第20章 第 20 章
商船上通常是包吃住，但伙食不好，都是些馕饼之类，最近天气异常，明明初冬還下了這么大的雪，商船不得不停靠在码头边，不過船上也沒吃食了，东家就给每人每日二十文钱的饭食钱，多余的自己留着，不够的话也得自己补。
這艘商船上就桩子跟黑蛋最节省，经常去吃码头摊位上的素馄饨，或者买两個馒头素菜包子对付下。
不像他们，每天還能去附近食肆吃上一顿，喊桩子黑蛋一起去，他们也不去，其实几個人一起的话，每人出個大几十文钱就能有酒有肉，因此船上這些人跟桩子黑蛋不对付，觉得两人死脑筋，這么苛刻自己干啥。
几人下了船，桩子黑蛋吃的那個肉夹馍的香味更加浓郁了，而且是纯粹的肉香，不对，比他们吃過的任何肉都要香，香的人直咽口水。
他们也一眼就瞧见桩子黑蛋口中的小娘子，脸上冻的红通通，人瘦瘦的，身边跟着個长的很像他们京城瞧见的那种贵公子的男人，面白如玉，俊美贵气，几人本来打算继续去附近的食肆吃朝食，可這香味太馋人了，脚就跟生了根一样不由自主朝着小娘子的摊位走了過去。
来都来了，几人只能问了问，“小娘子，你這猪下水做的猪肉馍真能好吃？多少钱一個？”
许沁玉笑道：“八文钱一個，饼大菜足，味也好，几位客人可要先来個尝尝。”
方才桩子黑蛋并沒有告诉這下水做的猪肉馍的价格，他们還以为是猪下水便宜，所以這猪肉馍卖的就便宜，桩子黑蛋买的便宜吃食故意装作很好吃的模样。
现在一听价格，都有点惊讶。
桩子和黑蛋在吃食上小气，绝对不可能花八文钱去买個味道不好的猪肉馍。
再者，香味骗不了人。
其中一人被這香味实在勾的受不住，忍不住說，“小娘子，给我来個猪肉馍。”
许沁玉笑道：“這是肉夹馍。”
“行行，给我来個肉夹馍，要是不好吃，小娘子就别怪我不客气。”
這人說完，感觉小娘子身边的清冷男子面无表情的看了他们一眼，他们也算過的刀口舔血的日子，被清冷男人這么一看，心裡竟下意识生出点畏惧来。
许沁玉笑道：“要是不好吃，我可以把钱退给你们。”
她很快做好個肉夹馍，用油纸包着递给這人。
這人拿到肉夹馍，一口咬下去，就跟桩子和黑蛋差不多的表情了，瞪大眼，二话不說，三四大口就把肉夹馍吃了個干净，他吃完，一抹嘴巴道：“小娘子，在给我两個，不，再给我三個！”要吃就一口气吃個饱。
其他人瞧见忍不住问，“老七，這猪下水真好吃？”
老七点点头，“好吃，比京城那個最出名的卤肉摊子上的卤肉還好吃，這個卤肥肠一点腥味都沒有，稍微有点点臭臭的，但是却非常非常香，有嚼劲，油汪汪的却不腻，不知道怎么给你们說，反正比我吃過的任何吃食都要好吃，吃了還想吃，裡面给的菜也很足，比五文钱一個的猪肉馍划算得多。”
“真這么好吃？但到底猪下水做的，就算加個煎蛋，也不值八文钱吧。”
他们大多穷苦人家出身，知道物价，知道猪下水便宜时候才一文钱一斤，這等于不要成本，就是面饼跟鸡蛋稍微要点成本，其他的两样菜也便宜的狠。
许沁玉笑道：“几位小哥，不瞒你们，這一個肉夹馍我赚的不多，這锅卤汤裡面可是加了香料的，不然你们以为這样腥臭的下水是如何做出這么好吃的味道。”
“香料？”
他们還是头次知道香料也可以作为调料加到菜裡头的。
要真是加了香料，這就不算贵，因为香料是真的价格昂贵。
“小娘子，也给我来一個先。”其他人也被老七的吃相馋到，决定不管不顾先来一個尝尝看。
许沁玉不再多言，专心的切肥肠配菜。
很快，四個肉夹馍就做好递给客人，那要了一個肉夹馍的人立刻就咬了一大口，眼睛都瞪圆了，“唔，好吃，真好吃，小娘子也再给我来三個！”
舌头是骗不了人的，好吃就是好吃。
其他人一听，知道這应该是真的非常好吃了。
也都立刻先要一個尝尝。
等尝過后就跟前面两個伙伴一模一样，立刻加多两三個，有的饭量更大些的，還要了五個，他们一行人一共买走了二十一個肉夹馍。
几人回到船上，手裡头還拿着肉夹馍，嘴巴裡也是一鼓一鼓的。
桩子跟黑蛋的肉夹馍已经吃完了，這会儿正坐在那回味肉夹馍的味道。
见到這些人手中的肉夹馍，两人咧嘴笑了笑。
那几人不好意思的挠挠头，然后开始给商船上其他人游說這肉夹馍有多好吃。
有人還忍痛给自己玩得好的兄弟来上一口，兄弟二话不說，埋头就下了船去买。
這样一来二去的，沒多大会儿，许沁玉的肉夹馍就给卖的干干净净。
她弄的份量都是刚刚好，一点都沒剩，连着卤汤的汤底都沒剩下，当浇头浇在肉夹馍裡面了。
她這個不是专门弄卤味的老卤子，老卤的配方也不一样，那种汤基本沒法吃，老卤可以一直重复使用，她這种算是酱卤，汤汁可以拌饭的，裡面给的香料并不多，为了节省香料，她都是把香料炒干碾成粉，這样只用少许就能出味，她买香料虽然花了好几两银子，但這些香料够她用上两個多月呢。
這次准备了五十五個肉夹馍，家裡人跟夏家吃掉十一個，還剩下四十四個，全卖给這艘商船上的，有些人還沒买到，就从朋友那尝了口被惊艳到，馋得不行，還问许沁玉晚上過不過来卖，让她多准备点。
许沁玉摇摇头，“晚上不打算做這個。”
她晚上想弄点别的，有自己的一些打算。
商船的人很遗憾，又问，“那小娘子明儿早上出摊不？”
“自然。”许沁玉笑道，“最近都会過来卖朝食的。”
一听小娘子明天還回来，大家也都放心了。
另外两艘官船上的见他们在這裡抢肉夹馍，听說還是猪下水做的，全都不屑一顾，嘲笑這些商船上的人沒吃過好东西。
官船上的都是官差，還是运送铁矿跟煤矿的，油水多，根本不缺喝少吃，就算被封在运河這裡，他们也是天天去东街西街那边比较好的酒楼裡面吃喝，对码头边上的摊子看都不会多看一眼。
…………
东西卖完后，两人打算回桂花香，离开时，裴危玄扫了眼两艘官船，目光微冷。
许沁玉跟裴危玄推着小推车回去，路過南街那边的小集市上，她打算买点菜回去。
镇上這种小集市挺多，都是在比较宽点的巷子裡，大多都是卖菜的，摊位也不多，就十来家，天太冷，摆摊卖菜的就剩下四五家了。
明日做肉夹馍的食材少不了，又去跟屠户家买下水。
那屠户显然還记得许沁玉，南街這边能够一口气买几斤排骨五花肉的可不多，得知许沁玉還是买猪下水，就還按照之前的三十文钱价格给了她，算起来不到两文钱一斤，许沁玉又跟屠户定了明天這個时候還会继续买，還說接下来每日都会来买。
屠户很是高兴，這些下水虽然定价两文钱一斤，但实际上一文钱一斤都沒什么人愿意买，大多数时候都卖不掉。
现在虽然就一文多钱卖出去的，但還是有点点赚头。
买好下水，许沁玉又瞧见前面有個卖鱼的摊子，都是些草鱼，每條大概都有两斤到三斤的样子，差不多有十来條。
卖鱼的是個看着五十来岁，头发也有些白的老伯，蹲在那裡，冻的脸都有点僵了，一直搓手，盯着過往的客人。
许沁玉见状，停了下来，问了问鱼的价格。
老伯一听有人问价格，立刻道：“小娘子要是想要，一文钱一斤。”
鱼的价格贱，加上天冷，更加沒什么人想吃，他摆摊摆了一上午，一條鱼都沒卖掉。
许沁玉道：“行，這些全部称了给我吧。”
這些鱼還挺新鲜的，虽沒活蹦乱跳，但也是今儿早上才死掉的。
听眼前小娘子竟全部都要，老伯還愣了下，“小娘子全都要？”
许沁玉点点头，“老伯家中若還有鱼，明天上午這個时候也可以全送到這裡，明天我也继续要。”
老伯都惊了下，沒想到真有人买這么多鱼，他立刻点头，“好好，小娘子放心，我明儿還来。”
這些鱼一共四十斤，十八條，全被两人放在木盆裡塞在推车下面，最后付了老伯四十文钱。
萝卜白菜鸡蛋之前买的挺多，暂时不用买。
回到桂花巷，雪倒是小了点。
许沁玉有点担心，总感觉天气反常的厉害。
這還是初冬，怎么都下了這么大的雪，可千万不要有灾。
要是在古代有個自然灾难，那真是横尸遍野。
闻氏不在家，裴嘉宁带着两個小孩待在堂屋裡，她正在教凤哥儿和芫姐儿认字。
许沁玉问了声，“宁姐儿，娘去哪了？”
裴嘉宁蔫蔫道：“娘說她去城东城西去找找有沒有浆洗衣物的活儿，或者绣坊甚的。”
许沁玉沒說话，她是不支持闻氏去给人浆洗衣物跟做绣品，闻氏死了长子长孙跟儿媳，流放路上几乎日日以泪洗面，刺绣又是伤眼睛的活儿，好几次她都瞧见闻氏看东西得凑近了去看，這要是再去刺绣，眼睛還要不要了？
還有给人浆洗衣物，這是最脏最累的活计，如果不是家裡实在揭不开锅快要饿死，一般人都不会去帮人浆洗衣物。
闻氏每日要打扫家中卫生，還要帮着清洗厨具，洗全家的衣物。
她是觉得闻氏主内比较好，若真想找点活，也可以找点比较轻松的。
算了，等闻氏回来在同她說。
這会儿才午时。
许沁玉也不耽误，开始在水井边收拾起买回来的青鱼。
裴危玄也過去帮忙，菜刀只有一把，是许沁玉再用，他就捡了几片薄薄的瓦片开始帮着刮鱼鳞。
许沁玉回头喊，“宁姐儿，你也来帮忙。”
裴嘉宁犹犹豫豫，“四嫂，可是我不会。”
“沒事，我教你。”
裴嘉宁咬咬唇，嘱咐凤哥儿芫姐儿待在堂屋不要动，她则過去了井边。
许沁玉捡了個瓦片递给她，“帮着我刮鱼鳞就好，抓着鱼尾，从鱼尾往鱼头开始刮。”
裴嘉宁只得试着做，干了会儿，她才发现這活并不难。
许沁玉弄這些鱼是打算红烧后在桂花巷裡推着卖，那些瘦瘦小小得孩子都挺可怜的。
所以這些鱼她沒打算卖很贵，两斤左右的一條五文钱，三斤左右的一條八文钱，赚還是有得赚，但肯定不多。
而且可以招揽顾客，不要小瞧低收入的顾客，要是弄好了，也是一條产业链。
再者，弄好邻裡关系也很重要。
鱼全部清洗干净后，划了花刀，摸上少许盐巴和姜片稍微腌制下。
锅有点小，得分三锅来做。
等以后赚了钱，還是個买個大铁锅。
………………
這還不到暮食的时候，桂花巷裡又传出阵阵香气，惹得家家户户都有点发愁，也不是嫌人家整日弄好吃的，可整天都這么馋人，他们大人還忍得住，孩子就忍不住，這会儿，小孩们又开始跟他们闹了起来。
正当大家打算哄自家孩子时，巷子裡传来個小娘子的呼喊声，“又好吃又便宜的红烧青鱼，小的五文钱一條，大的八文钱一條，数量有限，价格实惠，先到先买，卖完就沒啦。”
作者有话要說：更啦，晚安嗷
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