第8章 安定下来
心裡很开心。
這是我住過的最漂亮的屋子了。睡前，阿秋姐开着一盏竹编灯，暖黄的光从竹片缝隙中透出来，像细碎的星光一样照在地板和墙上。
超级美好。
這裡還有洗烘一体机，全自动的，衣服洗出来干燥温暖，直接就能穿。不用找地方晾衣服的感觉真是太好了……我以前从沒用過這個。
這晚，我侧躺在榻榻米式的小床上，闭着眼睛，嘴角都忍不住上扬。
本来以为自己要在冬夜裡狼狈地拖着行李到处找便宜旅店，环境简陋，還要担心不安全。
结果现在却睡在了這裡。
……好幸运。
第二天，就开始了我在小白面包店的试用期。
被清晨的阳光唤醒后，我先熟悉了一下环境。
到了白天，才发现這裡比我想象中的還要棒。
店铺地址是神前路桂花巷7号。
奶白色的独栋小房子前面有一块空地，地上长着一棵很高大的桂花树。我印象中，n市很多地方都种着低矮的灌木似的四季桂，像這样跟我家乡一样的老桂树是罕见的。
大概是因为纬度低，树上的花還开着。繁茂枝头一簇簇的四瓣小黄花，金黄、柠檬黄……层层叠叠，深深浅浅。走到树下能闻到甜甜的清香。
让人好想摘下来，拌白糖泡花茶。
天空蓝得很通透，跟c县那种灰蒙蒙像两個次元。
n市在接下来的冬天也会一直是這样的、像夏秋一样的好天气。我知道。
站在树下发着呆，我忽然想到小时候上语文课学的诗词——
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
海拔高的地方气温低，山上的时节比山下晚，古人上山去寻春。
纬度低的地方气温高，南方的时节比北方晚，我家乡的秋天沒有了，我来到這裡，又找到了秋天。
……文艺地想东想西，结论是，火车票真值。
回到店裡，阿秋姐正在白色的吧台后面整理东西。
她面对着一些做饮料的设备、大理石台、水池。身后是打着光的玻璃展示柜。
柜子裡放的主要是小蛋糕和泡芙、布丁之类的点心。
靛蓝色印着招财猫的布隔帘后面是厨房，阿秋姐的男朋友白钰一個人在裡面做面包，每烤好一炉，我就端出来，放到店内中间的展示柜裡。
墙上挂着的音箱中流淌出宁静而轻快的音乐。
有一瞬间，我感觉自己身处动漫电影裡。
白钰看起来25-30岁，长得斯文秀气，但是身体很结实。他在后厨揉的面团都特别大，很大力的一次次摔打，一個個小面包整形、放烤盘、进烤箱，掐着時間从不同的烤箱中取出……娴熟又专业。
看着看着，我都感觉我這细胳膊细腿的做不了面包师了。
我和他聊天的时候，表达了类似的意思。我现在其实只算店员，主要工作是点单打包整理做饮品之类的。說想做面包有点不太靠谱。但他沒有笑话我，還宽慰我。
說不用力气大也可以做面包师。用少量面团做一些样本就好，生意好需求量大了可以請师傅，我們自己就研发。
他說到“我們”這個词的时候，我心裡暖了一下。
他還說可以教我。我开心极了。他和阿秋姐都是特别好的人。
有熟客进店，点了热饮和三文治在靠窗的位置吃。见到我這個新来的店员，总要多看几眼。我有点社恐，尽量礼貌周到。
但客人们也都是很友好的。我沒有在這份工作中感受到什么压力，渐渐地放松下来，能帮忙做很多的事情。
心情放松后，自然而然时时带笑。
短短三天，我就感觉到了自己的改变。
在自己家裡的我，精神几乎一直是绷紧的，很少笑，连进卫生间开灯都有压力。觉得自己活得卑微，连用几毛几分钱的电费都不配。而在這裡，我逐渐变得和阿秋姐一样温和爱笑，内心的无形压力在一点点消散。
我很喜歡這家店。房子裡外的环境都舒服好看，售卖的蛋糕面包也好看好吃。
原材料都很好，芋泥蛋糕的荔浦芋，奶油蛋糕的动物奶油，都特别好。售价对于我這种很穷的人来說稍贵，但不過分，完全值得。何况堂食的话，环境這样美好。
一切顺利，阿秋姐和我签了合同。
就這样，我在神前路桂花巷7号的小白面包店安定了下来。
店铺偶尔歇业，作休息日。
拿到合同后的第一個休息日，阿秋姐和白钰去了短途旅行。
店裡只剩下我一個人，我终于给妈妈打了個电话。
我很平淡的說我在一间面包店找到了工作。初期月薪是2500。
她觉得少，有些埋怨，說读了大学出来做面包，沒有出息。我說這裡不错，慢慢来吧。最后，她总算說，找到工作就好了。
妈妈的想法是我可以先做着，慢慢去找社会上的更好的、坐办公室的工作。
去工厂做文员也是好的。
可我的想法是就做面包。
店裡有专业的厨师机和能控温控湿的烤箱，面粉酵母等原料也都是专业的，我已经能成功得到有手套膜的面团、做出成功的面包了……那一刻的幸福感是做文员无法带给我的。
我想好好做好店员，再进一步学会做各种面包，再尝试自己喜歡的品种和食谱。把轻厨app的賬號用起来，尝试着去成为和苏达一样的专业美食达人。
成为了面包师，工资会高很多，店铺生意好的话，還会有奖金和提成。要是自媒体主页顺利，广告收入也可能有。
我是這样设想未来的。然后打算努力去做。看起来很平庸，可是都围绕着面包，而面包，就是我的梦想。
這些我沒和妈妈說。不能說。宁愿她觉得我沒出息做店员，也不能让她知道這就是我的梦想然后来嘲笑。
那么好吃那么可爱的面包，不能被嘲笑。
当然，我也沒有和阿秋姐以及任何别的人說。
我现在還很弱，我的梦想也很弱。都得小心保护着。
挂掉电话，我躺在床上想着這些，很晚才入睡。睡前迷迷糊糊的，最后一個念头竟然是，我其实和别人說過的啊。怎么忘了。
是金瞳。
她大三我大四的时候。
20岁的她，梦想是成为专业画师，当时就已经做到了。我說，我想成为面包师。
說完，我拍了床边的《面包原理》，发照片给她看。又给她发了一些我喜歡的面包图片，比如时光隧道、佛卡夏。
她当时的回应是什么呢？
她似乎是說：肯定可以的。等你以后开了店，我要每天都去买。
对。她肯定我相信我。
得到她的鼓励的那一刻，我都觉得自己前途无限了。
是后来越過越差，从n大象牙塔走进了泥淖裡，我才各种心灰意冷。
断掉和她的联系，看似绝情，其实是惩罚自己。完全不配和她做朋友的自己。
何况，我還不止想和她做朋友。
我喜歡她。
所以更觉得自己不配了。
可是现在我又回到了我和她的学校附近。她现在应该是大四刚开学。
她還在学校裡嗎？会不会住在家裡去公司实习了？
她会不会……来這裡买面包呢？
這家店這么好看……她会来的吧？
我們做了網友這么久，沒有视频也沒有见面，我认得她她不认得我。
我的sns昵称是饶圆圆，她一直叫我圆圆。但我现在是姜珊，制服围裙上的名牌上写的名字是“小姜”。
她见到我应该不认得。
那么，能再见面的话，我們可以沒有過去，重新认识了。
哪怕只是店员和顾客。
真好。
能再见到她就已经太好了。
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