第0051章 要钱给钱要人给人 作者:俗人汪 合同很快就拟定好,而苏阳也跟着马辉去汇金大厦3、4楼转了一圈。 所有格局都是现成的,只要稍微弄一下就可以用来办婚宴。 而地下停车场在节假日时借给南锦宾馆使用,也被写入了合同裡,這一点是苏阳强制要求写入合同的。 上次停车场被人卡住脖子,差点让南锦宾馆生意暴跌。 這次可是更大型的婚宴,到时候车子不要太多,要是沒有大厦地下停车场做后盾,婚车都未必能开到南锦宾馆门口。 至于那些新人会不会在得知瑰丽大酒店停业整顿后,愿不愿意来南锦宾馆办新婚宴,苏阳是一点都不担心。 现在整個江州市酒店的婚宴档期全部排满,而最近也沒有新酒店会开张,除非這些新人是不打算办酒席了。 自己所要做的,就是派人去瑰丽大酒店门外,把那些前去找瑰丽大酒店麻烦的客人截流到南锦宾馆。 签字,付款。 苏阳当场支付了一個月的9万租金以及5万定金给马辉,如此痛快的付款让马辉心中大大松了一口气。 “苏老弟,不,应该喊苏总,预祝南锦宾馆生意兴隆,财源广进。” 在马辉离开之后,苏阳告诉了员工自己租下2层楼,明天要办婚宴的决定。 一旦婚宴开始,到时候大量人进进出出,不管是客房部、厨房、餐饮部都会进入最繁忙的时候,必须事先跟這些人打個预防针。 而当众人听到苏阳决定的时候,全都是目瞪口呆。 “老板,明天就是元旦放假了。就今天一天時間布置8個宴会厅,厨房那边還要进大量的酒席菜,人手也严重不足,会不会太仓促了,而且我們都沒婚宴這方面的经验。” 王莲现在是餐饮部的领班,婚宴自然是她要负责。 虽然最近南锦宾馆吃饭的桌数不少,但毕竟是散客,一桌也就几個菜,和這种大型婚宴還是有很大不同的。 “你要多少人,我让金三海给你拉多少人来,你缺多少钱,我都给你报销。总之,我就要求一点,明天之前,所有婚宴大厅都布置完,能够正常举办婚宴。” “因为這次,我們是抢瑰丽大酒店的婚宴。” 苏阳是直接挖瑰丽大酒店一块肉下来,所以不管多困难,苏阳都要拿下,否则就要沦为一個笑话。 而听到老板居然是抢了瑰丽大酒店的婚宴,再加上老板這一副要钱给钱,要人给人的架势,王莲再也沒有了之前的犹豫:“老板,只要你给我足够的钱和人,今晚我就是不睡也给您把婚宴大厅弄好。要是我弄不好……” 王莲咬着嘴唇,下了决心:“我要是弄不好,這餐饮部领班我也就沒资格干了。” 看着王莲這气势和决心,苏阳要的就是這样。 不過给了大棒后,苏阳知道也要给甜枣:“你干不好,我当然炒你鱿鱼。可要是你這次干好了,說明你有能力撑起這么大规模的婚宴,我升你做餐饮部经理,工资涨到1万。” 升经理,工资1……1万! 王莲的嘴唇都在哆嗦。 她毕竟只是一個大学毕业沒多久的人,原本只想学车时候在南锦宾馆做個兼职前台,年后就去沿海城市找工作,好歹自己也是正儿八经大学毕业的本科生,怎么可能只做一個宾馆前台,那還不得被爸妈给說死。 可现在遇到老板后,自己不仅成了餐厅的领班,工资涨到5000,现在甚至還有希望升经理,拿1万块钱的工资,同时主办一百多桌的婚宴酒席。 要是爸妈知道知道自己工资這么高了,還不得开心死。 自己那些刚毕业不久的同学要是知道了,估计都得嫉妒死。 “老板,谢谢您的信任,我一定会干好。” 有了大棒和甜枣的鞭策和动力后,王莲立即提出了一個疑问。 明天就开始婚宴,现在的餐饮部的饭桌不是办酒席的大圆桌,一百多张圆桌现在采购来得及嗎? 這确实是一個問題,就算从工厂订做也不是一天两天的事,更何况婚宴明天就开始。 “這样,你从網上查本地商家的电话,挨個打,不管是有十张配套的圆桌椅,還是一张配套的圆桌椅,全都要,但必须是现货,今晚就能送過来。款式无所谓,只要尺寸一样就行,反正到时所有圆桌和椅子上都要盖上桌布和布套。” 王莲将苏阳說的话全都记在本子上,防止到时候事情太多给忘记。 记完后,王莲抬起头看向苏阳:“那厨房呢?我們厨房是不是太小了点,很难满足這么大型的婚宴,要不要扩建下厨房?” “可以。”苏阳点了点头,“你联系個工程队過来把厨房隔壁3個客房全拆掉,改成厨房。问下老黑,厨房需要什么设备,需要几個帮厨,让他报過来,抓紧弄,必须在今晚都要到位。還是那句话,价格可以适当高一点,但必须今晚全部到位。” 接下来,王莲又问了一些關於停车场、酒席、婚宴布置风格的問題后,立即开始着手准备。 過了一会儿,苏阳拿到了王莲写好的人员表。 苏阳发了一個短信,把厨房、餐厅的临时人员要求都告诉了金三海,要求今天所有人都必须到位。 金三海一开始還表示有点为难,毕竟苏阳张嘴就是20来人,而且還都要有婚宴经验的。 不過在苏阳說搞不定,以后南锦宾馆再招人就找其他中介公司后,金三海立即拍胸口保证今晚之前一定把所有人都送到南锦宾馆。 正在前台算账的许小慧,看到风风火火忙碌的王莲,特别是王莲马上升经理,让许小慧特别羡慕。 “老板,要不要我也帮忙,我怕王莲人忙不過来。” 苏阳摇了摇头:“你也沒做過婚宴,去了也帮不了多少忙,我让金三海找個有婚宴经验的人過来帮她。” 听到老板找有婚宴经验的人,许小慧先是松了一口气,不過不需要自己帮忙,让许小慧也很落寞。 她比王莲早进来4年多的時間,也是资格最老的员工。 现在是宾馆最忙的时候,自己這個客房部领班却特别闲,這让许小慧心裡很是苦闷,她也想努力争取成为客房部的经理,和王莲平起平坐。 “对了,還真有個事要你去!” 苏阳发完短信后,想起一件事对许小慧說道。