第一百零八章 室内美食城
吵了十几分钟快二十分钟了，张兴明忍不住了，拍了一下桌子，說：“行了别吵了，算了，开饭馆這边干脆不整门市了，就你们這样的早早晚晚也是麻烦，到时候這事那事的少不了，我可不想沒事就陪着你们吵，我沒那闲功夫，得了，你们也不用争了，回去吧，到时候听安排就行了。”
這下這些人都不干了，矛头一致对准了张兴明，要求给個明白的說法。
张兴明也闹心，這事想安安静静的和平解决让大伙都满意根本不太可能，开饭店的都想多摆几张桌子，而且客流量這东西，說不上哪家多哪家少的，到时還是矛盾，除非分散开。
可是做为一個高档商业区，弄的到处是开馆子的，烟哪味啊垃圾啊整的到处都是也根本不行，后世的商场都是把這块统一限制起来了的。后世商场？张兴明脑裡灵光一现，想到了一個好办法出来。
啥办法？室内美食城呗，這個后世烂大街的餐饮模式，在84年可是還沒出现呢，直到97年，中街兴隆购物中心设了這么一個美食城大受欢迎，从此這种模式就火了起来。
“好吧，我给你们一個准确的說法，你们别吵。”
张兴明想了想說：“干脆這样得了，餐饮区這块不设门市了，一家一家你大我小的不好弄，增加我的成本不說，你们以后经营起来也不一定合适，這样，還是這块地方，我做成一個大饭店，外面留两個通道，一個直通马路，一個在商场出口這裡。
這样人从哪都能进来，裡面呢，也留两個门，直接和商场联起来，這一块整個弄他個二千平方，全摆上桌椅，這下够大吧？你们谁都够了吧？”
大伙点头，那個一直嚷着地方小的說：“大是够大了，二千個平方全摆上桌椅，我天，那得坐多少人哪？可是，你這么一整，给我們谁用啊？”
张兴明說：“都用呗，大伙一起用。你们看啊，四個门，中间全是桌椅，在四個门之间呢，就按十五平米一個做成屋子，這屋子只有三面墙，冲中间這面沒墙，全弄成柜台，你们呢，用的地方小的就占一间，用的地方大的就占两间三间，這就是厨房，顾客来了点完菜也不管是哪家的，全在中间吃，這不就完了嗎？是不？谁家都够用。”
大伙合计了一下，觉得這個方法還是不错的，纷纷点头，還是那個中餐大哥问：“那這么整，服务员咋办哪？這可得不老少人才能弄過来呀。還有桌椅的钱，谁出多少？不老少钱呢那么大地方。”
张兴明說：“我們出，服务员桌椅包括餐具，我們都出了，营业执照和税也是我們的，你们每個月按营业额向我們交钱，怎么样？卖的多交的多，卖的少交的少，谁也亏不着谁。”
大家伙眼睛一亮，觉得這是個好办法，還不用再和工商啥的打交道了，省了不少事。
中餐大哥說：“這办法到是行，省事了，不過你们收多少得說個准数，别到时候高了低了的，那就沒法干了。”
张兴明看了他一眼，這哥们想的又多又细的，将来肯定是有钱人，說：“說了按营业额的嘛，早点和小吃按百分之二十，中餐這块按百分之三十，收款這块由公司统一收，在裡面设两個收银台，到时每個月每家卖了多少，扣除费用返给你们就行了，你们要现金也成，要支票也成，办個银行账户直接转也成。”
“我的妈，收這么些？不行不行，那俺们還嘎哈呀？白玩喝西北风啊？”中餐大哥摇头摆手的拒绝。
张兴明就笑，說：“你现在干交税不？交管理费不？交卫生费不？服务员开资不？餐具坏了买新的不？你自己算算占你营业额的多少再和我說，好不？”
中餐大哥說：“那也沒這么些呀？我一個月乱七八糟的费用划了划了也就占個十六七，你這家一下增加一半呢。”
张兴明說：“你账算错了，你是按你现在的营业额算的，你想過沒有，你现在一天来多少客？你卖多少钱？等我這开业了，我五万平的商场，光员工就得一千人，顾客咱不說多，一天一万人能有不？能就一万人不？你现在再想一下，你划得着不？是多挣了還是少挣了？”
中餐大哥一愣，坐在那合计，合计了半天点点头，說：“這么說還是比现在多挣不少，行吧，先這么定吧，到时候要是不行再說。”
张兴明就笑，指着他說：“大哥你不讲究啊，光往裡算哪，到时候发财了得請我啊，别的我不敢說，你们在我這一年挣個十万八万的肯定不费劲，但丑话說在前面，规章制度必须遵守，否则就离开。”
大家伙点头說是，进一座庙拜一座佛，进商场裡了肯定得听商场安排。
又有人问：“那超出十五平的咋补钱？”
张兴明想了想，說：“你们都是动迁房，按建筑成本上浮百分之十吧，到时建完了公布出来，你们也不用拿现钱，都分着从营业额裡扣好了，算我借你们的。”大伙就高兴，這可是好事，不用花钱买卖做大了。
张兴明說：“那這事就這么定了，沒事的话大家就回去吧，赶紧搬家，咱们早完工一天就早一天挣钱不是。”二十几個人起来忽忽啦啦往外走，边走边议论，不過表情上都挺高兴的。
看着往外走的人群，张兴明拿笔在本子上记了几下，室内美食城一直被自己忽略了，成熟的商业广场内怎么能离了這么一個带动人气的杀手锏呢？看来得规划一下，以后每形成一处商业广场，一定提前设计好美食城的位置和规模。
话說后世的万达，如果不是這块做的好，在某宝的冲击下，早就垮了。
人走完了，张兴明对HP区几個人說：“行了，這些人搞定，你们抓点紧吧，尽量早开工。”那几個人点头，港商這边把個体户解决了，也给他们的工作带来了不少便利，拆迁的速度肯定能提高不少。
：https://www.bie5.cc。：https://m.bie5.cc