别字啊？” “這還真不是，德字以前有两种写法，可以有一横，也可以沒有横，国子监孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》上的德字就沒有一横，郑板桥的书画裡，德字，有的带一横，有的不带一横，全聚德的匾额和郑板桥处于同一时期，所以這么写不算错。” 吴运强摇头晃脑地說道，他在宿舍裡算是個奇葩，其它人都热衷于工科，唯独他专业课成绩平平，写起文章来却是一等一的好，大学三年发表了好几篇文章，這才被《人民日报》看中要了過去。 进到裡面，找了张桌子坐下，服务员送上菜单，林楼拿過一份看了看，菜单是淡蓝色封皮，上面写着菜目单三個字，中间是一栋建筑的简图，最下方则是北京全聚德烤鸭店，這個德字也沒有那一横。 “桥子，這也太贵了吧？要不我們换個地方？”其它人翻开菜单之后有点被吓住了，只见内页裡面有点像是EXCEL表格，一行四格，一格写菜名，一格写价格。 林楼翻开来一看，只见上面写着烤鸭一只8到10元，鸭骨汤大碗0.6元，下方是一些常见的北京菜，油爆鸭丁1.9元，木须肉0.9元，過油肉1.65元，赛螃蟹1.55元，也有贵的，炒虾片4.4元，软炸大虾4.8元，红烧海参5.2元。 乍一看似乎挺便宜的，但想想现如今的工资水平，一個刚进厂工人一個月才二三十块，两只鸭子就沒了，后世全聚德的烤鸭一只二百多，這么看反倒等于降价了。 “不要紧，我马上要出国了，就当是给我践行吧！服务员，点菜，烤鸭先来两只，配上荷叶饼，一人来一碗大碗鸭骨汤，在炒几個菜，赛螃蟹、油爆鸭丁、過油肉、炒生鸡片、软炸大虾……米饭先上一盆，不够再添！”林桥点了一堆。 “桥子，不是我說你，美国的花销可比国内大多了，就算你挣了点钱也不能乱花，咱们又不是外人，犯不着這样！”哥几個又开始劝林桥了。 不過林桥一再坚持，等鸭子片好端上来的时候，他们就啥也不說了，拿起荷叶饼就开始卷鸭肉，吃得满嘴流油。 林楼也很好奇，现如今的全聚德和后世他自己吃過的有什么不同，于是也卷了一卷送到嘴裡，這鸭肉似乎比后世的油了不少，和后世大董的烤鸭比起来稍微有点腻。 不過在這個全国上下普遍缺少油水的年代，這绝对是好东西，你要是把大董的脆皮鸭子拿出来，顾客们反倒要骂街了，哦，我花了這么多钱来吃鸭子，结果就這点油水？一点儿也不解馋啊！ 由此可见，所谓的美食也是有时代性的，在眼下全聚德一咬一嘴油的鸭子毫无疑问是无上美味，倒是到了后世营养過剩的时代，這么油腻的鸭子就沒多少人爱出了，大董的脆皮鸭子反倒是更合人们的胃口。 或许這就是一些老字号逐渐消亡的原因之一吧，除了继承人的手艺比不上老一辈之外，他们坚持的口味也不再受到新一代的青睐了。 林楼吃了两卷觉得有点腻就不吃了，反倒是那道用黄花鱼肉和鸡蛋黄做的赛螃蟹更和他的胃口，配着米饭吃了不少。 两只鸭子很快就被吃完了，大家伙总算是慢了下来，也有空闲聊天了，“小楼，到了北京，有啥需要帮忙的你尽管开口！”