第52章狗肉 作者：河边草 （好吧，高句丽就高句丽，听着有点别扭，古代汉人喜歡用两個字来命名王朝，比如說，大秦，大汉，南晋北晋，北魏，东魏，西魏，北汉，北周，匈奴，柔然，突厥等等，都是如此，如果变成一個字或者三個字的话，会很别扭，影响大家的閱讀体验。 這不是阿草瞎說的，喜歡读歷史的，一般都会有這种感觉，比如写到攻伐辽东的时候，一口一個高句丽王，那和听到高丽王的感觉会分外不同。 阿草考虑的也主要是這個，翻了翻资料，看了看度娘，有资料上說，在隋唐时高句丽的称谓已经逐渐变为高丽，度娘上也是隋炀帝三征高丽的說法居多，阿草也就沒较這個真。 但既然有人很计较這個，阿草会在之后改为高句丽，但請勿给阿草上纲上线，阿草特烦這個，见了会立即删帖，請见谅。） “您看，咱们這儿是不是该弄個伙房了？” “男子汉大丈夫，操弄厨事，也不嫌丢人？” “话不能這么說，能自己吃上饭的才叫好汉，您看咱们三個，俺和三郎都十五。。。。。。小春才十二，都還是长身子的时候，现在吃的好了，将来就有受用不尽的好处，咱们养马，也不能把自己丢下，您說是不是？” “弄個伙房，俺来掌厨，您放心，一年下来，肯定让三郎的個子比您還高。” “厨房的伙食怎么的？养不了人？” “他们那不是在养人，是在养牲口，也就您吃的香。” 老头眼睛一瞪，好像毛都炸了起来，“小崽子，干活不成，就知道吃，把人家李大郎的狗都给炖了，你怎么不說把马腿也给卸下几條来？” 李破一耷拉脑袋，得，跟這老头沒法說人话。 那边两個小的可不管他们說什么，坐在炉火旁边就不动地方了。 元朗小声嘀咕，“你說，能好吃的了嗎，味道到是挺香的。”說着說着，就又要伸手去掀盖子。 和前几次一样，啪的一声，被李春打开。 “不要吃你别吃啊。。。。。。叫你别动，急什么？大哥說了，炖肉都得焖着，這样省火不說，還能入味儿，沒到火候的时候，你一掀盖子，味道先就跑了三分，吃起来就不那么香了，知道不知道？” “李大本事還真不少，瞅這手艺，俺以后可是有口福了，嘎嘎。” “那是，我大哥会的东西可多了，你才知道？大哥最得意的就是下厨的本事，他說会做饭做菜不算什么，做出来的东西吃着香，又合多数人的口味，那才算真本事。” “干嘛呢你，又往裡面加柴。” “俺不是想烧的旺些嗎，也能快点。。。。。” “一边去，尽添乱，先要大火，将肉炖烂，這叫武炖，然后要小火，熬汤，這叫文煮，要让汤料都渗到肉裡面去，要是一直大火炖下去，那就成肉糜了。。。。。” 和李破呆了一個冬天，李春别的本事到也稀松，但煮饭的事說来却是头头是道，有点登堂入室的样子了。 元朗不服气，“狗肉俺也吃過，哪那么费事，莫要欺俺。” 李春哼了一声，蔑视道：“狗肉土腥，要用重料佐之，肉滑而嫩。。。。。。嗯。。。。。不能煮的太久太猛，跟你說你也不懂，粗汉。” 元朗撇撇嘴，不愿跟個小丫头斗嘴，脑子裡却又开始想象哪天能找個沒人的地方，揍這丫头片子一顿的场景，和往常一样，立马心情大好。 李破走了過来，将两個人赶开，抽动着鼻子闻了闻味道，又掀开盖子用汤勺搅了搅，凑到嘴边尝了尝味道，火候差不多了。 一大盆热气腾腾的炖狗肉摆了上桌，粟米饭，腌菜，至于今天的烧羊肉，却沒人愿意去动了。 然后，李破三個人眼巴巴的看着老头慢條斯理的从盆裡夹了一筷子，扔进了嘴裡，连骨带肉，嚼了嚼一下吞入肚中。 虽然被烫的呲牙咧嘴，但眉毛舒展，眼角微弯，這就是老头的笑容了，不過人家长的确实好，不管是骂人還是发怒，或者是這种很难称之为笑容的笑容，看上去都应该很搏妇人的眼球。 不過三個小的可不管這些，见老头又伸出了筷子，齐齐开动。 老头又吞了一块狗肉，嘴上不說，心裡却已经在咒骂，那群后厨的废物，连個马夫都不如，做出来的东西和這一比，真叫個天上地下，吃的老子连长安的饭菜是個什么滋味，都忘的差不多了。 筷子不停，左手却一拍桌子，吓了其他人一跳。 “小畜生，就知道吃，還不快去将老子那坛老酒拿来？” 元朗委屈的跑了，這孩子比较倒霉，生下来就摊上這么一位阿爷，十几年也不知過的是怎么一种水深火热的日子。 听元朗說，他還有两個哥哥，都在长安住着，估计是被虐待的不轻，所以才离老头远远的吧？ 老头胃口确实是好，吃的又快又猛，和他的年岁很不相称。 李破和李春自然不落人后，比起老头来，两個人的吃相也沒多好。 老头吃了几块狗肉，谁也沒看，自顾自的嘟囔了一句，“嗯，弄個伙房，也不算什么大事儿，明日裡俺去跟人說說。。。。。。” 李破憋着笑，连连点头，嘴裡一边吃着一边道着，“狗肉滚三滚，神仙站不稳，這可是好东西，您多吃点，春天裡吃這個，也最是适宜不過，对了，郡府裡应该养了不少狗吧？” 一句话，差点让老头呛着。 习惯性的瞪起眼珠子，斥道：“李大郎的狗咱们吃了也就吃了，谁让他沒看住，跑到马厩来了呢，你這是還想去偷人家的狗不成？” “沒有沒有，能入口的那么多，俺照狗使什么劲啊，您看，您也算是府中的。。。。。。老人了，弄些食材来应该是举手之劳嘛，要不然咱這伙房建于不建，也就沒多大分别了。” 老头哼哼了两声，不說话，算是默许了。手机用户請浏览閱讀，更优质的閱讀体验。