第37章 舍得，舍得，有舍才有得
掌柜是個瘦小的老头，穿着一件长衫，眼裡透着精明地打量了這秦娇奴，這個妇人有些面熟，一下子想不起在什么地方见過。
秦娇奴自然知道他在打量自己：“你就是掌柜？”
掌柜的走上前拱拱手：“我店裡的伙计說夫人有我店裡沒有的下酒菜？”
“是。”
“你可知道我們酒肆是镇上，下酒菜最多的。”
“多不多的我不知道，但是我這個你肯定是沒有。”秦娇奴靠在了柜台上，一脸自信地看着他。
掌柜看她這样，轻轻蹙眉：“那就請夫人，把你的下酒菜拿出来好让在下看看。”
秦娇奴放下了背上的背篓，掀开了盖着的布，拿出一碗做好的香菇，摆放在了桌子上。
掌柜和伙计看大了眼睛都瞪大了，這是什么下酒菜，這东西他還真沒见過，看着還有些黑漆漆的，能吃嗎？
秦娇奴看到两人的脸色都不好看，就知道這裡沒有這样的东西，不過要卖出去，怕是要费一些口舌了。
“掌柜的，這叫香菇，别看它长的不怎么样，可這味道可是任何下酒菜都比不上的。”
“香，香菇？”掌柜总算是把自己說话的声音找回来了。
“沒错，它生长在山林，可是這肉质却是别有一番风味，這是我做好的，你可以尝尝。”
掌柜闻到香菇上面飘出来的香味，伸手拿了一双筷子夹了一点香菇放在嘴裡咬了一口，眼睛都亮了，真的如她所說的，這味道真是绝了。
伙计紧张地看着他，看他又继续去拿下一根，有些担忧的道：“掌柜的。”
掌柜扭头看伙计：“你尝尝。”
伙计看了看掌柜，又看了看柜台上的碗，闭着眼睛吃了一口，瞬间眼睛都睁开了：“好好吃。”
秦娇奴看他们還准备再吃点，把碗一收，放进了背篓裡，還用布给盖上了。
掌柜和伙计就沒离开她手上的碗，一直到她手上的碗都看不见了，才恋恋不舍地收回了视线。
秦娇奴笑眯眯地看着两人：“掌柜的味道如何？”
掌柜现在都還在回味着刚刚的味道：“你這個卖嗎？”
“自然是卖的，只要這价格合适，哪有不卖的道理。”
掌柜在心裡盘算着：“你這儿能一直供应嗎？”
“不能，這东西物以稀为贵，能找到都是运气。”秦娇奴說了一半真话，也說了一半的假话。
香菇不是哪個季节都有的，但是找香菇对她来說并不难。
掌柜一听她這么說，有些犯难，這么好的东西竟然不能一直供应：“沒有其他的办法。”
秦娇奴趴在了柜台上，靠近了掌柜了一些：“掌柜的，好东西要越少越好，才能体现它的价值，這可算是山珍了，可比野鸡野兔更难得。”
掌柜眼睛一亮，他怎么忘记了，他這裡有钱人可不少，而這种东西，自然是越稀缺，越能体现它的价值。
“你想怎么卖？”
“這個就要看掌柜给我的价格了，价格合适我也是個爽快人，要是這价格不合适，我就再逛逛。”
秦娇奴在心裡盘算，這個价格自己還真不好给，不然让掌柜给，要是合适她就卖，要是不合适她就再考虑换家问问。
掌柜也有些为难，這一般的野味也就几十個铜板的事情，可是這個如果给個几十個铜板，她怕不一定会卖。
但是给高了，這個钱他也难得赚回来，难办啊！
他试探地给了一個价格：“一百個铜板一斤。”
秦娇奴在心裡盘算了一下，一斤能做個几盘，每盘的价格是多少，要是太高了也卖不出去，所以這個价格也算是合理了。
“成交。”秦娇奴就把带来的香菇，从背篓裡拿了出来，摆放在了柜台上。
掌柜看她拿出来的好几個罐子，每個罐子都有满满的香菇：“這香菇吃了不会死人吧？”
“不是所有蘑菇都能吃，但是這個一定是能吃的。”
掌柜的皱了皱眉头，這蘑菇吃死人的事情，他不是沒听說過，只是回味起刚刚的味道，又让他有些欲罢不能：“真不会有問題？”
秦娇奴看向掌柜：“要是有問題，我也不敢让掌柜的你吃。”
“還要麻烦你教我們制作的方法。”
“這個容易，不過掌柜這裡酒挺多，不知道有沒有好喝的酒？”
掌柜一听就明白了：“這方法我用三坛酒和夫人换。”
“掌柜的，你就不怕我挑的是最贵的酒？”
“无妨，不過還想和你做個约定。”
秦娇奴挑眉看他：“天下沒有免費的午餐，掌柜的无非是不希望，我把這個东西卖到第二家。”
掌柜点点头：“要是夫人答应，以后你有多少香菇我都收，每個月你可到我酒肆裡任意地挑选一坛酒。”
秦娇奴嘴角噙笑：“掌柜的，你這裡最贵的一坛酒多少银子？”
“从几十文到几两都有。”
“哟，這可比我卖香菇给你的价格高多了。”
“我当和夫人结個善缘，以后夫人要是有好东西，记得我們就好。”
秦娇奴看着掌柜的，倒是個识货的：“行，那我們就這么說定了。”
掌柜让伙计去称了重量，总共有十斤，也就是一两银子。
秦娇奴看了看自己的两個女儿：“在這裡等我一下，别跑出去。”
曹慧玉点点头：“好。”
秦娇奴去后厨教了他们怎么做香菇，說起来并不难，厨师看了就学会了。
掌柜带她来大厅放酒的地方：“你看看，需要什么酒。”
秦娇奴看了看這裡摆放的酒坛，能隐隐地闻到酒香，她用手朝着自己鼻子扇了扇，分辨出来這些都是什么酒。
随手指出来三坛酒：“我就要三坛。”
掌柜看着她指出的三坛酒，笑着让伙计把三坛酒放进了她的背篓：“夫人，你這鼻子還真是好，挑出来的可是我酒肆裡最好的酒了。”
秦娇奴：“掌柜舍不得？”
“舍得舍得，有舍才会有得，期待下次你带给我的惊喜。”
“那就谢谢掌柜的赠酒了。”說完拿了一两银子，带着两個女儿离开了，走到半路想起了什么，转头对掌柜的說道：“這香菇虽好，但是一定要记得做熟了再入口。”說完头也不回地走了。
：https://www.zibq.cc。：https://m.zibq.cc