第八百一十七章 切糕 作者：云和山的此端 小說： 将火辣的天气浇得透凉。 气候宜人，杨改革的心情也不错。 批改過了作业，杨改革伸伸腰，這個难得的清爽日子，杨改革准备出去走一走，老是呆在這裡，有些乏了。 杨改革刚要准备出去，却看见王承恩欢喜的进来。 “怎么了？”正准备出去的杨改革问道。 “陛下，喜事，喜事啊！孙师傅来了急报！”王承恩脸上的欣喜已经布满了整個脸庞。 “哦，快拿来看看！”杨改革喊道，自从东虏集结开始，从北方来的急报，就是一封接一封。 “陛下，喜事啊！东虏和林丹汗大战了一场，林丹汗果然输了，如今已经往西退走了”王承恩连忙介绍着。 杨改革欣喜的接過急报，看了起来，果然，黄台吉的动作很快，动作也算隐蔽，即便是明朝对草原上了如指掌，也是硬生生的将突袭的方向和地点隐瞒了下来，给了林丹汗一個出其不意。等林丹汗和明朝探明准确的地点的时候，黄台吉已经出其不意的到了西拉木伦河岸边上，這個位置，在白城（今赤峰）的正北方，稍稍一发力，就可以直达白城，绝对是打了林丹汗一個措手不及。 当然，杨改革即便是知道黄台吉的出兵路线和地点，也不会告诉林丹汗，杨改革還指望着黄台吉和林丹汗火并，然后乘机跟进呢。 “這個黄台吉，算是個人物了，可惜”杨改革看過之后，默默了說了句。 黄台吉的出其不意，给了林丹汗不小压力，可经過明朝一直的削弱，黄台吉的实力大不如从前，林丹汗经過明朝不断加强和支援，比歷史上那個时候要强得多。并沒有像歷史上那般不战而退一蹶不振，终于還是大战了一场。但似乎黄台吉天生就克制林丹汗，一场大战下来，林丹汗還是输了。当然，沒有输得那么彻底，迫于明朝的跟进压力，黄台吉不敢倾尽全力去追，林丹汗让出赤峰，朝商都（即明朝的开平卫）退去，总算還算有序。沒有像歷史上那样大崩盘。 “去平台”杨改革看過了急报，思索了一阵說道。這算是按照剧本在走，沒有超出战略判断，剩下的该怎么做，已经不用杨改革這個皇帝发号施令了。 平台裡。 实际這個时候，在這裡已经商议不出什么了，顶多算是做一個情况通报，兵部尚书讲解了几方的态势之后。算是沒什么說的了，剩下的就是明朝贴上去，挥舞着军队。粮食，皇协军去迫使东虏再次西进，从而达到清扫草原的目的。而這些，也早有商定，自然归孙承宗去协调指挥。消息送到這裡的這個时候，只怕在前线，明朝已经贴上去了，所以，倒是沒什么好說的。 气氛有些沉闷。 兵部尚书申用懋见气氛有些沉闷，想了想。還是决定把自己准备的东西說出来，他当兵部尚书，虽然皇帝也沒剥他的权，可他做的事，也就一大号秘书，沒什么值得称道的地方。申用懋也想做点其他的，做点能显现他個人功绩和能力的事，倒是准备了不少，不過很多都是上不得台面的，和如今的战略几乎都搭不上边，不過，今日孙承宗送来的這個最新的急报，让他觉得似乎时机到了，他的那些玩意，似乎可以抬上台面了。 “启禀陛下，臣有一事，不知道该說不该說。”申用懋想了想，說道，大的谋略他不敢插手，也无法插手，但小聪明他還是有一些的。 “哦，何事？”還在考虑下一步策略怎么走的杨改革问道。按照如今的情形，林丹汗带头往西跑，黄台吉在后追，這個态势若是保持下去，很可能会重现歷史，将林丹汗赶到甘肃青海去。如此，這东北，内蒙這一块算是要落入明朝的手裡了，剩下的，就是西北的经略了。 几個重臣也看着兵部尚书申用懋，看他能說些什么。 “回禀陛下，是這样的，臣以为，按如今的情形，林丹汗西退，东虏被我朝赶着西进，這几乎已经成了定局，那么很可能，這战事的重心会从北方大漠转移到西北漠西，日后极可能会更多的经略西北，漠西，臣不才，沒有大智慧为陛下出谋划策，却也竭尽所能，愿意在细枝末节上为陛下尽力”申用懋诚恳的說道，他倒是有自知之明，知道他做不了皇帝的主，也给皇帝出不了什么大的注意，却把心思放在了一些可大可小的事上，准备以此证明自己的价值，博皇帝的看重。 “哦，卿家有就直說吧，朕洗耳恭听，若是有益，朕自当采纳”杨改革倒是笑着鼓励道。 “陛下，向来都是兵马未动，粮草先行，陛下为了打蒙古大漠，提前数年布置粮食，臣佩服万分，虽然如今的战事還沒打到西域去，但也要准备经略西域的粮食了，臣斗胆，寻访了一些适合西域行军打仗的吃食，特献给陛下”申用懋认真的說道。 杨改革听了，点点头，這個申用懋還是用了些心思的，多少有些长进，起码知道按照自己的思路做事，杨改革看了看申用懋，眼光确实高了那么几分。 “不知道是什么吃食？适合西域的？”杨改革问道。 “陛下，就是切糕。”申用懋及其兴奋的說道，似乎中了大奖。 “切糕？”吃惊的不仅仅是杨改革，周围的几個大臣也是吃惊不小，切糕是什么，身为老北京的他们自然知道，那东西能当行军用的吃食？那不可能，都怀疑的看着兵部尚书申用懋。 要說最吃惊的莫非杨改革了，杨改革从哪裡来的？切糕是個什么东西？杨改革不会不明白，這东西，在杨改革穿越過来之前，就已经“名声在外”了，如今，杨改革听到有人叫自己做切糕来当行军作战时候的军粮，杨改革被雷得不轻，這得多少银子一两啊！ “陛下恕罪。臣不解了，這切糕乃是用米、枣或豆馅制成大块，放在案板上切块零卖，所以称切糕。這东西做零嘴吃确实可以，可若是供西域行军作战时食用，只怕是适得其反吧，這东西不易保存的”切糕乃是北京城裡有名的吃食，对這個熟悉的人可不在少数，当下就有人反问了。 “是啊！陛下，這切糕臣家裡也常吃。虽然味道可以，可若是說作为行军作战时候的吃食，只怕是不妥，這制作保存皆不适合行军作战”即便不是老北京，可在北京城裡住了這么多年，对北京的吃食多少還知道一些，当下有更多的人反对了。 杨改革却和這些老北京们想的不一样，虽然杨改革自然也知道北京切糕這個东西。不過，对于杨改革来說，切糕這個东西。更有名的是新疆的切糕，那东西 兵部尚书申用懋却也不急，反而自信的微笑起来，似乎就等皇帝发问，他好一展他的智慧。 “卿家可是說西域的切糕？”杨改革从“切糕”的思索着回過神来，问道。 “陛下当真圣明，臣所說的切糕，正是西域的切糕”申用懋稍稍有些惊讶，這個东西，是他做了好久功课才找到的。他想說出切糕来，大家肯定会误会他說的是北京切糕，可皇帝一口就断定他說的是西域切糕，让他很是惊讶，皇帝圣明，果然不同凡响。 西域切糕？在场的几個大臣都摸不着头脑了。北京小吃切糕他们都吃過，可西域切糕，他们却沒听過。 “哈哈哈哈哈”皇帝发出一阵不知道用什么来形容的笑声充斥着真格平台。 众人都惊讶的看着皇帝，不知道皇帝出了什么状况。 杨改革确实有些失态了，其中缘由，自然不用說，因缘际会這個东西，确实是一個难以言明的东西。短暂的失态過后，就道：“申卿家，你就說說這西域切糕怎么做吧，說說他适合不适合在西域行军打仗时候使用。” “遵旨！陛下，此切糕非彼切糕，西域切糕，乃是选用核桃仁、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料同糖熬制而成，熬制之后，经用木板压制，会十分重实，巴掌大小一块切糕就够一個战士食用一整天了，带上两三块，就够用三四天了，有携带方便的好处；再這切糕制作之后可以存放很长時間，经数月而不腐坏，制成军粮之后，不腐，不占地方；第三，這切糕可不用生火做饭，可省去了军旅作战之时的生火做饭之苦，特别是激烈的斥候战当中，绝对是上等的军粮；第四，這切糕香甜可口，甜而不腻，却是恢复体力，恢复精力的上等佳品，人吃過之后，很快就可以恢复体力，缓解疲劳，绝对是是一等一的好军粮，有如此之多的优点，臣相信，一定会助陛下经略西域的”申用懋十分自得，将這切糕的好处說了出来。 杨改革自然是好笑，這切糕，在二十一世界的名声可不怎么样，可如今，貌似好像要成为自己征服西域的军粮，這确实有点意思。 其他大臣自然是不信，這切糕会有這么多的好处，凭直觉也要找一些刺。 “陛下，先不說這切糕方便不方便，效果如何，单是這制作的原料，只怕收集不易，成本高昂啊！”有人立刻就這方面提出了問題。 “是啊！陛下，這核桃仁，葡萄干，芝麻，枣，沒有一样不是值钱的物品，臣相信制出来的东西肯定好，可数万大军食用，只怕抗不住這般消耗”有人提出了問題。 “陛下，若是作为精锐在斥候战时作为特殊的军粮，却也還有一定的价值，可若是全军都吃這個，只怕陛下也供应不起”有人给出了一個比较折中的答案。 杨改革倒是沒太在意這些话，脑子裡满脑子都是切糕的“今生前世”。 “申卿家，你怎么說？”杨改革笑问道。 “回禀陛下，這是事实，臣也考虑過這個問題，却也有一些小小的心得，以解陛下的忧愁”申用懋高高兴兴的說道，显然，他能把這個問題拿到這裡說。显然是做了一些功课的，要打动皇帝，得皇帝看重，出那种莫名其妙的主意可不行。那样只会被皇帝看低了。 “陛下，传统切糕用的那些用料，确实昂贵，用来给大军食用，确实负担不起，不過，却也不是沒有变通的办法。陛下，這西域切糕裡面用得最多的，怕就是糖了，陛下，若是以前，我朝是万万用不起糖，但如今有了番薯，可以用番薯糖来代替。陛下，只要在边关重上一些番薯，自然有用之不尽的糖。這原料一下子就可以便宜下来一大截”申用懋兴致勃勃的讲解着，显然，为了這一天，他沒少做功课。 不少大臣都是眼前一亮，是啊！如今大明朝打仗，很大一部分粮食都是就近种植的，比如人和牲口都能吃的番薯，边关如今到处种得都是，這才能支持数万大军作战，否则全靠江南运過去。這银钱开销只怕還得再翻一個档次。 杨改革点点头，這個申用懋确实是用了一些心思的，纯净的白糖或许价格很高，但填饱肚子，不讲究卖相的番薯糖那是要多少有多少，用番薯糖来代替白糖红糖。或许不是不可以。 见平台裡皇帝和大臣们都点头，申用懋更加的卖力了。 “陛下，臣打算以玉米代替核桃仁，如此，又节省一大笔开销”申用懋认真的說道。 玉米這個东西，在场的人也都不算陌生，如今大明朝抗旱，除了主要种植番薯意外，還有其他的抗旱作为，這玉米也是其中之一，也是皇帝大力推广的作物之一，這两年的种植面积也越发的大了，根据這种作物的特性来看，确实当得上便宜二字。 包括杨改革在内，都一致的对申用懋给了一個点头的评价。 “当然，這需要提前在边关安排种植，好在這玉米也适合在干旱的地方种植，也容易养活，不似稻米那般需要精心养护，若是能大片种植，必定会很便宜”申用懋认真的說道。 平台裡的人依旧点头。提前安排军粮的种植，這绝对不算什么新鲜事，如今皇帝就是這么干的。 “当然，這裡面，也不能全用廉价的东西来代替，還是得掺一些比较金贵的，臣算了下，番薯糖和玉米占了大头，再佐以花生，就已经是很好的切糕了，若是要保持口味，再加入一些葡萄干，枣，核桃仁，也是可以的，只要不掺得太多，也是能控制本钱的，想每日都能吃到葡萄干，核桃仁，枣，想這军粮，也绝对会得将士们的喜爱，加上先前的那些有点，臣以为，這切糕，简直就是上天为我大明经营西域所准备的”申用懋激动的說道。 不得不說，杨改革也对自己這個大号秘书刮目相看了，沒想到，他還能整出這些玩意来，看来，人都确实要有一些压力，有了压力，才有动力，才会动脑子想問題，這申用懋绝对是一個活生生的例子啊！ 平台裡一阵细语。 “陛下，臣以为，若是真的能以這些原料制作出切糕，若是真的有申大人說得那么好，這却也是件好事，日后经营西域，却是少了很多麻烦，特别是如今的斥候战，往往数日奔袭，沒有功夫做饭，若是能吃到這种现成的东西，对于我军军力，却是一個不小的提升”韩爌站出来，给了一個肯定的說法。 “启禀陛下，臣以为，這确实值得考虑，就是不知道能不能做出這样的切糕来，就是不知道這吃起来的口味如何，吃了之后的效果如何，若是真的如申大人說的那般，却也是我朝的福气了。”另外也有人赞成了，当然，也還带有怀疑。 “陛下，臣已经在家中试着熬制這种切糕了，已经有了一些眉目了，并且已经叫人试吃過，其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，陛下，我朝如今不是就有姜糖和茶糖两种补充体力的吃食么？不過因为這糖過于腻人，许多军士不到不得已，倒是不喜歡吃，臣也是苦思改进的办法，這才有了切糕”申用懋赶紧說道。 這回，真的是满平台的人都对申用懋刮目相看了，已经试制過了？并且有了结果，看来，确实是很上心的。說到姜糖，茶糖，大家都能理解，那东西，吃是好吃，头几次吃确实新鲜好吃，但若长期吃，当饭吃，那绝对是腻死人，若是真的能做出香甜可口，甜而不腻的切糕来，那绝对是不小的功劳，将会很适合如今战场上的需要。這东西，将特别适合斥候战。斥候们一出去就是好几天，根本沒有過多的時間和精力去埋锅做饭，特别是中午，特别是和敌人对峙的时候，很可能对峙数個时辰，甚至几天，分散一丝的精力都可能导致問題，能省一丝精力都是好的。 “哦，真的？若是真的如此，那卿家可算得上是用心了，若是真的，朕自当不吝嘉奖”杨改革的眉毛也飞了起来了，若是满朝文武都像申用懋這样积极，那自己就不用那么辛苦了。切糕的前世今生，确实有着不同的用途。