第十二章 還是三文鱼 作者：张廉 感谢大家的意见，我今天才看到，赶紧修改。如果還有错误請大家提醒。我学的不是歷史，有很多事不知，上次還有個高手指出：宋朝沒有苹果。。。。 刀光闪闪，银光闪闪，淳于大人开始剃鱼鳞。三文鱼的吃法有很多种，发源地在中国，具体年代我就不知了，记得是叫鱼生。吃過三文鱼的人都知道三文鱼其实生吃是最原汁原味的。 为了加快处理三文鱼的速度，厉害的厨师将剔除鱼鳞的時間省下，因为三文鱼是从内而外得将鱼肉片成薄片，并不是把鱼皮拨了，从外而内片鱼肉。所以技术高超的厨师往往最后就剩一张鱼皮，然后将连着鱼皮的鱼鳞扔进油锅一炸，那松脆的鱼鳞相当可口。 当淳于大厨剃鱼鳞的时候，我就有一种不祥的预感，难道轩辕王朝沒有做過鱼生？果然，淳于御厨起了油锅，准备红烧三文鱼。。。。。把三文鱼当鲤鱼煮了。。。。 那边的东莱人偷乐起来，用日语叽裡咕噜交谈： “沒想到轩辕王朝地大物博，居然连三文鱼都沒见過。” “他居然红烧，哈哈哈，那样做的三文鱼能好吃嗎？” “轩辕王朝的人见识真是浅薄，我們要跟轩辕大帝說嗎？” “别别别，我們就看他们的热闹，回去還可以当笑话說。” 心裡有点郁闷，在自己的世界裡，鱼生是由我們传向世界，這裡却让這些小东莱抢了先。 原本，這话大家听不懂，而他们脸上带着虚假的笑容只当他们在聊什么乐事，可是贾铭凯却站了起来：“皇上，請淳于大人速速停手，這鱼不是那么做的。” 哦？贾铭凯难道听得懂日语？ 再看轩辕逸飞，他的脸色此刻非常可怕，可以說是杀气浓浓，他沉声道：“淳于御厨，你到底会不会做這三文鱼！莫让使节笑话我們轩辕王朝连條鱼都不会做！” 两個东莱人一惊，立时不再說话，他们定是沒想到轩辕逸飞听得懂他们东莱话。 淳于御厨当即跪下了：“臣知罪，可是這鱼除了蒸煮熏烤，怎還有其余的做法？” “呵……看来淳于御厨是不知道了。”贾铭凯笑了笑，神采裡带着一丝得意，“听闻护国夫人的侍郎淳于珊珊曾经做出了千笋宴，看来是长江后浪推前浪，青出于蓝而胜于蓝，想必淳于侍郎应该会做此鱼。” 淳于在我身旁微动，双手拧成了拳，他望向自己的父亲，淳于大人和另两個厨师跪在灶台后，只看见他高高的白色的厨师帽子。這事可大可小，闹不好会丢脑袋。 “夫人，老臣說得沒错吧。”贾铭凯故意再问了我一句，灿灿昊日下是他同样白灿灿的牙齿，他是在为他儿子报仇。若是淳于做不出来，就是丢了轩辕王朝的脸，我定然会被牵连。 老狐狸。 淳于从我身边站起：“臣愿意一试。” 啊？淳于還自动送上门？ 轩辕逸飞微微睁眼，脸色有所缓和，但杀气依然不减，很显然，做不好估计淳于家族御厨头衔不保。 “呵呵，那我們就等着淳于侍郎为我們送上真正的海鲜宴。”贾铭凯這话似是对着淳于而說，可是目光却停留在我的脸上，我扬起一抹笑，拉住了要离座的淳于：“淳于，這次我們三文鱼要换個做法。” 淳于身体一怔，我缓缓起身，捏了捏他有着肉感的手，這米虫吃得挺胖啊：“你忘记那個做法了？” 淳于似是恍然大悟：“淳于一时想不起夫人說的是哪個做法，請夫人提醒。” “好。”我放开他，他跟着我走到圆桌边，我指着木桶，裡面還有一條三文鱼：“拿出来。” 淳于利落得挽起了衣袖，這些米虫在护国府养得又白又胖。 淳于拿出三文鱼放在砧板上，望着還跪在地上的淳于大人，另两人都投来期望的目光，而淳于大人垂着脸，双眉紧拧，不知在想什么，他怎么也不给淳于一点鼓励？ “开什么小差！”我撞了一下淳于，他匆匆拿起了菜刀，我开始在边上指手画脚：“就是這样，去内脏，恩恩……洗干净，去头，对对，动作快，這裡，沿着脊背，很好，片鱼肉，厚度大概這样，喂，你们几個還跪着做什么，快去弄点冰块来，還有提龙裡的纱布，一起拿来。” “是是是！” 很快，一盘三文鱼就装上了盆，而淳于拿着盆子就要往蒸笼裡放，我当即狠狠的踩了他一脚，他奇怪得看着我，我立刻从他手裡夺走了盆，以免他又把三文鱼当鲫鱼给蒸了。 拿起一片三文鱼，薄如蝉翼，在阳光下闪烁着晶晶亮的色彩。张口，含入。 “夫人！”淳于在一旁惊呼，我拿起一片就扔进他嘴裡，他愕了一会立刻露出了惊奇的表情：“太美味了，真是太美味了！” 沒想到這时贾铭凯又站起来了：“夫人，您這是做什么？任何菜肴都理应由皇上先吃。” “皇上先吃？”我笑，“我可是在试毒。”一句话将贾铭凯堵得哑口无言。我转而面朝东莱使者，用日语說道：“你们既然拿来了三文鱼，怎沒有献上芥末？你们是想让轩辕王朝大帝吃了闹肚子嗎？” 东莱使者大惊，匆匆站起道歉：“疏忽了疏忽了，来人，上芥末！” “妹妹，這鱼就這么生吃？” “是的，請。” 风雪音依旧未动，臣子们看着轩辕逸飞，他缓缓夹起了一片鱼，沾了沾酱，我补充道：“這個要放入嘴，含一会，会有不同的感觉。” 轩辕逸飞放入嘴中，立时，他双目圆睁，琥珀的眸子透出了惊讶，芥末不多，却也刺鼻，那是一股近似酒的冲劲，会让你有打通心肺的感觉，可是回味起来，却又是那样的奇妙。 轩辕逸飞不可思议得看着那叠放在冰块上的鱼片，感叹：“好！” 立时，所有人都动起了筷。 我趁轩辕逸飞开心的时候，赶紧道：“那個，姐夫，能让淳于大人起来了不？” 轩辕逸飞点点头，远处的淳于当即去搀扶淳于大人，淳于大人估计跪久了，起来的时候趔趄了一下，幸有淳于相扶，才沒有跌倒。 淳于扶着他的父亲到一旁坐下休息。 之后，我简单得教另两個厨师做剩下的海鲜，然后走向淳于父子。 三夫四侍只有一個后弦沒有正式出场，沒有对他一個详细的特写。其余皆已出场。 收藏每增加500加更。 推薦雕栏玉砌大大的新書《大皇后书号：1116139 简介：一個纤弱女子的命运起伏， 一個权倾天下的家族兴衰， 朝堂上局势变化万千， 宫廷内情势纷争不断， 命运要自己一步步的走出来。