第61章 丁红豆技惊四座 作者：未知 丁红豆扭头一看…… 来人大概40岁左右的样子，五短身材，大肚楠，一脸的油腻，胖的五官都几乎挤到一起去了，也沒什么模样可瞧的了，穿了件油渍麻花的白外套，想必是厨房的工作服了，多久沒洗不敢說，反正前襟上還有几处酱油渍。 程爱丽一见他，连忙迎了上去，“李主任，我给你介绍一下，這位是我們高干病房的特护小丁……” 又转向丁红豆，“這位是我們食堂的主厨兼采购办主任，李长海同志！” 李主任淡淡的点了点头……大概是觉得程爱丽只是個护士，身份不够高，也沒特别殷勤，“小程，你找我有事儿啊？特护病房的饭不是已经送過了嗎？” 程爱丽压低了声音，“李主任，那個杜董事长又嫌饭菜不可口，這不……让她的特护過来，再做几個素菜。” 這是实话！ 不過，听在李长海的耳朵裡，可就不舒服了……凭什么自己做的菜不可口啊？啥意思呀？明摆着說厨艺不行嘛！ 他牵了牵嘴角，脸上的肌肉夜跟着跳动了两下，“這個女华侨，嘴也太刁了吧？我做的菜都不可口，我可是一级厨师啊！” 這就算是给自己找個面子了。 顺势轻蔑的瞄了一眼丁红豆，“你是新来的特护吧？你敢给杜董事长做饭？真不是我說，我都不行，你更完了！听我的，你别费事了，即便你做出什么来，她也是给你打翻了！赶紧，出去买点什么对付一下吧！” 丁红豆从容一笑，“行不行的？总得试试才知道啊！锅灶在哪儿啊？還有，我今天沒准备，能不能向你们厨房借点食材呀？什么都行！晚上就還你！” 李长海摆了摆手，“這可不行啊，食材都是国家的东西，沒有院领导的批准，我是不能随便借给你的！再說了，现在已经過了午饭時間了，我們后厨也不开火了，不能为你特例！” 一望而知！ 他很不配合！ 這也可以理解……他主管厨房這一亩三分地，就等于是后厨的皇帝，从来都是說一不二，居高临下，当然不愿意任何人插手进来，威胁他的地位，挑战他的权威了。 程爱丽很懂得眉眼高低，赶忙陪着笑，“李主任，你就通融一下吧，如果真能把杜一瑶打蕞乐呵了，咱们以后不是都省心嗎？” 李长海板起了一张公事公办的脸，“不行啊，不行！别說了，要想做饭，明天早点来，也必须自己带上食材！” 毫沒有通融的余地了。 程爱丽尴尬的不知道怎么办好了，正在這时候，忽听得有人在背后接茬，“怎么啦？” 李长海一抬头……见了来人，脸上立刻就笑成了一朵花儿了，身子也弯了，腰也低了，說话的声音也温柔了，“呦，陆院长，您来了，您還沒吃午饭呢吧，我给你留了一份清蒸鱼和熘肉段，马上要后厨给你热一热？” 再不提不能开火的事儿了。 不错！ 是陆勋来了！ 陆院长今天工作忙，午饭的時間延误了，所以才正好赶上了這一幕。 他认识丁红豆。 也沒顾得上回答李长海的话，直接就向她笑着点了点头，“呵！红豆，你怎么在這儿啊？” 一听這称呼…… 李长海赶忙识趣的接過了话茬，“院长，原来你们认识啊？那太好了！是這么回事儿，小丁同志要来给特护病房的杜一瑶做午饭，我正问呢……需不需要我协助？” 陆勋好奇的挑了挑眉，“哦，红豆，你现在给杜董事长当特护了，還敢给她做饭？” 他是院长，当然对杜一瑶的挑剔知之甚详了，“沒有金刚钻，不敢揽瓷器活儿！红豆，想必你厨艺高超吧？来，让我也开开眼！” 干脆双手抱胸，笑眯眯的站在了一边。 李长海赶忙转身吩咐手下，“快点儿，快点儿！把仓库裡的食材每样都拿出些，让小丁同志随便挑，還有，立刻起灶，烧水，我亲自给小丁同志打下手。” 這嘴脸未免有些太市侩了。 丁红豆也不多說。 沒時間搭理這样的人。 向陆勋亲近的一笑，“陆院长，那我就献丑了，正好，我准备做两個素菜，要不，你也尝一尝？” 陆勋沒推让……他和楚家是世交，对楚云松這個“儿媳妇”自然也要另眼相看了。 干脆随口答道，“那好，给我也来一份！” 又补充了一句，“不過，得速度快点儿啊！我一会儿還有個会议呢。” 丁红豆脆生生的答应了一句，“知道了。” 一甩大辫子。 快步进了厨房。 既然已经得到李长海的许可了，自然一切都顺风顺水……丁红豆在食材裡挑了一個土豆，两根黄瓜，一块嫩豆腐，又挑了些葱姜蒜等辅料。 边冲洗食材，边扭头向着陆勋說，“陆院长，如果以后我给杜一瑶做饭了，沒時間出去买材料，你们医院可不可以提供一些呢？至于价钱嘛，就算在杜一瑶的住院费裡，她吃的饭，就应该她付钱！這天经地义！” 陆勋点了点头。 随口吩咐李长海，“你听见了吧？就按照红豆說的办！别管她用什么？你都记上帐，回头再算钱！” 李长海嘴上答应的爽快，“沒問題，沒問題。” 可心裡多少有点不是滋味，毕竟刚才拒绝人家了，现在等于“当众”打脸了。 他偷眼一瞄丁红豆，正赶上对方也淡淡的斜睨着他。 李长海赶忙换了一個迎合的微笑，二话沒說，转身把菜刀菜板拿出来摆好了，“小丁同志，這都是我個人用的最好的刀具，又快又轻，你先试试看，可不可手？” 丁红豆也沒打算四处树敌。 客气的向着他点了点头，“谢谢啊！” 干脆接過了菜刀，在手裡一掂，分量正好……這才接了一盆凉水，先把干净的食材都泡进去了。 厨房裡的员工都好奇的围了過来。 再加上陆院长和程护士，足有八九個人，围着丁红豆小声的议论着…… “老吴，這丫头谁呀？” “啊？听說是那個华侨女魔头的特护！” “艾玛？给那個华侨做饭！這丫头這么年轻？能行嗎？” “嘘！别說话了，咱们瞧着吧！” “……” 丁红豆仿佛沒听见這些话。 从容不迫的抓起了土豆……握在左手的手心裡，右手菜刀一挥，“嘁察”几下，又薄又快的削去了土豆皮儿，用刀的手法麻利，动作迅速，众人都暗暗点了点头，一看這架势，至少刀功還不错。 一眨眼的功夫…… 光滑的土豆落在了菜板上。 她又略垂着头，开始切丝了……众人也沒看到她是如何出的刀，仿佛只在呼吸之间，又细又亮的土豆丝儿已经摆入小铁盆儿了。 细看之下…… 土豆丝儿呈四棱形，大小粗细相同，丁红豆用凉水沒過了土豆丝儿，這才又开始处理黄瓜。 黄瓜往菜板上一放，左切几刀，又切几刀，也看不出如何稀奇……沒有半分钟，结束了。 她云淡风轻的把瓜身一拉。 众人立刻惊讶的张大了嘴。 只见每片瓜片薄的仿佛都透着光，却又不断，延绵着像只蜈蚣似的，能拉出半臂长。 她随手把切好的黄瓜扔进小盘裡，撒了一把盐，腌制上了。 這刀功…… 牛！ 這還不算完！ 豆腐也如法炮制。 “铛铛”几下切完了，往清水裡一泡，整块豆腐竟然像是一朵盛开的菊花一般，千丝万线齐放，美的让人离不开视线。 厨房裡静得鸦雀无声。 所有的人都膛目结舌的望着她。 過了好一会儿…… 陆勋才带头鼓掌叫起了“好”，眯着眼睛半开着玩笑，“红豆，就冲你這刀功，做的菜肯定好吃！我都有点迫不及待了啊！” 丁红豆抿着嘴笑。 這才起火，炝锅，翻炒，炖煮…… 也就是一刻钟的功夫。 几道菜已经一式两份的摆到了托盘上：辣炒土豆丝儿，酸甜酱拌黄瓜，還有笋片豆腐烫，外加了一個香菇蛋炒饭。 色香味俱全……看着就让人垂涎欲滴。 陆院长忍不住搓着手，深吸了一口气，“真香啊。” 也沒掖着藏着。 大大方方的坐到桌边开吃了……豆腐入口即化，滑润多汁，黄瓜清淡爽口，回味无穷，土豆丝辣而脆，余香不绝，每样菜的味道都十分精致，让人欲罢不能。 陆院长也算是一個见多识广的人，嘴裡啧啧有声，“嗯！好！如果這几样菜還不能让杜董事长满意？那就干脆請她去五星级饭店吃吧！” 丁红豆侧着头，“味道還行吧？陆院长，那我不多待了！你慢慢享用！我先把饭菜送到病房去！” 陆勋点了点头，“去吧！去吧！” 等丁红豆走出几步远了，忽然间又像想起了什么一样，叫住了她，“红豆，等到杜一瑶出院以后，你如果想到我們的食堂来上班，那我欢迎，你回去跟南国商量商量，我們這是国营体制，铁饭碗，待遇从优啊！” 国营铁饭碗？ 那個年代……可是所有人羡慕而向往的“职业”。 是金子到哪儿都发光。 丁红豆无意之间露的這一手“绝活”，又为她的未来多开了一條路。 她甜甜的一笑，“谢谢院长。” 也沒急着回答。 转身就走了。 李长海望着她的背影，脸上阴晴不定…… 程爱丽跟在丁红豆的身边，几乎是仰视她了，“艾玛，小丁，我真是沒想到，你還有這手厨艺，就连咱们院长都夸你呢，不光如此，厨房那些人……瞧得下巴都快掉下来了！尤其是李主任，我估计，你切的那個豆腐菊花，他就切不出来！” 丁红豆既不谦虚也不骄傲。 回得挺中肯，“那也未必！李主任如果真是一级大厨，刀工应该不错的，不過呢，他做的豆腐烫，味道就不一定比我强，我這可是按照名师秘方熬的，味道独此一家！” 独此一家？ 果不其然！ 等进了病房之后，杜一瑶淡淡的一瞄托盘儿……一看菜式和颜色，心裡就喜歡，又尝了两口，即便她再嘴刁，也挑不出什么毛病了。 她故作冷冷的哼了一声，“嗯，還行吧！再接再厉啊！” 這几個字儿……就算是夸奖了吧？ 程爱丽的眼睛几乎都瞪成铜铃了……這位华侨女魔头住院這么多天了，什么时候夸過人呢？ 程爱丽正在讶异之际…… 杜一瑶的下一個举动，又差点把她惊了個跟头。 只听得杜一瑶淡淡的，“那個，小程啊，你的手伤怎么样了？中午的事儿……sorry啊！” 還真就道歉了！ 丁红豆傲娇的扬着小下巴，不动声色的，给了程爱丽一個“胜利者”的微笑。 程爱丽抿着嘴笑，把右手背到身后，暗暗的回给她個大拇指。 饭后…… 丁红豆边收拾碗筷，边抬眸望着杜一瑶，“杜董事长，我能问你件事儿嗎？你早上說……姓丁的，沒一個好人，都是土匪和强盗？你這话的依据是什么？你和姓丁的人，有什么過节嗎？”