第140章 第六道菜
是纯野生的野猪，取用的都是上好的五花肉，肥肉夹层，一层肥肉一层瘦肉的相连在在一起，而且肥肉和瘦肉都是薄薄的一层，没有像在市场里面买的那些，厚度达到一厘米的肥肉。
这白肉张小川选择的五花肉都是肥肉与瘦肉之间的间距只有三毫米，每隔三毫米就是另外一种的肉。
这五花肉可以说是肉类的极致了。
“好吃，太好吃了。”
“一点儿都不肥，甚至一点儿都不柴，太好吃了。”
“这野猪的肉质太好了，所以里面才有着清香的味道，这味道绝对比普通的猪肉好吃太多了。”
“吃了一些游戏油腻的东西，虽然吃了一些九层塔解腻，但是还是有些感到腻，但是这白肉，一点都没有那种感觉。”
“我感觉，这根本就是素肉啊！”
“我有种吃蔬菜水果的感觉，肉质居然是香甜的，里面还有着巨龍竹的香味，这香味好入味啊！”
丛林家族的人，纷纷的赞不绝口。
一人筷子的夹着白肉，那白肉的味道太绝了，众人根本停不下来，对于白肉的美味抗拒不了。
很快，一大叶子上面的白肉，被丛林家族的所有人，分食而光。
那些白肉一块都不剩。
“哇！都吃光了。”
“是啊1一片都不剩啊！”
“真的有那么好吃吗？”
“猪肉居然有香甜的味道，我的天啊！”
“不可能吧！猪肉怎么可能有清香的味道，看几位明星的表情，这有些夸张了吧！不可能的。”
“怎么不可能，你能吃下只放盐的白肉吗？”
“666....张爷牛逼。”
“服了张爷。”
“连只放盐的白肉都做的那么好吃，给张爷跪了，张益达送给张小川15发的火箭。”
鲨鱼直播的观众集体懵逼了。
刚才一群人都在断定，白肉只有细海盐做调味品，根本不会好吃的，但是事实证明，很好吃。
丛林家族的人，吃的不亦乐乎。
狠狠的打了那些观众的脸。
张小川放下了筷子，看着有些吃不尽兴的丛林家族的其余人，眼睛微微的露出了一丝的微笑。
这就是美食的魅力。
赵音儿拍了拍肚子，走到张小川旁边：“族长，那野猪肉的肉质，怎么有着一股清香的味道啊！”
听到赵音儿的话，丛林家族的所有人，疑惑的扭头看向了张小川。
“是啊！族长。”
陈恩恩眨了眨眼睛道。
孙乔额了一声，打了一个饱嗝道：“对啊！族长，你怎么把平凡的五花肉，做成那么好吃的白肉，秘诀是什么。”
“我也想知道。”杨贝一脸的意动。
邓悦竖起了耳朵，打算学会了回去告诉悦嫂做。
李承也看了看张小川。
刘伊儿伸手放在嘴边，好奇的看着。
陈贤腰身一正。
看着丛林家族的所有人，张小川微微的笑了笑：“其实，也没有什么的秘诀，就是选择了五花肉当中，最好的那块肉。”
“重点是，这野猪的肉质好，肥瘦夹层，不多不少，而且这野猪来到了那片浆果林好些天了，吃的都是浆果，那肉里面就有了那股清香的味道，还有着一股的甜味。”
“什么，原来是浆果....”杨贝瞪大眼睛。
“这太神奇了。”
刘伊儿抿了抿嘴。
张小川看着众人，耸了耸肩道：“也是因缘巧合，不过即使是野猪没有吃浆果，凭着野猪身上的肉质，也不会弱到哪里去，用来做白肉，只要沾一些的盐粒，吃下去就是顶级的美味了。”
“对对，这就跟金枪鱼一样。”陈恩恩赞同的点头。
邓悦有些可惜的道：“这是因为食材太好的缘故了。”
他还想找到办法，去叫悦嫂做这一道白肉呢！这一道白肉，味道实在是太美味了，邓悦十分爱吃。
但是，却很大的程度是因为肉质好的缘故。
“不仅这些，吃着白肉的时候，我感觉到了火候恰到好处，如果没有族长的精确把握火候的话，这味道绝对没有那么的美味。”
赵音儿皱了皱眉头道。
听到赵音儿的话，李承紧接着说道：“音儿说的对，食材再好，如果没有好的料理人，也做不出来，族长才是这一道菜的关键人物。”
听着李承和赵音儿的话，众人恍然大悟。
纷纷扭头，看向了张小川。
张小川微微的笑了笑，没有多说什么。
孙乔竖起了大拇指：“族长，你真是太牛了，我简直是对你膜拜的不行。”
“我也是。”
陈贤震撼的不知道说什么了。
陈恩恩点了点头。
刘伊儿笑道：“族长，我觉得在你的厨艺之下，等到节目结束后，我肯定会胖上十斤的。”
“我是。”杨贝点头。
赵音儿嘻嘻笑道：“即使胖十斤，我也愿意，我舍不得这样的美食，族长做的实在是太好吃了。”
“嗯呢！”
丛林家族的众人，纷纷点头赞同。
张小川做的美食，实在是太美味了。
张小川伸手，摸了下鼻子，笑了笑：“好了，你们再夸我，我会脸红的，给你喝点好东西。”
“族长，是什么好东西？”
丛林家族的人，好奇的看着张小川。
“白肉的原汤，有着消食的作用。”张小川微微的笑道，扭头走到了火堆旁，抓了一把大叶子，隔着手，把竹筒拿出来。
这是用竹筒水煮的白肉。
也是张小川做的杀猪菜之第六道菜。
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