第25章 穷，是一剂良方！
【叮！不正常积分+1000！】
【叮！不正常积分+500！】
【叮！不正常积分+500！】
……
学校食堂，陈恭瞪大眼睛看着一连串奖励，顿时愣住了。
這是……我又做了什么事儿了？
竟然收到了這么多不正常积分？
而且，還有一個是1000分？
“瞧，认真学着点，你瞧人家小陈，這肉切得多好啊！”
一旁的厨师对着身边的学徒教训道。
陈恭闻声，关掉系统界面，开始继续切肉。
自从获得lv2的【切开术】以后，陈恭的刀工大涨，但是任何技能都必须要应用到实践之中，才能有真正的感悟。
于是，陈恭再次找到了侯亮，主动請缨来后厨帮忙。
一开始，陈恭压根沒有想要工资，侯亮也有些犹豫，毕竟……他生怕這小子再和上次一样搞事儿。
可是，這两天下来，后厨的大厨对陈恭是青睐有加，非要让侯亮给工资不可。
侯亮這個时候正好走了进来，正好听见大厨对着侄儿笑着說道：“强子，认真和你陈哥学着点。”
“人家這刀工，這手法，真的是细腻啊！”
“我做了這么多年厨师，沒见過刀工這么好的年轻人。”
“小陈，要不你干脆来帮忙吧？”
“我让伱亮哥给你开高工资。”
陈恭還未說话，侯亮连忙說道：“行了，老吴，人家小陈可是正儿八经的高材生，211名牌大学的学生，以后的医生。”
“你可别乱来啊！”
“小陈，你悠着点，别荒废了主业。”
陈恭笑了笑：“我心裡有数的，亮哥，吴叔。”
而大厨老吴和侯亮這时候看着陈恭切着猪肉，分离猪皮，這一套动作行云流水，竟然有一种美感！
“陈哥，你這刀工哪儿学的？”
“您教教我呗？”
一旁的吴强带着几分尊重，笑着說道。
陈恭也是不腻赐教的說到：“其实很简单的。”
“经常杀人，不是，经常解剖……哎呀，也不是，反正就是经常捅刀子，反正就是這個意思……”
陈恭這一句话，把侯亮几人說的是头皮发麻！
大哥，你不会举例就不要举例，這样說话容易让我們打110好嗎？
侯亮忍不住咽了口口水，看着陈恭的眼神都多了几分忌惮。
陈恭继续說道：
“反正就是经常切肉的人，会有一种感觉，叫做组织回弹力和韧性反饋。”
“你的刀就是你的手，你必须要用刀子了解组织，然后選擇下刀的角度、力度、深度、以及破坏力。”
“除此之外，還需要对组织有所了解，嗯，举個例子，比如人体。”
“皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，并含有附属器官，比如汗腺皮脂腺一类的，然后是血管、淋巴管、神经和肌肉等。”
“而表皮，又有角质层、透明层、颗粒层、基细胞层、基底层……”
“其实不同组织的下刀力度和角度，都是有所区别的。”
“切肉的好坏，這就很关键呢，不仅仅是要注重皮肤肌肉的纹理，采取一定的角度，会有最佳方式。”
“比如，切开的时候，你可以不触及血管……”
众人听着陈恭的话，顿时无语了。
而强子更是神情崩溃，看着老吴，眼神裡满是后悔。
他本来就是因为不爱学习来跟着老吴学厨师了，现在倒好……直接被打击的有些怀疑人生。
老吴咽了口口水，捂着强子的耳朵，安慰道：“孩子，咱不听他的。”
“一個切肉，還成了专业了！”
“委屈你了。”
陈恭摇了摇头：“不不不，這都是学问。”
侯亮也是哭笑不得：“小陈，行了，你不是告诉我就来两三天嗎？”
“去忙你的正事儿吧。”
“你在這裡，纯属浪费天赋。”
“我相信，你肯定是個好医生。”
侯亮也怕陈恭把這孩子卷哭了。
你一個名牌大学的学生，有必要這么卷嗎？
人家孩子学了两三年刀工了，你這一来，就把人家卷哭，這合适嗎？
陈恭目的也达成了，本来就是想要抱着训练的功夫来的。
经過這二三天的训练，对于切开术的掌握，也提升了一下。
临行前，侯亮掏出五百块钱来递给陈恭。
“這是你的薪水，拿着吧！”
陈恭愣了一下，摇了摇头：“亮哥，真的不用，我就是過来练习一下，我沒谢谢您呢。”
侯亮摆了摆手：“一码归一码，你切的肉，炒出来就是好吃，我心裡有数。”
“但是，小陈，你天赋不在這裡，别浪费自己的才情。”
“好好做一個医生，比什么都强，這五百块钱，我给的不亏。”
离开餐厅之后，陈恭整理了一下思绪。
忽然看到手机收到了一封邮件。
打开之后，陈恭顿时一喜。
這是《中国基础医学研究》杂志发来的录用通知。
但是，却需要支付4200元的版面费。
這让陈恭禁不住皱眉了起来。
发表论文還需要交版面费嗎？
這是陈恭第一次发表论文，对于這個圈子并不是很了解。
但是……论文還需要缴费嗎？
陈恭有些疑惑，我写的东西，发表出来，你们不给我钱就好了，竟然還需要交版面费？
更何况……4200块钱本来就不少了。
陈恭一個月生活费也就一千块钱。
這要是交了版面费，喝西北风去啊！
难道，所有期刊，都需要交钱才能发表嗎？
陈恭打开了手机搜索了起来。
毕竟，科研小白的陈恭，并不了解为什么自己投稿了，還需要交钱？
难道，不应该是对方主动给自己发钱嗎？
這一番搜索下来，還真的被他找到了答案。
“医学论坛”
這是陈恭误入的一個医学科研论坛。
“搜索：发表论文一定要交版面费嗎？”
“我是良辰我怕谁：发表论文需要作者花钱属于正常情况。
因为学术期刊的发行或交换范围极其有限，很少有读者愿意花钱买一本大部分人看不懂的学术期刊，所以学术期刊的出版通常很少，基本局限于学术圈。
分配少了，资本收益就少了，学术期刊就很难维持运营，因此，需要向作者收取一定的费用来维持运营。”
“汤圆爸爸爱吃鸡：你要是真的厉害，其实也不一定交版面费，有些顶级核心期刊，审核特别严格，就连一般教授都很难发表成功，你要是有幸发表了，說不定還给你钱。”
“不管不顾不理：小卡拉米都得交钱，你要是厉害到了被人家约稿，非但不交钱，還得给你丰厚的稿酬。
推薦几個期刊给大家，這都是有国家科研经费扶持的，若是能被录用，稿费丰厚！
《中华生化研究所》、《华夏基因》……”
……
陈恭看完之后，内心顿时眼睛一亮。
对啊，這個录用通知完全可以不用啊，自己可以投给這個《中华生化研究所》啊。
陈恭不是不尊重這個版面费。
主要是……沒钱啊！
沒钱总得想一些沒钱的办法吧？
想到這裡，陈恭直接给《中国基础医学研究》期刊的邮箱发去了一條消息：
“感谢贵刊百忙之中的审阅，只是十分抱歉，這一篇论文我不发表了。”
随后，直接转手发给了《中华生化研究所》。
据說這個研究所是国家部委直属的研究所，而杂志更是研究所的内刊，影响因子国内顶尖，引用次数很高。
只是，审核难度十分高罢了。
不過，也无所谓。
毕竟，其他期刊就是录用了，他陈恭也沒有钱交版面费啊？
穷，其实是做出選擇最关键、最直接的环节。
也是治疗“選擇困难综合征”的一剂良方。
随后，陈恭坐下来浏览起来了這個医学论坛。
不多时，他竟然发现了一個悬赏区。
“悬赏区：需要认证后方可加入，进行有偿问答，科研托管，科研雇佣，思路拓展等……”
……
ps：陆续需要一些马甲的话，可能会把各位书友大大们写进去哈。
這些人后面都有重点使用的，都是一些关键角色。
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