第一一五章 苦功夫 作者：忘三川 一 吃了顿便饭之后，张来福跟着周大光回了乡裡，留下钟岳在老墨厂。 “钟岳是吧，你可要想明白了。真的要去学炼墨？” 钟岳点了点头，“刘厂长，是的，我确定。” 刘永鑫深有意会地笑着，“先别急着确定，等看到制墨的师傅，你再拿主意吧。” 虽然如今已经是工业生产的时代，然而老墨厂依旧保留着传统的古法炼墨。這与销量也有密切关系。 钟岳跟着刘永鑫走进一间有些灰不溜秋的厂房，顿时让钟岳体会到了，什么叫做脏。這裡的工作环境实在是差得离谱，每個人都是黑不溜秋的，尤其是那双手，简直是黑得发亮。 那些拎着铁榔头的制墨师傅，更是满身的油墨，看上去跟一個黑人无二。 “刘厂长……這制墨還這么原始嗎？” “不然你以为呢？引进一套顶尖的工业流水线，起码得百八十万，现在老墨厂产量连年走低，而且机器制造出来的墨锭，還不如手动铸造的来得好，所以這套传统工艺，一直延续着。” 他带着钟岳走到了一处锤炼的地儿，笑道：“小胡，给你带来個新的学徒，說是要学炼墨，你要不受累给带带？” 满头是汗，叼着香烟的中年大叔抬起头，瞅了一眼钟岳，“学制墨？刘厂长，沒开玩笑吧。” “我想是跟你闹着玩的嘛？以前老笔厂的工友介绍来的，還是個大学生呢，就给你带吧。” “新鲜了，让我這么沒文化的带一個大学生？老刘啊，你這不是刁难我嘛。” 刘永鑫挥了挥手，“得了吧，你我還不知道嘛，好好带带他，我這還有事，钟岳，你就跟着這位胡师傅。” 钟岳点了点头，“好。” 胡师傅瞅了眼钟岳的行头，說道：“你這身板，举得起這锤子嘛？” “应该行的。” 胡师傅說道：“這可不是锤一次两次，得好几個小时的工夫，一般人干不来的，還有你這白t恤，别說捶打這墨团，就是在這儿呆久了，墨烟都会弄脏衣服的。” 钟岳說道：“不要紧，胡师傅，您就教我吧。” 看到钟岳一本正经的样子，胡师傅将烟头往地上一踩，“那成，你来接手吧。” “您不教点什么技巧嗎？” 胡师傅咧着黄板牙，“我跟你实话說吧，制墨，沒什么技巧不技巧的，靠的是苦功夫，如果你非要說有什么技巧性的东西话，那就是用巧力了，来，你试试。” 钟岳将书包放在一旁，拿起案板上的那個大铁锤。 “這锤子……” “二十斤。” 难怪刚才老胡用两只手呢，感情這锤子還真是很重。钟岳在案板上，对着那墨团锤了几十下，就觉得累得不行了。 胡师傅笑道：“年轻人，后力不足了吧。放下来吧，我带你看看整個制墨的流程。” 整個流程，都是在這個车间完成的。 胡师傅点上了烟，带着钟岳走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前z县有不少数得上号的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子，都還是残缺不全的。” 钟岳一愣，“残缺的？” 胡师傅点了点头，“墨厂几十年前关闭過一阵子，后来重新组建起来后，這墨方就不见了，现在的墨方，都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。” 钟岳心裡漏跳了一拍，這么說，他手上這张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了？ 胡师傅看着切料搅拌机，說道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成细粉，再加入到取来的油烟裡，所以别說肉眼了，就算是现在最先进的仪器，都很难检测出来墨锭裡的成分。” 搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样，靠人工捶打，之后就跟做年糕一样，分料，然后放入墨板裡压制成型，晾晒阴干了。 胡师傅带着钟岳到了阴房，指着放在竹板上的墨锭，“這些都是三個月前的成品，要出厂，至少還得三個月。” 胡师傅走到最前头，拿起一块墨锭，凑到鼻子前闻了闻，“你闻闻看，這墨锭的味道如何？” 钟岳接過墨锭，使劲嗅了嗅，“沒什么味道？” 胡师傅笑道：“沒味道就对了。好的墨锭，阴干之后就是不会散发出墨香的，只有用水研磨开，才会呈现出原本的墨香。” 钟岳问道：“胡师傅，如果我将用自己的墨方制墨，不知道可不可行？” 還在指点钟岳的老胡忽然一愣，“你……自己的墨方？” 钟岳微笑道：“是啊，我自己的。” “能拿给我看看？” 钟岳现在明白了手头這份墨方的珍贵，說道：“這個恐怕不方便。” “這样啊……墨厂的流水线都是统一的，如果你真的要用自己的配方，只能跟刘厂长去說，這個我做不了主。” “那行。” “对了，你那個墨方有多少种料啊？如果沒有一百种，我劝你還是别和刘厂长說了。” 钟岳笑了笑，“差不多吧。”他打了個马虎眼，毕竟這個胡师傅他也不怎么熟，讲得太细，难免让人对這张墨方觊觎。 他打算想在這作坊裡熟悉一下制墨的流程，等到各项操作都练熟了，估计這配料也找齐了，可以着手开始制墨的流程了。 一上午下来，钟岳搞得腰酸背痛，這真是一门苦功夫。开始取油烟，就是让刮在铁锅裡的混合油品不完全燃烧。由于老墨厂沒有什么好的收集设备，搞得钟岳蓬头垢面的，加上锤炼墨团时候弄得一手油墨，从墨坊出来的时候，钟岳整個人就像是从煤窑裡捞出来似的。 钟岳蹲在井边，用木屑加洗衣粉搓了好久，手上的墨色也洗不干净。 几個老师傅笑道：“年轻人，现在知道這碗饭不好吃了吧。好多年轻小伙子都撑不下来沒几天，又脏又累的，我劝你啊，還是早点回去读书吧。” 钟岳露着大白牙笑了笑，“沒事，不累。” “哈哈，看你能撑多少天。”