第二十四章 抽嘎嘎和嘎拉哈 作者：一曲凌波 虽然小孩子在冬天裡照样喜歡出去玩，不過明显频率和時間都不像天气暖和的时候了。并且游戏的项目也稍作改变，东北的孩子有得天独厚的乐趣。往往是清晨推开房门，满眼都是白色，整個村庄仿佛变成了冰雪的王国，纯洁又安详。各家的烟囱冒着烟，给這冰天雪地添上了一抹生机。 雪是孩子们的玩具，把院子裡的雪滚成一個大雪球，再滚個稍微小点的，两個摞在一起就成了一個雪人的雏形。找根红辣椒插在脸上做鼻子，再弄两颗煤渣做眼睛，头上倒扣一個小水桶，标配還得有個树杈子插在身体的侧面，一個雪人就完成了。 打雪仗那更是雪后初晴的热门游戏，常常是几個大孩子分成两拨儿，带着小一点的孩子一起，两边互相打。不過如果弄湿了衣服，回家免不了被大人唠叨一顿，可也沒见谁不打雪仗。下回继续。 前面說到的迷你爬犁，是孩子们的冰上运动，還有一個冰上运动更简单，那就是抽嘎嘎。嘎嘎是东北话，就是陀螺的意思。二端家這边的嘎嘎是木头雕刻的，有的是纯原木的，也有染成红色绿色的，二端把爸爸做的嘎嘎用颜料染成了彩虹色，抽几下转起来特别好看。虽然抽嘎嘎在二端看来挺单调的，就是拿個系着细绳的小棍做鞭子，时不时地抽几下正在旋转的嘎嘎，不過村裡的孩子都挺喜歡玩的，大概是因为嘎嘎玩起来很方便又经济吧。 小丫蛋儿们沒有男孩子那么爱出去疯，冬天的时候大多選擇呆在家裡，猫冬是东北人的一大特色。当然，呆在家裡很闷啊，大人小孩都闷。所以大人会三五成群地凑在一起打牌什么的，小丫蛋儿们就在一起玩嘎拉哈。 什么是嘎拉哈呢，這個名称是满语音译過来的，是羊的后腿膝盖骨，学名羊拐。羊拐应该是东北的小丫蛋儿们最心仪的冬日玩具了，沒有之一。一副嘎拉哈需要四個羊膝盖骨，所以凑成一副嘎拉哈起码得是两只羊。八十年代的牛羊肉不比后来那么充足，所以嘎拉哈也就成了挺稀罕的物件了。 一副嘎拉哈還得配合一個沙包才能玩，沙包是用六块正方形的布缝成一個正方体，裡面可以装上玉米粒或者豆子。 玩的时候需要手，眼，脑，协调配合，所以笨人還真玩不了這個游戏，反应慢的妥妥儿得当炮灰。 嘎拉哈有四個面是有名字的，面积最大的两個面，一面凹进去的，叫做坑儿；另外一面是鼓起来的，叫肚儿；侧面像耳朵的，叫轮儿；什么都不像的另一侧叫真儿。游戏的過程就是在抛起沙包后在沙包下落的過程中，把四個嘎拉哈依次翻到坑儿，肚儿，轮儿，真儿。翻的過程中，沙包不能落下来，必须及时接住。谁抛沙包的次数越少，完成依次翻嘎拉哈的過程，谁就是胜利。 還有很多各地不一样的规矩玩法，不過都是围绕着歘嘎拉哈进行的，得反应快，行动轻巧敏捷，胆大心细。所以大人也很鼓励孩子欻嘎拉哈，可以锻炼协调性和反应能力。而且欻嘎拉哈一般就是在炕上进行，也不需要特别的场地，有时候大人也会兴致勃勃的和孩子们一起进行這個游戏。二端最喜歡和大姨家的海棠姐一起玩，海棠姐别看平时不言不语的，学习成绩也非常一般，但是欻嘎拉哈是绝对的高手，每次都看得二端一愣一愣的。叹为观止，佩服至极。 二端還特别喜歡跟着爸爸還有哥哥一起去野地裡扣麻雀，东北叫家雀（发‘巧’音）。特别是刚刚下完雪，是扣麻雀的好时机。在雪地裡扫出一块空地，弄一個大筛子，用木棍支起一端，木棍上面拴上绳子，再把粮食撒在筛子下面，人就远远躲在柴火垛后面等着。雪天找不到吃的，家雀就会饥不择食啦，跑来吃筛子下面的粮食，瞅准时机拉动绳子，木棍一倒，家雀就被扣在筛子裡了。当然，這种方法也就能扣几只家雀，爸爸是逮着给兄妹俩玩的。倒不指望吃它们。真想吃就不能用這种方法逮了，得用高度白酒泡過的粮食醉家雀，数量可观。 冬天裡猫冬是非常惬意的事情，嘴馋了奶奶会拿出秋天晒好的榛子松子核桃毛嗑儿给二端和型子当零嘴儿，不過妈妈不让多吃，說吃多了上火。二端深以为然，沒看隔壁的婶子毛嗑嗑多了，嘴角都烂了。 二端最喜歡的是妈妈做完饭，把红瓤地瓜埋到尚有余温的灶灰裡面，等吃完饭，地瓜也焖熟了。拍掉外面的灰，扒开皮，软糯的地瓜香甜可口，妙不可言呐。奶奶還会在秋天把收地瓜时特意挑出来的小地瓜仔蒸熟之后晒干，到了冬天可以放在灶台上烤一烤，吃起来非常的甜又有嚼劲。 冬天最令人期盼的食物，应该是最令孩子们期盼的食物，糖葫芦应该是第一名了。村子裡会有一個卖糖葫芦的扛着用玉米杆扎成的靶子，上面插满了红彤彤亮晶晶的糖葫芦，一边走一边吆喝：“糖~葫芦~”糖字要拉长音，小孩子们一听就会朝大人要三分钱出去买一支糖葫芦吃。酸酸的山楂裹上因为冷却变得脆脆甜甜的糖稀，咬一口唾液加速分泌，实在是开胃又甜嘴巴。 八十年代的水果不如后来丰富，冬天就更别提了，除了苹果就是苹果，东北還能弄点冻梨冻柿子，再有就是容易储存的山楂了，所以這個时候糖葫芦那么流行也就說得過去了。 一般一入冬的时候，奶奶就开始准备包粘豆包了，一般是用大黄米磨的面，掺一点玉米面，和好的面要发酵，发酵好了才能开始包粘豆包。馅儿是用红豆或者大芸豆做的豆沙，包成一個個圆滚滚的团子，還要在下面垫一片苏子叶，這样上屉一蒸既不会粘在笼屉上還带有一股苏子叶的特殊香味。蒸熟的粘豆包蘸白糖吃最好吃，那滋味在冬日裡绝对是给味蕾谈了一场甜蜜的热恋。 不過一次绝对不会只蒸一点点粘豆包，奶奶和妈妈会合力蒸上几百個，蒸熟之后就拿到外面去冻。冬日的室外就是一個天然的大冰箱，不出半日几百個粘豆包就冻得硬邦邦的了。奶奶会把它们存放在仓房的大缸裡面，吃的时候拿一些在锅裡一馏，又和刚蒸好的一模一样啦。這样一缸豆包不說吃一冬天吧，也差不多，吃的时候配合着吃一点咸菜，不然有的人会感觉烧心。 這样的豆包是后世越来越少见了，取而代之是糯米面的，虽然可能更精细，但是味道却不如大黄米面的。更多的大概是一种记忆的味道吧，能够再次吃到奶奶亲手包的粘豆包，二端内心的小人儿都流下了宽面條泪。 等到出考试成绩這一天，二端早早就被哥哥叫醒，她几乎是闭着眼睛穿完衣服的，因为秋裤沒有塞到袜子裡，穿棉裤的时候秋裤裤腿還被带上去了，少不得還得麻烦哥哥帮忙拽下来。二端這下可醒了，笑得讨好又尴尬。 早饭妈妈居然包了馄饨，還下了点海米和紫菜，二端喝一口热乎乎的汤，鲜得直晃脑袋。大早上吃這個，实在是美得很，看来妈妈对自己和哥哥的考试成绩很有信心呀，都提前庆祝上了。要知道平时妈妈一個月都不带包一次馄饨的。 吃完饭俩人裹得严严实实出门了，踩在雪地裡，脚下咯吱咯吱响，呼出的白气凝结在二端的眼睫毛和眉毛上，像個小老太太。 到了学校和哥哥分别进了各自班级的教室，二端一进教室就看见翠翠冲她招手呢。 “翠翠你比我来的早哇。”二端摘下帽子和脖套，坐到自己的位置上。 翠翠伸手帮二端擦了擦眉毛上面凝结的霜，一进教室都化成水珠了。二端享受地仰着头任翠翠轻柔的小手拂過自己的眉毛，翠翠這個温柔的個性，将来长大的必定是一個淑女呐。 “端端，放假咱们還一起写作业不？”翠翠觉得和端端一起写作业非常有效率，而且早早写完也能安心的玩耍整個寒假。 “当然行啊，今天发完作业，明天你就来我家呗，等下栓子来了问问他去不去。”端端也沒有别的朋友，要好的也只有翠翠和栓子，虽說和别的同学关系看起来都蛮友好，但也只是泛泛而已。当然，她還有死对头毛小竹，只不過自从她当上中队长之后，毛小竹就蔫儿了，再也沒敢在她面前炸刺儿。二端心說，果然官大一级压死人呢。 隔着一條過道坐着的小姑娘叫林琳，听到二端和翠翠說一起写作业的事儿，也探過头来问：“你们是准备一放假就先把作业写完么？” “嗯，暑假就是這么干的。”二端趴在桌子上，脑袋下面垫着自己的帽子。 林琳似乎犹豫了一下，然后鼓起勇气說：“端端，我能去你家和你们一起写么？” 翠翠有点惊讶，林琳怎么想着要加入他们的小团体呀？說实话，翠翠有点不乐意呢，但是又觉得自己這样太小气了。 二端好笑地看着翠翠脸上一会儿一变的表情，這姑娘心思都写在脸上了。 “可以是可以，不過我們从明天就开始写，早上九点到我家，中午回家吃完饭，下午继续，一直写到晚上五点哟。你要是沒办法按照這個時間安排，就跟不上我們的进度了。”二端决定把選擇的权利给对方，毕竟她想加入就得遵守他们的時間表。 林琳果然犹豫了，那就等于和上学一样的。“你们中间都不休息不玩的么？” 二端和翠翠对视了一眼，翠翠抢先說道：“就是不玩啊，不然還在一起写作业干嘛？就是为了互相监督。” 二端笑而不语，心說，我就静静看着你胡說八道。明天到我家，我肯定把新得的嘎拉哈藏好，不给你玩。