第23章 這一局,婆婆躺赢了
“蚕豆?”
“怎么可能是蚕豆!”
“对呀,我也沒吃出来哪裡是蚕豆了,這分明就是肉末,而且一般麻婆豆腐裡面都放肉末的。”万雨接着话說。
“程叔叔,你可别唬我沒长见识,這分明就是肉末的味道嘛。”罗小颂觉得這位专家肯定是在忽悠他。
程仲清說的话被两個小年轻质疑,他一点都不生气。
只說:“作为一個资深蚕豆爱好者,我才会第一口就吃出這肉末是蚕豆的味道,你们吃不出来很正常,实在不信的话,你们问问黎小姐,看我說的对不对。”
随着程仲清话音落下。
大家的目光,齐齐看向站在边上的黎希雾。
万雨不敢置信的问道:“黎老师,這麻婆豆腐裡面的肉末,真的是蚕豆代替的嗎?”
在大家期待的目光下,黎希雾点头应了声:“是的。”
万雨很震惊:“我去!长见识了,第一次知道蚕豆竟然可以代替肉末,而且我竟然一点都吃不出来。”
罗小颂說:“关键是味道還绝绝子,我发誓,今天之前我从沒吃過這么好吃的麻婆豆腐。”
万雨很赞同:“对对对,我也是。”
两人夸得很真诚。
边上的摄影师都快流口水了。
這时,程仲清问道:“黎小姐,方便问一下,你是怎么想到用蚕豆来代替肉末的?”
黎希雾目光很坦诚:“要做好麻婆豆腐,对瘦肉的肉质要求也很高,中午時間紧迫来不及挑选好肉再捣肉末,刚好食材裡面有蚕豆,就临时决定用蚕豆代替肉末,不過這种做法并不是我的先例,我也是偶然在电视上看到的。”
程仲清接着又问:“那来說說炒青菜的门道,你是怎么处理土腥味的?”
黎希雾不卑不吭的语气:“平时炒青菜,只需要洗干净下锅就好,不過很难掩盖住青菜的土腥味,所以我把青菜焯了一遍水。”
程仲清說:“肯定不止焯水這么简单。”
黎希雾诧异程仲清的洞察能力。
难道這位程专家,之前還上過什么美食节目?
“是的。”她的语气仍然坦然:“焯水之前,我在水裡加了鸡油,油会在青菜下锅焯水的时候裹在青菜上,這样炒出来的青菜就沒有土腥味。”
在回答程仲清問題的时候,黎希雾不骄不躁的态度,以及四平八稳的语气,都让人诧异。
妥妥的深藏不漏。
程仲清直接对黎希雾竖起大拇指夸赞:“黎小姐,你简直太优秀了,這一定是我吃過最好吃的麻婆豆腐,和炒青菜。”
程仲清对黎希雾的评价很高。
众人都不由得诧异。
不管是旁边的摄影师,工作人员,品牌方赞助,還是坐在监视器的高月半,都忍不住很想尝一口黎希雾今天中午做的菜。
高月半对着监视器屏幕张着嘴巴:“真的那么好吃嗎?”
旁边小助理递纸巾给高月半:“高导,口水,口水流出来了。”
高月半接過纸巾擦擦嘴:“這黎老师果然深藏不露啊,這一露,能直接露上热搜。”
闵涵蓉本来不屑黎希雾做的那两道菜,就两道素菜夸得都快上天了,肯定是节目组的安排,根本沒那么夸张。
可是当闵涵蓉看到她儿媳陶晶,也动筷津津有味的吃了起来,闵涵蓉在默默咽了几次口水之后,走上前:“我…也尝尝。”
黎希雾见大家都在动筷,脚下慢慢退到韩千叶身边,问道:“您要来一碗饭嗎?”
一直沒机会开腔的韩千叶,在黎希雾主动问她要不要吃饭的时候,终于有机会开腔,她问黎希雾:“你来录节目之前临时学的這两道菜?”
黎希雾如实回答:“之前就会。”
韩千叶顿时不吭声了。
她走上前,见闵涵蓉已经夹了好几块麻婆豆腐,笑得慈眉善目的问:“我們家希雾做的,味道怎么样?”
闵涵蓉吃得根本停不下来,這两道菜太下饭了,每顿只吃六分饱的她,严格控制身材管理的她,今天中午恨不得炫两碗饭。
忽闻韩千叶的声音,闵涵蓉立马收回了還想继续夹菜的手,回道:“還可以。”
韩千叶嘴角的笑容已经快飞到后脑勺去,十分显摆的语气說:“哎呀呀,虽然我的厨艺不咋样,但是我儿媳厨艺特别棒。”
闵涵蓉沒反驳的话可說,就顺着韩千叶的话应:“是是是,特别棒。”
韩千叶看到闵涵蓉服气,只觉得太出气了!
她平时走哪都是面子十足,走哪都被人捧着,但都沒什么感觉。今天上午受的委屈她一直闷在心头,不上不下的卡着难受,又沒办法把面子挽回来。
可现在,黎希雾给她把面子全讨了回来,韩千叶高兴得真想抱着黎希雾亲一口。
等等!
冷静!
想什么呢韩千叶!
你可是不待见黎希雾的。
别因为她做這一件事,就能改变对她的看法了。
虽然心裡边這么想着,提醒着自己,可韩千叶再看黎希雾的眼神,总会不自觉的柔软许多……
“诶诶,给我留点,我還沒吃呢。”
高兴過后,韩千叶注意到那两道菜越来越少,眼看着就要见盘底,韩千叶赶紧去拿筷子和碗。
一转身,就见黎希雾已经给她盛好了饭,韩千叶很矫情的接過来:“盛饭這种事,我自己来就好。”
黎希雾弯着唇角,提醒她:“菜快沒多少了。”
韩千叶二话不再說,立马捧着黎希雾给她盛的饭,過去挤着坐下来。
【大家都抢着吃,真有那么好吃嗎?】
【什么时候生产能闻见味儿的手机啊,我好想闻闻到底有多香。】
【黎希雾的厨艺得到大家的认可了诶,不是說她不会下厨嗎?】
【她不会下厨那是她婆婆說的,她自己又沒說過。】
【韩千叶都摆烂了,结果她儿媳给她扳回一局,漂亮!】
【闵涵蓉做的菜都沒人吃,哈哈哈,看来黎希雾的厨艺是真的棒!】
【期待晚上還能再看到黎希雾下厨,我拿本子跟着学,尤记得上一個让想跟着学厨艺的還是龙妈。】
今天中午的看点,都在汇聚黎希雾這一组。
網友說得确实沒错。
第四组的人气,全靠黎希雾力挽狂澜,仅凭两道菜抓住所有人的胃口,直接扳回一局。
眼看两道菜就要吃完。
馋得不行的高月半实在忍不住屏幕上的诱惑,拿着碗冲出来喊道:“求求了,给我留点。”
麻婆豆腐和炒青菜来自《中华小当家》,童年超级爱看,至今印象深刻
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