第一百二十章 排名第一的早餐 作者：飘荡墨尔本 齐亦很是郁闷，为什么他之前会有，只有自己一個人会去参加颜滟的毕业典礼的想法呢？ 齐亦虽然沒有正式见過颜滟的爸爸妈妈，但高中的时候，他们两個人谈恋爱，颜滟父母的开明的态度，還有颜滟和家人融洽的关系，齐亦是不可能不知道的。 這么一来，去墨尔本参加颜滟的毕业典礼，就是变相的见家长。 “别人家的孩子”齐亦并沒有在担心见家长這件事情，但想着他期待已久的和颜滟的下一次见面，将会变成有很多双眼睛盯着的场景，齐亦的心裡，绝对是郁闷多過于兴奋的。 尤其让齐亦不能接受的是，他的拐带计划，還沒有开始准备实施，就直接被宣判出局。 “齐～亦～”颜滟又开始全名全姓地喊他。 “怎么了？”齐亦问颜滟。 “你难道沒有听你女朋友說她饿得肝肠寸断了嗎？”颜滟满脸的郁闷，看着齐亦就好像看着“仇人”似的。 “你想吃什么？炊饭嗎？”齐亦问颜滟。 炊饭在温州人的早餐排行榜裡面是排名第一的。 粒粒分明的糯米饭，配上生汤肉、老油條，再根据自己的口味選擇搭配咸豆浆或甜豆浆。 咸饭咸浆，咸饭甜浆，或者也有干脆饭都要做成甜的的。 炊饭绝对算得上是大多数出国在外的温州人魂牵梦萦的家乡美食。 但這個大多数人裡面并不包括颜滟。 “不要，我要去吃三牌坊猪脏粉。”颜滟心裡排名第一的早餐和宵夜从来都是猪脏粉。 温州的猪脏粉，算不得享誉世界的美食，但是在法国的巴黎三区，西班牙的马德裡，還有纽约的唐人街，都一样有人在卖温州猪脏粉。 齐亦在纽约，如果想吃的话，還可以吃到猪脏粉，但颜滟暂时還沒有在墨尔本找到有卖温州猪脏粉的地方。 猪脏粉用的是比传统意义上的粗粉干還要粗上两三倍的粉干。 一碗地道的温州猪脏粉，需要有口感饱满的粗粉，酥烂软糯的猪大肠、鲜嫩爽滑的猪血，配上新鲜的大蒜叶，再浇上特制的豆瓣酱，就算是味精這样的调味品，也必须是温州的快鹿牌的。 对于真正的吃货来說，大肠的選擇，也一样是要有讲究的，必须选脏头的部分，才能让猪脏粉的口感发挥到极致。 温州最有名的猪脏粉当属人民路上的锦泓老字号，但颜滟更喜歡的是藏在小巷子裡面的三牌坊猪脏粉店。（注1） “你不是已经很饿了嗎？怎么還要跑那么远的地方去吃饭啊？”齐亦看颜滟刚刚說肝肠寸断时候的那個样子，感觉是那种随时都有可能会饿得晕過去的状态。 “這你就不懂了吧，有美食在前面带路，一路上，吞着自己的口水，所有的饥饿感就都转化为期待了。”颜滟发表了属于吃货的独家见解。 去三牌坊猪脏粉那样的小店，最佳的方法一定是打车或者让司机送過去，不然根本就沒有办法找到停车的地方。 温州市区特别小，对温州人来說，很远的地方，从颜滟家所在的江滨路，打车過去离华侨饭店不远的這家猪脏粉店的公裡数，也就是個個位数而已。 换做北京和上海，這样的距离，叫非常近。 齐亦不知道颜滟会早起，所以他在家裡是已经吃過早饭的。 齐亦去了猪脏粉店之后，就沒有打算再吃一顿。 颜滟问都沒有问，到了地方就问老板要了两碗猪脏粉，還特低嘱咐老板，每碗多加一份脏头。 “我已经吃過早饭了。”齐亦觉得需要說明一下自己的情况。 “那就最好了。”颜滟很高兴，并沒有因此要少点一份的意思。 “怎么個好法？”齐亦不知道颜滟话裡面的具体含义。 “就是哪儿哪儿都好啊，不然我一個女孩子，一人点两大碗，老板应该会被我吓到的。”颜滟吐着小舌头，笑得又傻又满足。 “那，现在這样的情况，你沒有吓到老板，就不怕吓到我嗎？你平时早餐都要吃這么两大碗的？”齐亦印象中，好像還真的沒有和颜滟一起吃過早餐。 以前上高中的时候，学校门口就有卖炊饭的，高中谈恋爱的时候。齐亦早上总会帮不愿意早几分钟起床的颜滟买個炊饭团。 温州的炊饭，只有去店裡面吃，才会用碗装好淋生汤肉上去。如果是专门做外卖的小推车之类的，就会把炊饭捏成一個大饭团，老油條盒香菇肉末什么的，都会被包在饭团的中间。 齐亦這会在不禁想到，如果颜滟早餐的食量一直是這么惊人的，那高二的时候，“孙女”肯定是被他给饿瘦了。 “哈哈哈，平时嗎？不至于啦，我這是要把昨天的宵夜，和明天的早饭都一起吃了。”颜滟昨天晚上在婚宴上沒有吃太多的东西，宵夜也困得沒有力气去吃。 再加上，念大学之后，三牌坊的猪脏粉店，她常常都是要隔很久才能吃上一次。 不暴饮暴食一下，根本就对不起自己之前那么长時間，对這家猪脏粉的朝思暮想。 尽管，颜滟前两個月回国的时候，已经毫不犹豫地暴饮暴食了好几次。 可三牌坊猪脏粉，是颜滟从小吃到大，吃多少次都不会厌，永远都无法抗拒的美味。 “看你现在的样子，我觉得，高二的时候，我如果每天给你买三個饭团的话，你高三肯定就不舍得和我分手了。”齐亦仔细回想了很久，确实是沒有在高中的记忆裡面，找到颜滟的吃货属性。 “是～嗎？嗯～你這么一說，還挺有道理的，搞不好真的有可能呢。”颜滟看着端到自己眼前的两碗香气四溢的猪脏粉，觉得眼前的一切都变得特别美好。 猪脏粉店裡面的猪肠和猪血，都是在一個大锅裡面炖着的，专用的粉干也是早早就煮好放着的，所以，从颜滟点完猪脏粉、老板下锅开始算，只要三十秒种，一碗热气腾腾的猪脏粉就能上桌了。 对于卖猪脏粉的人来說，是要一大早就开始各种准备，但是，对于吃猪脏粉的人来說，从看到美味吃到嘴裡的距离，就只是短短的半分钟而已。 再小的生意，只要用心经营，都可以变成一家几代人的事业。 就像這家开了几十年的猪脏粉小店。 ………………………… 注1： 三牌坊猪脏粉店，小高桥97号，藏的比较深，非游客所能找到。 最关键的是，温州那個地方，市区真的沒有什么好玩的。 不是真正的老饕，很难有兴致去小街小巷裡面找這样的一家小店。46