第539章 心疼 作者：未知 這，很不合理！ 就吴宁开出来的那個包月价格，应该是卖多少赔多少。 卖的多，赔的更多才对，怎么還赚了呢？ “原因其实在這儿。”吴宁也不卖关子，“指着账上的两组数字。” 众人看去，不由皱眉，终于发现問題所在。 還是拿這三天的客人来說话。 前天，包月的客人是557人次，而昨天是639人，今天是702人。 這個增长，远远低于吴宁每天卖出去的月票。 也就是說，今天已经有一千一百個百姓买了包月票，但来吃饭的却只有700。 “其实，這是一個很简单的道理。”吴宁笑着解释。 “就算你们来买了包月票，也不可能每天都必来店裡吃饭，绝无缺席吧？总有人因为各种各样的原因，不来用餐。” “哦！”李裹儿恍然大悟，“我明白了。” “就是說，這包月票并不是必赔，也是有赔有赚的。一個月三十天，天天来吃的当然有，那我們就赔了。” “可是，一個月缺几天，甚至缺十几天的人也大有人在，我們赚的就是他们的钱？” “也不算赚吧！”吴宁摇头，“咱们为了多卖包月，一百文的价格已经很低了。两相抵触，顶多算是不赔钱。” 主要原因，還是吴宁急于抢客源，一百文吃一個半月，可以說能不赔就是赚的。 指着账目，“赚钱的其实在這裡。” 众人一看，前天散客291人，昨天337，今天就到了522，一天比一天多，而且增长之势比包月的還多！ “這......” 众人不解，狐疑地看向吴宁“按說买包月的人多，散客就该越来越少才对吧？” 吴宁则是看着吴家老哥，“老哥哥以前开店的时候，肯定沒有這么多散客吧？” 吴老哥茫然摇头，“沒有，差远了。” 他這個吴记食铺沒什么特色，味道也属一般，在东市這么多早点铺子中只能算是勉强過得去，一天下来，也就百十個散客。 如果按今天的散客来算，比他开铺子的时候可是整整五倍啊！ “這是怎個說法？” 只闻吴宁道：“其实很简单，食铺這個行当，不管是街边小铺，還是高楼大店，客人都有一個通病，那就是爱扎堆儿。” “以往老哥哥开店的时候，客人少，那街上找吃食的客人见你這沒人，一定认为你這不好吃，所以也就不进来了。” “但是现在不同，咱们时时爆满，甚至人都坐到街上去了。” “散客见了，就是再难吃的东西，也一定认为好吃，否则哪来這么多人捧场？” “于是，宁可排队苦等，也要尝上一尝。” 說白了，干餐饮這個行当。刨除口味的因素，最重的其实就是宾客满堂的视觉暗示。从某种意义上来說，“客满”带来的销售能力，比“好吃”更重要。 “高！”吴老哥一听，那還有什么不明白，登时竖起拇指，“真高！！” 脸上笑开了花，“小哥這心思，咱是真比不了。要不咋說小哥能发财，能娶上這三個娇滴滴的妻妾呢！” “......” “......” 太平和李裹儿登时脸就黑了，又来？你夸他能不能不带上我們？ 可是，吴老哥显然沒有這個眼立见，打开了话匣子就停不住了。 “不瞒小哥啊，之前老哥哥就奇怪，你說，多好的小娘，凭啥跟着你遭這等活罪？” 指着李裹儿的嫩手，“你看這丫头的小手，一看就是不沾阳春水的小姐命。嫁到哪家不是享福？跟着你小子，這都磨出一排大泡了。” 李裹儿听了，這回倒是沒生吴老哥的气，赶紧把手背到身后，“說這些干什么？” 吴宁却是一怔，随之赶紧转出柜台，到了李裹儿身前，一把捉住手臂，翻开一看。 只见李裹儿白嫩掌心，豆大的水泡已经连成了一條线，纤细手指全是口子，又红又肿。 吴宁：“......” 心慌！吴老九只觉一阵心慌，半句话都說不出来。 “沒事儿......”李裹儿小声嘟囔着，“吴老汉說，等破了，出了茧子，就不疼了。” “咦！！”吴老哥瞪眼，“你這小娘，要叫老哥哥！” 吴宁依旧不语，捧着李裹儿的手掌半天不动。 等动了，又去捉太平的手，秦妙娘的手。 果然，也都和李裹儿差不多。 “老子這是造的什么孽啊！” 吴宁双目有些湿润.，“雇人！！” 只蹦出两個字，却是饱含了所有情感。 “别啊！”李裹儿三人齐声反对，“刚好過来一点，你可别乱花钱！” 挣钱太难了！ 再說，還沒到可以雇人经营，坐享其成的时候。 “沒事儿的。”李裹儿拉着吴宁的衣角，“多好玩呀，我以前都沒想過赚三百文就這么充实呢，再說你看。” 举起小手，“亮晶晶的，多好意思。昨夜我看了好半天，真想举回家去，给我爹看看。我居然有水泡喽！” 李裹儿越是這么說，吴宁越是难受，更加自责。這些祸事，都是他一手造成。 但是，看着三女恳求的眼神，吴老九也知道，现在雇人不现实。 别說与老太太的一月之约，就是给吴老哥的租金，也還沒赚够。 煽情的话不想說出口，只是装作平静地淡然一笑。 “行了，都去忙吧！” 說完，转回柜台，低头算账，却是再不敢抬眼。 结果...... 结果黑小子李重润把一双大手伸到了老九眼皮子底下，邀功似的道：“我也一手泡。” “滚！” “好勒！” 李重润一走，吴老哥又凑到身前。 心裡還是奇怪，這一家人挺有意思的，明明都不是干活的料，却来吃這份苦，似有什么苦衷？ 本不该多言，但是有些话還是要說。 “小哥啊！” 吴老哥开口，“雇人這個事儿，确实是早了点，不過，咱们這儿确实還缺個劳力啊！” 吴宁不敢抬头，“嗯。” 确实缺，而且不雇不行，起码要找一個在后厨帮着吴老哥和李重润的壮劳力。 否则，月票越卖越多，以后只会更忙。 “回头，我写個招工的告示贴在门前。” “嗯，好！”吴老哥不再多說，调头回了后厨。 .... —————————— 与此同时，吴宁不知道，东市内的早点铺子被他這么一折腾，似乎成了热门买卖，一夜之间，数家铺子异主，被人收购而去。 ...... 而此时的长安南门，一清秀公子牵着一头小毛驴儿，驴上坐着個水灵灵的娇媚小娘，悠哉悠哉地进了长安城。 “巧儿妹子，哥說的什么错吧？這一個月半個月的，不就回来了？” 小毛驴儿上的小娘子白了那萌萌公子一眼，抿嘴憋笑，“谁是你妹子！？现在回了长安，看你還敢口花花的欺负我不？我九哥饶不了你。” 萌公子和吴巧儿...... 回京了。 ...... ，