第七十四章 会做菜的男人。 作者：低空飞行 您可以按“CRTLD”将“看书阁”加入收藏夹！或分享到： 两個时很快過去，最后的胜负丝毫沒有悬念。 唐一心当仁不让的拿到了第一。张兰芯则获得了第二。而王心林因为炒鸡蛋和炒鸡蛋葱花有重复的嫌疑，屈居第三。 此刻，太阳已经慢慢下山。节目錄制完之后，也到了真正开始吃饭的時間，只不過导演组并沒有外购，而是决定以這裡的食材和众多的灶台，做一次野营。 這一决定之后，整個节目组开始热闹了起来。 “baby，你已经很努力了哦。”赵永齐给baby脸上擦掉黑灰，随即从她身上解下了围裙，戴到了自己的身上：“接下来就看我的吧。保证让你吃的過瘾。” “你会做菜？”baby像是发现了新大陆般惊奇的问道。 “哼哼……”赵永齐昂起头，自信满满的道：“别看独立生活数年的男人呀！” 着，赵永齐就将灶台上baby弄的乱七八糟的食材统统扫到了一边。随后，开始整理起自己需要的食材。 哒哒哒哒哒哒…… 密切的切菜声引来了众人的注意，天更是第一時間扛着摄像机到了炉灶的背面，正对赵永齐。 “好，现在开始齐美食時間。”赵永齐对着镜头一笑，手中的菜刀潇洒的顺着手指转了一圈，“這土豆丝一定要切的细，而且要粗细均匀，否则下锅的时候，就会因为火候难以掌握而生熟不均。另外，切完以后，要在凉水中浸泡或者用活水冲洗，将表面的淀粉洗去，否则就会粘锅哦。” 处理完土豆，丢进一旁的水盆之后。赵永齐拿起解冻后的大明虾：“大家注意，這种大明虾都会有一條虾线，你可以拿一根牙签，从头尾各自第一节虾壳缝隙裡插进去，将虾线挑出来。這样，吃的时候就不会有泥沙味道了。” 伴随着他的解以及熟练的手法，围在旁边观看的人，越来越多，一干女生们都已经开始处于发呆的状况。 望着面带笑容的英俊侧脸，baby等几女，双目中的光彩越来越盛。人们常，认真的男人最帅气。同样的，会做菜的男人，魅力也是几何级的提升。 将大致的材料处理完之后，赵永齐熟练的将柴灶燃，随即开始架起了大锅。 不到一個时之后，桌子上摆满了近十道菜肴。 尖椒炒牛柳、油爆大虾、孜然葱爆羊肉、龙井虾仁、白切鸡、清炒三鲜、蒜泥白肉、酱爆茄子以及一大碗牛肉粉丝汤，另外還有一道沒人见過的美食。 “大家都尝尝吧，我对自己的手艺可是超级有信心的哦。”赵永齐摘掉了自己的围裙。 “哇哦！”众人這时候才如梦初醒，简直不敢相信眼前這些色香味俱全的美食，竟然是出自眼前這個大男孩手中。 “這個……這個牛柳好嫩。”唐一心心夹起一块塞入口中，瞬时美目放光，不由追问道：“怎么才能做的這么嫩？” “其实不难的。”赵永齐笑笑解释道：“先用淀粉捏一下，记得不能腌制时候就放盐，否则肉就会变老。然后，下锅炒的时候，牛肉微微变色就要将锅离火，靠锅子的余热烧熟就行了。” “這白切鸡也超好味，這么嫩！为什么我家做的就会很老？”古丽娜吃了一块鸡肉后问道。 “這個更简单，基本是傻瓜模式。”赵永齐笑笑，“要选三黄鸡，因为本身肉质嫩。其次，当水煮沸之后，根据鸡的大，煮两到五分钟。然后，不要揭开盖子，连锅带水放到一边，用水温闷熟，鸡肉就会很鲜嫩了。如果要切的好看，可以先拿去冰箱裡冷藏一两個时，這样鸡皮不会破损。” “齐，齐，這個是什么？好好味哦。”baby咬着一個像鸡腿大，油炸過的食物问道。 “嘿嘿，這是我独创的啦。我叫它‘鸡腿虾’。”赵永齐很得意的道：“以前家裡的弟弟妹妹们沒什么机会吃到鸡腿，毕竟那個挺贵的，我就发明了這個。自己去山涧裡摸虾，虽然不可能有這么大，但是也有不少可以有一指长哦。摸回来的虾，去掉头，去掉虾壳只留下尾巴。然后拿五花肉，去皮之后，剁成肉泥，加上盐、胡椒粉之类的调料腌制。之后，将肉泥包裹在虾身上，留下尾巴，捏成鸡腿的样子。之后外面裹上蛋液，再黏上面包糠，入油锅炸。先用火慢慢炸熟，最后起大火将表皮炸脆。” 到這裡，赵永齐笑着道：“這些菜裡，就它最麻烦。不過味道很不错。因为鲜味全部被外面的面包糠锁住，而中间的虾汁会被肉泥吸收，所以相当美味。而且，外面脆脆的，中间肉泥比较有劲道，而最裡面的虾肉会鲜嫩滑、爽，所以弟弟妹妹们一直都很喜歡呢。只不過，以前可沒這么精致的食材，像是外面也就是用面粉，所以……嘿嘿。” “哇哇，好烫好烫。”程贺一声怪叫传来。原来，他已经忍不住先偷偷抓了一個吃。可這货不像baby那么口，一下咬了半只，顿时被烫到了。 “哈哈，心哦，裡面還是比较烫的，慢慢吃。”赵永齐笑着解释。 程贺不出话来，但是竖起大拇指，赞美之意不言而明。 “還等什么，开吃呀！”邓朝大喝一声，顿时惊醒了众人，顿时桌面上筷子纷飞，男神女神们都不顾形象的哄抢起来，就陆浩、王姐等人也過来抢了不少。若不是数量实在太少，节目组的工作人员们，也想要過来分一杯羹。 看着那些工作人员们羡慕的眼光，赵永齐嘴角微微上翘，再次围上了围裙…… 近两個时裡，他沒有停止片刻，一道道简单快速的美食的从他手中出现。虽然工作人员们沒口福吃到比较麻烦“鸡腿虾”，但是各种炒菜也足以让他们大饱口福。 看着近十张桌子上，都有自己亲手做的三四道菜肴，他這才停了下来。虽然数量不多，但這些菜肴加上工作人员们自己做的，好好吃一顿還是足够了。 直到吃了八分饱，baby才心满意足的停止了哄抢。這时，她才发现，身边并沒有赵永齐的身影。 “齐，你坐在那边干什么？”baby扫了一圈，发现赵永齐正在远处后勤组堆放物品的附近坐着。