第55章：开张大吉 作者：黑山老农 正文 天蒙蒙亮，大宅院一家五口，就早早起床。 今天是個好天气，适合出摊。 說是出摊也不准确，其实就是在家裡前面的一大片平整出来的空地上，摆了一些凳子椅子，然后把煤气灶搬进前些天老宋請老伙计打好的棚子裡面，這东西摆好，就可以开张了。 宋文拿着快抹布在擦桌子，還不时的探头探脑的左看右看，這都开张半個小时了，還沒有一個顾客，真是急人啊。 “哥，你别到处瞎晃，我看着眼晕。”徐静正在包驴肉饺子，看到宋文到处瞎晃，弄的她都有点小紧张了。 “宋文哥哥，别担心，阿姨做的东西可好吃了，等一下肯定很多人来吃。”王小明虽然看不见，但是正在包云吞。 别看她看不见，包云吞的速度一点都不慢。 完全是凭感觉挖云吞馅，竟然還差不离的样子，然后摸過一张云吞皮，加上馅一捏，齐活了。 “小宋你就是沒有耐心，要相信你林姨的手艺，沒闻到這摊子四处飘香嘛，等一下肯定有很多人闻着香味過来。”老宋正在不慌不忙的炸油條，经過林姨今天得强化训练，老宋這油條也炸的有模有样，根根金黄饱满，一看就让人有食欲。 “我這不是第一次出摊，有点小紧张嘛。”宋文有点挂不住了，好像大家都很淡定的样子，怎么就咱不淡定了啊。 說起来咱也是千万小富翁好不啦，搞定好像沒有见過钱一样。 “咦，什么味道，這么香？” “那边好像开了個早餐摊，赶紧去看看，這些天沒吃地方吃早餐，都快饿出胃病来了。” “我去，豆浆油條我的至爱啊。” “好像還有汤粉，口水都流出来了。” “那個好像是千层饼，還有蛋饼，這個不能忍。” “不对，到底啥东西這么香，好像从来都沒有闻過這味道。” 一大群穿着朴实到過于简单的民工去上工路過宋家小吃摊，立马被摊位上丰富的早点花样给吸引住了。 “老板，来一碗汤粉。” 宋文赶紧笑眯眯的上前招呼第一波顾客：“我們的汤可是骨头汤，用牛骨头羊骨头和猪筒骨熬了一個晚上，好喝有营养丰富，大家都尝尝？可以加大排和筒骨，還有茶叶蛋油條另选，酸菜、腌萝卜丝、自制酸辣椒都是免費的，可以自己去加。” “现在還有這种良心的小摊啊，那给我也来一碗汤粉，再来两根油條，茶叶蛋就算了，我怕吃不起。” “我也来一碗，再来两個蛋饼。” “汤粉一碗，千层饼来五块钱的。” 宋文又快又顺溜的推销，還真的吸引了好几個客人要吃汤粉。 “好叻，大家稍等，马上就来。” 有了生意上门，宋文這個兼职跑堂，比谁都有动力，小腿儿跑的飞快，很快就弄好了四碗汤粉，油條蛋饼千层饼什么的随后就送了過去。 “咦，老板娘做的是什么呢？好像很好吃的样子。”有個客人左看看有看看，最后看上了林姨手中在做的驴肉火烧。 “我這個做的是我們家乡正宗的小吃：德州驴肉火烧，绝对的美味，来一個？”林姨手下沒停，這在烘烤面饼。 “驴肉火烧？虽然沒有吃過，但是听說驴肉很好吃啊。多少钱一個？”那個客人有点心动。 “开张特惠价，十块钱一個。” “這么贵？”那個客人有些犹豫了。 “真的不贵，驴肉都一百块一斤呢，我這個火烧裡面的驴肉都不止一辆，我這是亏本了，就是为了吸引点回头客，等過段時間，就要买十五块一個了。”林姨說的還真的沒错，她做的驴肉火烧比胡大叔的驴肉量更足，所以买十块钱一個确实有些亏了。 “這样啊，那就来一個尝尝，再给我来碗云吞。” “好叻，火烧一個，云吞一碗，小文快点。”林姨见驴肉火烧也开张了，不由笑的很是开心。 十块钱一個的早餐，可不便宜呢，一般人還真舍不得吃。 “好吃，好吃，這驴肉火烧太特么好吃了。” 那個买了火烧的客人，真的不是老宋家請来的托啊，瞧瞧人家這卖力宣传的样子，很容易让人误会啊。 “這云吞也太好吃了，肉多皮薄，老板再来一碗云吞，要五块钱的。” “小二，再来两根油條。” “我這边也来個火烧尝尝，他喵的，被二蛋說的我都要留口水了。” 客人们吃了一份，還不知足，很多都要添一份的，宋文這下子忙的脚打脚后跟，不過很是开心啊。 有了這么一大群客人狼吞虎咽的，還不停的叫好，不时路過的客人，很多都被吸引了過来。 這边刚刚开发，本来就够偏僻的，偏偏路還不好走，根本就沒有两家卖早餐的，很多建筑工人都是吃不上早餐的。 這会儿突然冒出一家香气扑鼻的早餐摊，当然是能够吸引不少的客人。 老宋的市场调查，還真的很准的，這才开业一個小时，马上就吸引了很多的建筑工人過来吃早点，有些上工早的，也打包一份豆浆油條什么的骑上摩托车赶路。 “哎呦，累死我了。”直到早上九点，這生意才沒有了，一家四口，收拾收拾也就准备散伙，宋文坐在板凳上，也不怕桌子油腻，趴在上面不想动弹。 “老板，你们這裡除了做早餐，還做快餐么？”最后一個客人吃完了，嘴巴一抹，一边付钱，一边问道。 “我們不做快餐的，但是晚上六点会做夜宵。”老宋接過钱找零，顺便還递了一根烟過去。 “要是你们這裡做快餐就好了，我還想每天中午和晚上定一百份快餐呢，這下子還要去找厨师找帮厨，真是麻烦啊。”這個客人看起来是個包工头，穿的不错，而且這個时候還沒有上工，這不科学，建筑工人可沒有這么懒的人。 “啊，一餐需要一百份订餐？什么标准的，要是价格合适，也不是不可以做。”老宋這家伙，变脸還挺快的。 “十块钱一份，必须要有两個肉菜一個素菜，然后送一大桶免費的汤水，要是能做，我先付一千块晚上的定金，做好了你派人送到我們工地去，就在那边，新建的公园那裡。” “能做能做，十块钱一份肯定能做。”老宋一口答应下来，开玩笑，十块钱一份的快餐很有搞头好不好，看来這個包工头对自己的工人還是很不错的。 “那就這么說定了，這是一千块钱，要是今天晚上大家吃满意了，那么以后就在這裡订餐了，我們這個工程，最少也要忙一年以上。”那個客人看来早有准备，从钱包裡面掏出早就准备好的一千块钱，递给老宋。 老宋還真的一张张的数了起来，這個可不能马虎啊，小本生意，一千块能够赚一两百块就不错了，可不能少，也不能收假钱。 “钱沒错，老板，這個饭菜是打好包送過去，還是我們做好了，派人過去打？我准备弄四個肉菜，两個蔬菜，让大家也好有個選擇。” “做好了菜分好，饭我們自己打，够大家吃就好。”客人挥挥手，走人。 “我說老宋，這样不行啊，早餐快餐夜宵一起上，那大家還不要休息了啊？這样一天两天還行，要是久了，小静的学习都要耽误了。”宋文提出了自己的疑问，他不好意思說自己不想這么累，竟然拿小妹来說事。 “哥，我马上就要毕业考，快暑假了哦。我這两個月還是沒有問題的。” 额，徐静妹妹不给面子啊，這么一說，宋文句沒有借口了啊。 “你想要偷懒，可以啊，赶紧从新找個工作，免得看着你在一個大小伙在眼前晃来晃去就烦人。”老宋心中自有打算，故意逗宋文玩儿呢。 “這個，工作也不是那么好找的啊，再說我們又不缺钱，至于搞定這么累嗎？林姨的身体刚刚好，可不能太劳累了。” “哈哈，你就扯了，自己懒還找那么多借口，放心好了，不会累着你這大财主的，回头我找几個伙计在家裡闲着的媳妇闺女過来帮忙，虽然工资开不了太高，但是也算是一份收入吧。” 一天两百份快餐的收入，要是精打细算，完全可以有四百到五百的利润，老宋打算用這個利润，請几個帮手。 宋文和徐静一個是学生，一個是大财主，确实不适合一直在這边帮忙。 還有小明，虽然很是乐意忙這忙那，可是毕竟眼睛看不见，一個是不方便，二是老宋也不想累着這闺女。 正在长身体的时候，不适合太過劳累。 “這還差不多，今天早上我一個跑堂的小二，可把我忙的够呛。這要是在不加几個人手，我怕我撑不了今天。”宋文這是說的太夸张了，就他這身体，哪裡会撑不住。 只是他好不容易才得来了自由身，哪裡会乐意被一個小吃摊给绑住身体。 “哈哈，就知道你三分钟热度，不扯了不扯了收摊，回屋数钱，等一下我還有去买菜呢。”老宋哈哈一下，扬了下装钱的包包，今天得流水，确实不少了。 就在家门口，收摊還是蛮简单的，座椅不用管，让大黄看着一点就行。 直接把剩下的食材放进冰柜裡面，把简易大棚的门板装上，上個锁走人。 “一百，两百，三百……两千一百三十块。今天早上的流水就是這么多了，出了找零的五百块，纯手一千六百，我估摸着，刨掉成本，怎么的也赚了三五百，這個可比我抗一晚上的包轻松多了。” 老宋数完今天早餐的流水，乐的嘴都快笑歪了。 宋文忍不住吐槽了一句：“這個可是我們一家五口忙了一大早上赚到的，一個人還沒有赚一百块。” “哼哼，你懂什么，你以前兼职的时候，那個钱很好赚嗎，每天都能够赚到一百块沒有？我敢說，以后我們早餐摊口碑出来了，肯定比今天生意要好得多。而且，這才是一個早上，還有快餐和夜宵呢。快餐就不說了，真正的大头，是宵夜。不跟你扯了，我去买菜，顺便和找几個人手過来帮忙。” 老宋不要看大老粗一個，其实也是粗中有细，眼光還是相当的不错的。 “我跟你去搭把手。”宋文看老宋都起身了，自己可不能真的不一起去搭把手。 其他书友在看：