第579章 杏仁豆腐 作者：二谦 →、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 李成想的肉肠热销，对于原材料需要的也多了起来。 系统那边用公司流程跟他走了简单的合同，每个月会少量的供给他一些猪肉。 李成想对此十分满足了。 有供应就行。 反正都能挣回来，只不过是多少的问题。 因为成本高嘛，所以李成想也很好的控制了大小和售价。 不会贵到特别夸张，但是多少还是要有一点盈利的，不然他都没有动力了。 而且，他的房租要交钱，水电之类的，也都是成本啊，肯定都是要算一算的。 不过相比其他的连锁店，李成想这里的真的不算贵。 波尔还尝过不远处的另外几家鸭货。 怎么说呢？ 各有特色，有些味重，有些味轻。 不能说谁更好吃，只能说是各有特色。 可能是先入为主，波尔还是更喜欢李成想这边的。 而且，整体的价格对比，还是李成想这边的更为优惠。 当然，还有一点是…… 李成想能听懂人话。 这真的是夸人！ 有些店里的那些人，可能是听不懂人话。 买20的，砰砰上称就干了60多的。 一般情况下，波尔只需要再重复一遍：只要20的，就会好用。 因为，他看起来真的不像是一个好人…… 不过，其他人就不好说了。 波尔对于这种行为，其实很看不上。 所以，那家店买过一次之后，再就不会去了。 不止如此，他还会给身边的小伙伴们避雷。 不过，他们几个，就他跟孙素素对于这些，还挺喜欢的。 其他人的感官就是一般。 南宫紫姝在回来之后，连着炫了李成想店里的鸭货一周之后，如今对于鸭货已经没有太多的追求了。 属于有的话，可以尝点。 没有的话，也不会馋。 五一小黄金周，虽然放假的时间并不算长。 但是出来玩的人还是不少。 特别是天气渐暖之后，很多人也愿意四处走走。 虽然已经是春日渐晚，但是夏日正当时啊。 这个月份处于温暖，但是又不会过分炙热到人们不愿意出门的时候。 所以，这个时候不出来玩，更待何时？ 盛玖最近几天早起，推窗看看外面天气的时候，经常会看到不少匆匆而过的行人。 有人已经穿起了艳丽的裙子，短裤。 还有一些早起买菜回家的人，穿着轻薄的睡衣，配着简单的拖鞋，看起来轻松又惬意。 早起看到这些，带着盛玖都更有精气神了。 黄金周，外地游客多，本地出来玩的人也不少。 盛记虽然在本地名头很响，当然通过最近半年多各种美食博主的宣传，也有不少外地的小伙伴们听过。 但是，名气更多的还是局限于本地。 外地游客过来，更多的还是去一些大的酒店，或是一些更有名气的自助。 饶是如此，盛记的客流量也明显的提升了不少。 走过路过，谁看到排队的街边小店不好奇的问几声？ 问完了之后，觉得有兴趣，可能还会留下来吃个饭。 春笋如今已经陆续的退出了舞台。 其实偏北方的地界，春笋如今也算是正当时，有些才冒尖呢。 但是，盛玖去市场上转过几次，品质都在B级左右，有些还是C级。 达到不要求，盛玖也不愿意强行再保留跟春笋有关的菜品。 所以，直接下架了。 腌笃鲜的下架，让不少老饕直拍大腿。 “这么鲜，怎么就下架了啊？” “我不介意啊，放笋干也行！” “为什么叫鲜，你懂不懂？放笋干，虽然也鲜，但是那是真鲜吗？不是！” 食客们各有想法。 不过，大家对于这道菜下架，还是颇为遗憾的。 但是，食材确实是季节限定，他们也没有办法。 好在盛记还会推出其他的。 像是最近天气越来越热，盛记就推出了一道相对来说比较清爽的餐品。 杏仁豆腐。 杏仁用的是西幻大陆的杏仁。 杏子做成了杏脯，杏仁也不能浪费了。 而且，这个杏仁，是可以胆固醇的！ 配上修仙界的豆子制作出来的豆腐，味道清新，而且还十分清爽！ 既有杏仁的微甘，又有豆腐的嫩滑。 修仙界的豆子是凌霜仙子寄过来的，除了黄豆还有绿豆等等。 她也不确定，这些东西盛玖是不是用得上。 但是，她碰到了，就顺手弄走了，然后批量打包给盛玖寄过来。 凌霜仙子的信上写了，这是第一批，走加急通道，让飞鸟先送过来。 之后还有其他的，是大批量，走的是驿站。 倒也不是凌霜仙子差钱，主要还是飞鸟的承载量就这么多。 超重的话，人家不干的！ 豆子到手，盛玖发现品质是A之后，就麻利的泡豆子，磨豆子，接着做豆腐。 不止有老豆腐，还有嫩豆腐。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！→→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 最近店里除了杏仁豆腐，还推出了自制嫩豆腐。 水分含量控制的刚刚好，配上盛玖制作的香菇酱，再调一个辣口的小料汁，但看食客喜欢哪一个，就搭哪一个吃！ 嫩豆腐的水分含量控制的很好，所以口感也最是滑嫩，吃起来细腻中透着轻微的粗糙，过于滑腻的话，就没有豆腐的那种口感和味道了。 所以，还是要保留些微的粗糙感。 豆子处理的很好，原本沾染了灵气味道就好，又没有豆腥味，吃起来只有味觉上的享受，并没有其他杂味的困扰。 配香菇酱吃是咸香滑嫩。 配小料汁就是辣味爽口。 总之，吃法不同，味道也不同，对于美食的感受也不同！ 对于很多人来说，豆腐就是佳品。 毕竟，这属于植物蛋白，大部分人都可以吃的。 当然，也有小部分人吃不了。 除了过敏的，还有结石的小伙伴。 有些小伙伴是真的眼馋，但是也是真的吃不了！ 跟林琦一起来的温暖就是那个吃不了的小伙伴。 不管是看起来清爽鲜甜的杏仁豆腐，还是自制的小嫩豆腐，她都吃不了！ 呜呜！ “尿路结石的痛，一次就够了，我真的不想再来一次，大夫说了，注意饮食，尽量忌口！呜呜，虽然没强制忌口，但是我真的不想再疼了！”温暖提起自己之前尿路结石的事情，就恨不得先死一死！