第1123章 二十九,蒸馒头 作者:独步阑珊 二十六,炖猪肉。 這一天一大早,萧老汉就从村子裡一户人家赶回来一头二百多斤的猪回来。 叫来人,在门口挖了一個大坑,杀了猪。 收拾了一整天,他们家留下了小半扇猪肉,其他分给萧河山家一些,萧荷香和萧菊香两個人也不知道从哪裡听到动静,闻风跑了過来。 既然来了,萧老汉也不好不给她们。 一人一家分了十来斤。 剩下的,在作坊的人家就均分了。 除了這些猪肉,李木槿還给每一户人家包了十两银子作为過年年货。 在作坊裡,這些日子她们一個個的都出不少力,所以十两银子也不算多了。 分完猪肉,上午也過了。 匆匆吃了一顿饭,下午的时候,由一年当中难得下厨一次的萧老汉操刀在厨房裡炸酥肉,炸新鲜的鱼、炸素菜丸子。 萧老汉下厨,萧景云烧火,萧景玉在一旁打下手。 另一边,由牛氏带领着用了两個煤炉烧热水,她们围在院子裡偏僻的地方处理猪下水。 炸好了肉鱼和丸子。 等油温凉了,牛氏和李茜把它们舀进一個陶盆裡盖起来,這油還用得着。 刷好锅,猪下水连同猪头,放入五花香料,在大锅裡炖了起来。 很快满院子飘香。 “木娟去把屋后的那一群孩子也叫来吧,待会儿咱们一块吃饭。” 除了猪下水,牛氏又弄了好多菜。 李木槿也不知道从哪裡弄的菜,各种菜堆了一地窖,什么黄瓜、西红柿、豆角…… 估计能吃到年后了。 李木娟得到吩咐就去叫人了。 忙到晚上,一家人,连带着老宅那些孩子们,三张桌子,人挤得满满的。 也得亏客厅当初修建的大。 每张桌子上都一桌子的菜。 “吃吧,都被看着了。” 众人坐下,萧老汉望着這么多人也很开心,率先拿起来筷子,跟大家伙說道。 大家伙见他先下了第一筷子,才动筷子。 梅菜扣肉,酥肉粉條,酸丸子汤、卤肉…… 十几样菜都合李木槿的胃口。 再加上蔬菜是空间裡产出的,味道简直不要太好。 李木槿吃的很饱,每一個人都吃的很饱。 因为人多,炉子烧的也旺。 难得這么喜庆的日子裡,大家伙吃過饭,收拾好桌子,牛氏就拿出来各种干果放在桌子上,一众人围在一起,聊天喝茶,吃干果。 一直玩到半夜,大家伙才散场。 二十七,杀肥鸡。 這一天,萧老汉掌刀,杀了八只老公鸡。 杀完鸡,牛氏几個人处理。 萧老汉、萧景玉、萧景云、萧河山、萧景枫,還有牛氏、年氏以及乔兰芝几個人摆了两张桌子。 开始揉面,炸麻花。 二十八,把面发。 到了下午的时候,牛氏才把面和上,和了三大盆,放在锅灶前的草堆裡盖着。 二十九,蒸馒头。 一大早,牛氏、李茜、杜氏,還有李木槿就开始剁肉馅的剁肉馅,洗白菜、剁白菜,還有萝卜。 除了要蒸馒头,還要蒸两锅包子。 忙活了一個时辰,肉馅弄好了,又花去了两刻多钟,第一锅,两层蒸笼开始生了火。